Varying Title: |
التأثير الوقائي للثوم وفيتامين جيم وخليط فيتامين هاء-سيلينيوم علي الجهاز الهضمي للجرذان المهقاء المعرضة للتسمم الخلوي بالرصاص |
---|---|
Main Author: | السعد، ضحى عبدالله بلال (مؤلف) |
Other Authors: | الشريدة، زياد عاهد عبد (مشرف) , بدران، درويش حسن درويش (مشرف) |
Date: |
2015
|
Place: | عمان |
Pages: | 1 - 91 |
MD No.: | 1048008 |
Content Type: | رسائل جامعية |
Language: | English |
Degree Type: | رسالة ماجستير |
Granting Institution: | الجامعة الاردنية |
College: | كلية الدراسات العليا |
Country: | الاردن |
Database(s): | Dissertations |
Subjects: | |
Online Access: |
Abstract: |
يعتبر عنصر الرصاص واحد من أخطر العناصر الثقيلة؛ التي لها القدرة على التراكم في الجسم، مما يؤدي إلى حدوث أضرار جسيمة في جسم الحيوان والإنسان بناء على ذلك أقيمت هذه الدراسة؛ لمعرفة فعالية بعض المواد المضادة للأكسدة الموجودة في المنتجات الطبيعية في حماية أعضاء الجهاز الهضمي كالكبد والطحال والأنثى عشر والمعي اللفائفي والمعي الصائم والقولون. لإتمام هذه الدراسة تم استخدام كلا من المواد التالية: الثوم أو حمض الأسكوربيك أو خليط من فيتامين هاء مع عنصر السيلينوم. لإتمام الدراسة تم استخدام ثمانية أربعون جرذا تتراوح أوزانها من 150-200 غ. حيت تم تقسيمهم إلى ثمان مجموعات وتمت معالجتهم لمدة شهر كالتالي: زودت المجموعة الأولى بالماء فقط طوال فترة المعالجة، بينما حقنت المجموعة الثانية عن طريق التجويف البطني بمحلول الرصاص بمقدار 2% يوميا. أما المجموعات التالية فقد زودت بمواد مضادة للأكسدة كالتالي الثالثة بثوم والخامسة بحمض الأسكوربيك والسابعة بخليط الفيتامين هاء وعنصر السيلنيوم. تم حقن باقي المجاميع بمحلول الرصاص (2%) يوميا بالإضافة إلى تزويدها بالمواد المضادة للأكسدة كالتالي: تزويد المجموعة الرابعة يالثوم، المجموعة السادسة بحمض الاسكوربيك والمجموعة الثامنة بخليط الفيتامين هاء مع عنصر السيلنيوم. قامت الدراسة بدراسة وظائف الكبد وقياس نسبة تراكيز الرصاص في كل من الطحال والكبد واعتمدت على دراسة الأنسجة للكبد، الأنثى عشر، المعي اللفائفي، المعي الصائم والقولون تحت المجهرين الضوئي والإلكتروني بنوعيه الماسح والنافذ. وقد أظهرت النتائج مقارنة بالمجموعة الضابطة فعالية هذه المواد في قدرتها على حفظ الاثني عشر من الرصاص. ووضحت قدرت الثوم على حماية المعي اللفائفي والمعي الصائم والقولون من التسمم. كما بينت هذه النتائج مدى فعالية حمض الاسكوربيك في الحفاظ على نسيج الكبد وقدرته على الارتباط بعنصر الرصاص وتقليل تراكيزه في الكبد. أما بالنسبة للخليط المكون من الفيتامين هاء والسيلينوم فقد أظهر قدرته على الارتباط بالرصاص ومنع تراكمه بكميات كبيرة في الطحال. الخلاصة: تتباين المركبات الطبيعية في قدرتها على حماية أعضاء الجهاز الهضمي من التسمم بالرصاص. ويعود ذلك إلى طبيعة المركبات المضادة للأكسدة الموجودة بها، ومدى قدرتها على منع تراكم الرصاص من خلال الارتباط به وإخراجه من الجسم. |
---|