ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > Potential Protective Activity...>الوصف

Potential Protective Activity of Artichoke Leaves Powder "Cynara Scolymus L" on Gastric Ulcer Induced by Ethyl Alcohol in Rats

العنوان بلغة أخرى: النشاط الوقائي المحتمل لمسحوق أوراق الخرشوف على قرحة المعدة المستحثة باستخدام الكحول الأيثيلي في الفئران
المصدر: مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية
الناشر: جامعة المنيا - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي: رفعت، وفاء أحمد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Refaat, Wafaa A.
مؤلفين آخرين: خضر، عبير أحمد (م. مشارك) , الشافعي، مروة منير (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع26
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2020
الشهر: يناير
الصفحات: 789 - 809
DOI: 10.21608/jedu.2021.54884.1167
ISSN: 1687-3424
رقم MD: 1108795
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
التأثيرات الوقائية | أوراق الخرشوف | القرحة المعدية | مضادات الأكسدة
كلمات المؤلف المفتاحية:
العصير المعوي | الكيك | التقييم الحسي | معامل القرحة | Gastric Juice | Cake | Sensory Evaluation | Ulcer Score
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

7

حفظ في:
المستخلص: هدفت هذه الدراسة إلى تقييم التأثير الوقائي لمسحوق أوراق الخرشوف بتركيزات مختلفة (2،5، 5، 10%) على ذكور الفئران المصابة بقرحة المعدة باستخدام الكحول الأيثيلي وإمكانية تطبيقها في تدعيم المخبوزات (الكيك). حيث أجريت هذه الدراسة باستخدام ثلاثون فأر من الذكور البالغة تم تقسيمها إلى مجموعتين رئيسيتين: المجموعة الأولى الرئيسية (ن = 6): تم تغذيتها على الغذاء الأساسي كمجموعة ضابطة سالبة أما بالنسبة للمجموعة الثانية الرئيسية تم تقسيم الفئران التي ستصاب بالقرحة المعدية بشكل عشوائي إلى اربع مجموعات فرعية (ن = 6) وفقاً لما يلي: المجموعة الأولى: الفئران التي تغذت على الغذاء الأساسي كمجموعة ضابطة إيجابية، المجموعات (الثانية، الثالثة والرابعة) تم تغذيتها على الغذاء الأساسي مع إضافة تركيزات ( 2،5، 5، 10 %) من مسحوق أوراق الخرشوف بالترتيب. وفي اليوم الأخير من التجربة (بعد 28 يوم) تم تصويم الفئران لمدة 24 ساعة ثم إعطاء المجموعات من المجموعة الضابطة الموجبة إلى المجموعة الرابعة جرعة (10 مل /كجم من وزن الجسم) من الكحول الأيثيلي لأحداث قرحة المعدة خلال ساعتين من استهلاك الكحول. تم تجميع العصير المعوي لدراسة مؤشرات إفراز العصير المعوي. كذلك تم تقدير حالة مضادات الأكسدة في الفئران، وأظهرت النتائج إن لمسحوق أوراق الخرشوف تأثير وقائي مضاد لقرحة المعدة المستحدثة بواسطة الكحول الأيثيلي مع أمكانية استخدامه في الصناعات الغذائية.

This study aimed to evaluate the protective effect of dried artichoke leaves powder in different concentration (2.5, 5 and 10%) against peptic ulcer induced by ethyl alcohol in adult male albino rats and its application in bakery products. Thirty rats were divided into two main groups: The first main group (n= 6): rats, were fed on the basal diet only as control negative (Normal animals). The second main group (n= 24): gastric ulcer rats were divided randomly into 4 subgroups(n= 6) according to the following: Group 1: rats fed basal diet as the positive control, from second to forth groups rats were fed on basal diet supplemented with different concentration of dried artichoke leaves powder (2.5,5 and 10%) respectively. At the last day of experimental period (28th day), after fasting for 24 h ,all groups of rats except the negative control group were received a single orally dose of ethyl alcohol at 10 ml/kg of body weight to induce gastric ulceration for 2h. Gastric juice was collected for studying gastric secretion parameters. Also, antioxidants statue was determined. The results showed that dried artichoke leaves powder possesses a protective activity against peptic ulcer in adult rats which induced by ethyl alcohol and can be recommended for food technologies.
ISSN: 1687-3424

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.