ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







يجب تسجيل الدخول أولا

Quality Systems Possibility of Implementing in some Local Food Establishments

العنوان بلغة أخرى: أنظمة الجودة وإمكانية تنفيذها في بعض المنشآت الغذائية المحلية
المصدر: المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك
الناشر: جامعة بغداد - مركز بحوث السوق وحماية المستهلك
المؤلف الرئيسي: الخفاجي، محمود عبدالله جاسم (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Alkhafaji, Mahmud Abdullah Jasim
المجلد/العدد: مج11, ع2
محكمة: نعم
الدولة: العراق
التاريخ الميلادي: 2019
الصفحات: 132 - 138
DOI: 10.28936/jmracpc11.2.2019.(14)
ISSN: 2071-3894
رقم MD: 1097495
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
تنفيذ | نظام الجودة | المنشآت الغذائية العراقية | الأيزو 9001 | Implementing | Quality System | Iraqi Food Establishments | ISO 9001
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: من أجل التعرف عن ما يحدث في المنشآت الغذائية المحلية فيما يتعلق بتنفيذ نظام إدارة الجودة الأيزو 9001، أجري هذا البحث ليظهر الوضع الحالي للمنشآت الغذائية العراقية تجاه نظام الجودة العالمي الأيزو 9001:2015، أسباب التنفيذ، العوامل المحددة للتنفيذ والصعوبات التي واجهت الإدارة العليا في الحصول على شهادة الجودة للمنشأة بموجب الأيزو 9001:2015، أظهر البحث من خلال أداة البحث وهي الاستبانة بعض الصعوبات في تنفيذ هذا النظام لكل من المنشآت الغذائية التي نفذته أو تلك التي قد شرعت في تنفيذه، كانت أبرز المشاكل خلال التنفيذ هي ثقافة المنشأة الغذائية والتكاليف وأهمها في الحصول على شهادة الجودة للمنشأة هي التدقيق والتكاليف.

In order to have an idea about what happens in Iraqi food establishments in relation to implement quality management system ISO 9001, this study was performed to show the actual situation of Iraqi food establishments concerning quality management system (ISO 9001:2015), reasons of implementing, factors that hinder implementing and problems faced high administration for getting establishments certification ISO .9001:2015 The study demonstrated from the questionnaire some difficulties to implement ISO 9001 for both of establishments that implemented the quality system or which in implementing of this international standard. The most important problems during implementing were business culture and costs and the most important problems during getting certification were auditors and costs.

ISSN: 2071-3894