Chemical Composition and Antimicrobial Activity of Lactuca Sativa Leaf Extracts
| المؤلف الرئيسي: | Ahmed, Aiman El gammar Musa (Author) |
|---|---|
| مؤلفين آخرين: | Hassan, Sawsan Bushra (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
2016
|
| موقع: | الخرطوم |
| الصفحات: | 1 - 56 |
| رقم MD: | 1103267 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الإنجليزية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة النيلين |
| الكلية: | كلية الدراسات العليا |
| الدولة: | السودان |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
| المستخلص: |
الخس نوع نباتي من الفصيلة النجمية أو المركبة أسمه العلمي (باللاتينية Lactuca sativa ) يعتبر من الخضروات التي تؤكل أوراقها طازجة أو في السلطات وهو غني بالمواد الغذائية المهمة لصحة الجسم كما أظهرت الأبحاث في خفض نسبة الكولسترول في الدم وذاك لاحتوائه على مضادات أكسده وفيتامينات، أملاح، زيوت، بروتين، ومعادن وأيضا الخس مفيد لأمراض الكبد، ويمكن أن يجنب الإصابة بمرض الجدري ويعالج الآلام والرئة والتوتر والعصبية ونقص العقل. الهدف من الدراسة التعرف على مركبات الأيض الثانوي ومعرفة فعالية مستخلصات النبات ضد البكتيريا، والتقدير الكلي لمركبات: القلويات، الصابونينات، والفلافونات. والتعرف على مكوناته بواسطة التحليل الكروماتوغرفي والتحليل الطيفي. تم استخلاصه بواسطة جهاز سوكسوليت باستخدام ثلاثة مذيبات ( الايثرالبترولي، الكلوروفورم، والميثانول) وكانت نسبة المستخلصات (2.02%، 2.125%، 31.795%) على التوالي ثم اختبرت معمليا ضد نوعين من البكتيريا. وأظهرت النتائج أن مستخلص الكلوروفورم له أعلى فعالية يليه مستخلص الميثانول ولكن مستخلص الأيثر البترولي لم يظهر أي فعالية. وأظهر المسح الكيميائي لمستخلص الإيثانول 80% احتوائه على مركبات الأيض الثانوي: استرويدات صابونينات، قلويات، والتراي تربينات، وتانينات، وفلافونات، والكربوهيدريدات، وكرمارينات. وتم تقدير نسبة (القلويات، والصابونينات، والفلافونات) وكانت نسبة الصابونينات أعلى نسبة (23.5%) ثم يليه القلويات (18.12%) وأخيرا الفلافونات (17.10%). تم استخدام كروماتوغرافيا الطبقة الرقيقة ومن ثم تقنية التحليل الطبقي الرقيق التحضيري ثم فصل مركبين تم تنقيتهما وإخضاع المركبات للدراسة والتحليل باستخدام الأشعة فوق البنفسجية والأشعة تحت الحمراء، ووفقا لفعالية نبات الخس كدواء وغذاء معا أوصي بضرورة الالتفات إليه كمصدر غذائي ودوائي ومواصلة الجهود فيه. |
|---|
عناصر مشابهة
-
Chemical Composition and Antimicrobial Activity of Lactuca Sativa Leaf
بواسطة: Ahmed, Aiman El gammar Musa منشور: (2019) -
Study the Antimicrobial Activity of Lemon Grass Leaf Extracts
بواسطة: حمزة، عصام شاكر منشور: (2009) -
Investigation Of The Chemical Composition And Antimicrobial Activity Of Saussurea Lappa C. B. Clarke " Asteraceae " Rhizomes Extracts
بواسطة: Mohammed, Jihan Mustafa Derar منشور: (2015) -
Phytochemistry and Antimicrobial Activity of Guiera Senegalensis J.F Leaf Extracts
بواسطة: Elamin, Ayat Ahmed Mukhtar منشور: (2014) -
Chemical Study and Antimicrobial Activity of Origanum Majorana L. Leaf Extracts
بواسطة: Ahamed, Fadwa Babiker Hassan منشور: (2019)
