La Problématique de la Sécurité Alimentaire en Algérie: Une Méta Analyse du Secteur Laitier
| المصدر: | دفاتر بوادكس السياسة الصناعية وتنمية المبادلات الخارجية |
|---|---|
| الناشر: | جامعة عبد الحميد بن باديس مستغانم - مخبر البحث بوادكس السياسة الصناعية وتنمية المبادلات الخارجية |
| المؤلف الرئيسي: | Chemma, Nawal (Author) |
| المجلد/العدد: | ع7 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
الجزائر |
| التاريخ الميلادي: |
2017
|
| الشهر: | مارس |
| الصفحات: | 43 - 61 |
| ISSN: |
2335-1136 |
| رقم MD: | 1073121 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | الفرنسية |
| قواعد المعلومات: | EcoLink |
| مواضيع: | |
| كلمات المؤلف المفتاحية: |
قطاع الحليب | الأمن الغذائي | أزمة الأداء | صناعة الألبان في الجزائر | تأثيرات سلبية
|
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
1
| المستخلص: |
الهدف من هذه الدراسة هو تحليل الأسباب الكامنة لأزمة أداء قطاع الحليب في الجزائر وتأثيره السلبي على تحقيق الأمن الغذائي في البلاد. لهذا أجرينا دراسة قياسية، تحليلية، شاملة للقطاع بين عامي 1962و 2016، معتمدين على الأبحاث الدراسات السابقة التي تعرضت لإشكالية ضعف أداء صناعة الألبان بالجزائر. تعتبر هذه الدراسة الاستكشافية أول خطوة لمنهج نوعي، توضحي، تعمقي. لقد مكننا هذا العمل البحثي للوصول إلى اقتراحات وحلول من شأنها تحسين أداء قطاع الحليب، والحد من أزمة الأمن الغذائي في الوطن. L’objectif de cet article est d’analyser les motifs sous-jacentsà la crise de performance du secteur laitier en Algérie et son impact préjudiciable à la sécurité alimentaire du pays. Pour cela, nous avons réalisé une étude sectorielle longitudinale entre 1962 et 2016, via une méta-analyse des recherches antérieures ayant traité la problématique de la sous performance de l’industrie laitière algérienne. Cette étude exploratoire est une première étape pour une démarche qualitative explicative plus approfondie. Ainsi, nous prolongeons notre réflexion à travers des perspectives susceptibles d’améliorer la er formance laitière algérienne aux fins de réduire l’insécurité alimentaire. |
|---|---|
| ISSN: |
2335-1136 |
عناصر مشابهة
-
Dynamique Concurrentielle et Avantage Concurrentiel des Entreprises: Le Cas du Secteur des Produits Laitiers Frais en Algérie
بواسطة: Chemma, Nawal منشور: (2016) -
La Politique Alimentaire en Algérie de L’autosuffisance à la Sécurité Alimentaire
بواسطة: Lebeche, Rabih منشور: (2012) -
Gestion de la Qualite et Securite du Produit en Algerie
بواسطة: Abdouni, Abd Alhamid منشور: (2001) -
Evaluation de la Situation de la Securite Alimentaire en Algerer
بواسطة: Laid, Talamali منشور: (2010) -
La communication sur la sécurité sanitaire des denrées alimentaires en Algérie étude de cas
بواسطة: Gouini, Radia منشور: (2016)
