ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > Effect of Yogurt Supplemented...>الوصف

Effect of Yogurt Supplemented with Date Fruit, Seeds and Leaves on Blood Sugar of Diabetic Rats

العنوان بلغة أخرى: تأثير الزبادي المدعم بفاكهة البلح والبذور والأوراق على نسبة سكر الدم في الفئران المصابة بالسكر
المصدر: مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية
الناشر: جامعة المنيا - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي: مصطفى، أسامة السيد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Mustafa, Usama Sayed
مؤلفين آخرين: إبراهيم، جيهان (م. مشارك) , عرفات، علياء (م. مشارك) , رابح، نعيم محمد (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع17
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2018
الشهر: يوليو
الصفحات: 161 - 176
DOI: 10.21608/jedu.2018.105015
ISSN: 1687-3424
رقم MD: 1108284
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
مرض السكري | الزبادي | ثمار البلح | أوراق البلح | الجلوكوز
كلمات المؤلف المفتاحية:
مرض السكري | ثمار البلح | أوراق البلح | جلوكوز | صورة دهون الدم | تدعيم | Diabetes | Date Fruit | Date Seed | Date Leaves | Glucose | Serum Lipid Profile | Fortification
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

11

حفظ في:
المستخلص: في الوقت الحاضر، تهدف الدراسات العلمية إلى تقليل استخدام الأدوية لتقليل نسبة السكر في الدم في المرضى الذين يعانون من مرض السكر تدريجيا بسبب الآثار الجانبية المرتبطة بها. في هذا الصدد، تسعى الأبحاث العلمية إلى استخدام النباتات الطبية. لذلك تهدف الدراسة الحالية إلى دراسة تأثير الزبادي المدعم بفاكهة البلح والبذور والأوراق بنسبة 10% على الفئران المصابة بمرض السكر، أجريت الدراسة لمدة 8 أسابيع على الفئران المصابة بالسكر، حيث تم تقسيم عدد 35 من ذكور الفئران البالغة إلى مجموعتين رئيسيتين، المجموعة الأولى (7 فئران) وتتغذى على الغذاء الأساسي فقط، والمجموعة الثانية (28 فأر) تم حقنهم بمادة الاستربتوزوتين (60 ملجم/كجم من وزن الجسم) لأحداث السكر، ثم تم تقسيم هذه المجموعة المصابة بالسكر إلى 4 مجموعات فرعية وكل مجموعة تغذت على الغذاء الأساسي والذي تم تدعيمه بالزبادي المدعم بفاكهة البلح والبذور والأوراق بنسبة الـ10%. في نهاية التجربة تم أخذ عينات الدم وفصل السيرم. تشير النتائج إلى أن تغذية الفئران المصابة السكر على الغذاء الأساسي المدعم بالزبادي المضاف إليه فاكهة البلح أو البذور أو الأوراق في الفئران أدت إلى حدوث انخفاض معنوي (p<0.05) في متوسط قيم جلوكوز الدم وزيادة تركيز الأنسولين مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة المصابة بالسكر. وقد لوحظ بأن الزبادي المدعم بفاكهة البلح أو البذور أو الأوراق أدى إلى حدوث انخفاض معنوي في مستوى سكر الدم وتحسين صورة دهون الدم ووظائف الكبد والكلى وارتفاع معنوي في نسبة تركيز الأنسولين مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. وبالتالي يمكن التوصية باستخدام الزبادي المدعم بفاكهة البلح أو البذور أو الأوراق في علاج مرضى السكر.

Nowadays, tend to use synthetic drugs to lower serum glucose in diabetic patients is gradually decreased because of their related side effects, as well as a progression of drug resistance. In this regard, tend to use of medicinal plants has been doubled. Therefore, this work was conducted to investigate the effect of date fruit, leaves and seed at the level of 10% on diabetic rats. Thirty five adult male albino rat of Sprague Dawley strain, weighing (176.5±1.20g) were divided in two main groups. The first main group (n=7) was kept as negative control group, the second main group (n=28) was injected interperitonial with Streptozotocin (STZ) to induce diabetes, then these rats were divided into four subgroups. Subgroup one was fed on the basal diet and served as a positive control group, subgroups from 2 to 3 were fed on basal diet and supplemented with yogurt and date fruit, seed, and leaves at the level of 10% respectively. At the end of the experimental period (8 weeks), rats were sacrificed and blood samples were collected to obtain serum. The results indicated that, STZ treated rats showed significant reduction (P<0.05) in serum insulin concentration and, increased glucose levels compared to normal rats. Supplementation with yogurt and date fruit, seed, or leaves in the diet caused significant (P<0.05) increase in the concentration of insulin while glucose level was significantly (P<0.05) decreased compared to the positive control one. It was also observed that, liver and kidney functions and lipid profile of the treated rats was improved compared to the positive control group. In conclusion, diet supplemented with yogurt and date fruit, seed, and leaves caused an improvement of the biochemical results from diabetes, therefore yogurt and date fruit, seed, or leaves could be used as a suitable supplementation therapy for diabetic patients.
ISSN: 1687-3424

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.