ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > أثر التصنيع الرشيق في تعزيز جو...>الوصف

أثر التصنيع الرشيق في تعزيز جودة المنتج بشركات التصنيع الغذائي الكبرى في قطاع غزة: دراسة تطبيقية على مجموعة مصانع سرايو الوادية للصناعات الغذائية

العنوان بلغة أخرى: The Effect of Agile Manufacturing in Enhancing Product Quality in Major Food Processing Companies in the Gaza Strip: An Applied Study on the Sarayu Al Wadi Valley Group for Food Industries
المصدر: مجلة جامعة الإسراء للعلوم الإنسانية
الناشر: جامعة الإسراء
المؤلف الرئيسي: الراعي، محمد إبراهيم (مؤلف)
المجلد/العدد: ع9
محكمة: نعم
الدولة: فلسطين
التاريخ الميلادي: 2020
التاريخ الهجري: 1441
الشهر: يوليو
الصفحات: 243 - 276
DOI: 10.36529/1811-000-009-010
ISSN: 2518-5918
رقم MD: 1057715
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
الصناعة | الصناعات الغذائية | التصنيع الرشيق | جودة المنتجات | التحسين المستمر | مصانع سرايو الوادية للصناعات الغذائية | قطاع غزة | فلسطين
كلمات المؤلف المفتاحية:
التصنيع الرشيق | الجودة | التحسين المستمر | الصناعات الغذائية | Lean Manufacturing | Quality | Continuous Improvement | Food Industries
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

72

حفظ في:
المستخلص: هدفت الدراسة إلى اختبار أثر تطبيق نظام التصنيع الرشيق على جودة المنتجات بقطاع الصناعات الغذائية بالتطبيق على مجموعة مصانع سرايو الوادية للصناعات الغذائية. استخدمت الدراسة المنهج الوصفي التحليلي، واعتمدت على أداة الاستبانة لجمع البيانات الأولية، وقد قام الباحث بحصر شامل للعاملين المؤهلين للإجابة على أداة الدراسة "الاستبانة" وفقا لمعيار ارتباط طبيعة العمل بمحاور المتغير المستقل والتابع والبالغ عددهم (75) موظف، وقد تم تطبيق أسلوب التحليل الهيكلي متعدد المستويات لاستنباط متغير نظام التصنيع الرشيق بالاعتماد على فكرة تفاعل أبعاد المتغير المستقل وقياس أثره على جودة المنتجات بالمجموعة. وقد توصلت الدراسة لمجموعة من النتائج تمثلت أهمها في وجود أثر ذو دلالة معنوية لنظام التصنيع الرشيق على جودة المنتجات بمجموعة سرايو الوادية للصناعات الغذائية حيث بلغت قيمة هذا التأثير 0.740، وقد كانت أكثر أبعاد المتغير المستقبل تأثيرا على الجودة "التحسين المستمر" بقيمة تأثير بلغت 0.232، وقد أوصت الدراسة بضرورة تركيز المجموعة على الاهتمام بتنظيم موقع العمل وتفعيل الاعتماد على فكرة التصنيع الخلوي.

The study aimed to test the effect of applying the lean manufacturing system on the quality of products in the food industry sector by applying it to the Sarayo Alwadiya factories Group for Food Industries. The study used the descriptive analytical method, and it depended on the questionnaire tool to collect primary data, and the researcher has compiled a comprehensive survey of the qualified workers to answer the study tool "questionnaire" according to the criterion of the nature of work related to the axes of the independent and dependent variable, who are (75) employees, and the method of structural analysis has been applied Multilevel to devise the lean manufacturing system variable based on the idea of the interaction of the dimensions of the independent variable and measure its effect on the quality of products in the group. The study reached a set of results, the most important of which was the presence of a significant effect of the lean manufacturing system on the quality of products in the Sarayo Alwadiya Group for Food Industries where the value of this effect was 0.740, and the dimensions of the future variable affecting the quality were "continuous improvement" with an impact value of 0.232, The study recommended that the group should focus on attention to organizing the workstation and activating reliance on the idea of cellular manufacturing.
ISSN: 2518-5918

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.