أثر ممارسات إدارة سلسلة التوريد على الأداء التشغيلي للفنادق المصنفة خمس نجوم العاملة في الأردن
| العنوان بلغة أخرى: |
The Impact of Supply Chain Management Practices on the Operational Performance of the 5-Star Hotels Operating in Jordan |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | المفلح، نواف مأمون نواف (مؤلف) |
| مؤلفين آخرين: | الخطيب، صالح فهد صالح (مشرف) |
| التاريخ الميلادي: |
2019
|
| موقع: | إربد |
| الصفحات: | 1 - 131 |
| رقم MD: | 1106815 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | العربية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة اليرموك |
| الكلية: | كلية الاقتصاد و العلوم الادارية |
| الدولة: | الاردن |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
194
| المستخلص: |
هدفت الدراسة إلى التعرف على أثر ممارسات إدارة سلسلة التوريد على الأداء التشغيلي للفنادق المصنفة خمس نجوم العاملة في الأردن. ولتحقيق هذا الهدف، تم إتباع المنهج الوصفي التحليلي من خلال استخدام استبانة خاصة بالاعتماد على نموذج الدراسة وأدبيات الدراسات السابقة. حيث تم توزيع هذه الاستبانة على جميع مديري (التسويق والمشتريات والمخزون) ومساعديهم في هذه الفنادق، والذين شكلوا عينة الدراسة القصدية. توصلت نتائج الدراسة إلى أن مستوى ممارسات إدارة سلسلة التوريد للفنادق المصنفة خمس نجوم العاملة في الأردن كان مرتفعا بشكل عام، حيث جاء بعد العلاقات مع الزبائن في المرتبة الأولى، وجاء بعد العلاقات مع الموردين في المرتبة الثانية، ثم بعد العمليات الداخلية ثالثا. كما أظهرت نتائج الدراسة أن مستوى الأداء التشغيلي في هذه الفنادق جاء مرتفعا أيضا، حيث جاء بعد المرونة في المرتبة الأولى، ثم بعد الجودة في المرتبة الثانية، وفي المرتبة الثالثة جاء بعد الوقت. ومن جهة أخرى، أظهرت الدراسة وجود علاقة تأثيرية بين ممارسات إدارة سلسلة التوريد والأداء التشغيلي لهذه الفنادق، حيث أشارت النتائج إلى وجود إثر إيجابي ذو دلالة إحصائية لممارسات إدارة سلسلة التوريد ككل في الأداء التشغيلي بجميع أبعاده للفنادق المصنفة خمس نجوم العاملة في الأردن. كما أظهرت نتائج الدراسة وجود أثر إيجابي دال إحصائيا لجميع ممارسات إدارة سلسلة التوريد في جميع أبعاد الأداء التشغيلي باستثناء بعد العلاقات مع الموردين مع الوقت. حيث أظهرت النتائج عدم وجود أثر دال لهذه العلاقة. كما أظهرت نتائج الدراسة وجود فروق ذات دلالة إحصائية تعزى لعمر الفندق بالنسبة لممارسات إدارة سلسلة التوريد والأداء التشغيلي لهذه الفنادق، حيث كانت الفروق لصالح الفنادق التي يتراوح عمرها بين 10-20 سنة. وأظهرت نتائج الدراسة عدم وجود فروق ذات دلالة إحصائية تعزى لعامل انتشار الفندق محليا وعالميا على ممارسات إدارة سلسلة التوريد والأداء التشغيلي لهذه الفنادق. وعلى ضوء هذه النتائج قدمت الدراسة عددا من التوصيات أبرزها: ضرورة العمل على استخدام النظم الذكية في إدارة سلسلة التوريد مما يمكن من التنبؤ بطبيعة وكمية احتياجات الفنادق والزبائن مسبقا، وذلك تجنبا لإرباك العمليات الداخلية في الفنادق. والعمل على وضع مؤشرات واضحة وبسيطة تستخدم بشكل دوري من قبل إدارات الفنادق لتقييم مستوى أداء سلسلة التوريد وتتضمن أرقاما وقيما معيارية مثلى يمكن مقارنة الأداء الفعلي بها. |
|---|
عناصر مشابهة
-
أثر تبني سلسلة التوريد الرشيقة في الأداء التشغيلي في الشركات الصناعية في الأردن
بواسطة: علاء، سيف وليد كمال منشور: (2019) -
أثر تطبيق ممارسات سلسلة التوريد الخضراء على الأداء البيئي للمنظمة: دراسة تطبيقية على شركات الصناعات الغذائية
بواسطة: مصطفى، أنجي سمير محمود منشور: (2023) -
أثر إدارة سلسلة التوريد المستدامة في الأداء الريادي من خلال القدرات الديناميكية: دراسة تطبيقية على الفنادق الخمس نجوم في الأردن
بواسطة: جوينات، مزهر يعقوب بولص منشور: (2023) -
تقييم أثر ممارسات سلسلة التوريد واستراتيجيات الشراء على الأداء المالي للمنظمات الصناعية والخدمية في الاردن
بواسطة: الشعار، إسحق محمود منشور: (2011) -
أثر ممارسة إدارة سلسلة التوريد الخضراء على الأداء التسويقي في شركات صناعة الألبان الأردنية
بواسطة: الخرابشة، معتز عبدالمجيد فلاح منشور: (2021)
