ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > The Protective Effect of Banan...>الوصف

The Protective Effect of Banana and Yoghurt on Gastric Ulceration in Rats

العنوان بلغة أخرى: التأثير الوقائي للموز والزبادي على تقرح المعدة في الفئران
المصدر: مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية
الناشر: جامعة المنيا - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي: عبدالرحمن، عبور محمد محمد (مؤلف)
مؤلفين آخرين: حافظ، الشيماء عبدالله (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع31
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2020
الشهر: نوفمبر
الصفحات: 797 - 836
DOI: 10.21608/jedu.2020.49827.1125
ISSN: 1687-3424
رقم MD: 1109117
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
علوم الأغذية | مضادات الأكسدة | التهابات المعدة | فئران التجارب
كلمات المؤلف المفتاحية:
الموز | الزبادي | المعدة | إنزيم الكبد | الالتهابات | Banana | Yoghurt | Gastric | Liver Enzyme | Inflammatory
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

2

حفظ في:
المستخلص: أجريت هذه الدراسة لتقدير القيمة الغذائية للموز الأخضر والزبادي وتأثيرهما الفعال في الحد من الإصابة بقرحة المعدة المحدثة بالإندوميتاسين ومضاعفاتها. وأوضحت النتائج أن الموز الأخضر يحتوي على كميات غنية من المغذيات ومضادات الأكسدة الطبيعية ونشاطها، وكذلك احتوت الزبادي على كمية كبيرة من قيمة غذائية مرتفعة. أجريت التجربة البيولوجية على إحداث قرحة المعدة في فئران التجارب باستخدام جرعة فموية واحدة من الإندوميتاسين 50 ملجم/ كجم من وزن الجسم بعد إطعام مجموعات مختلفة من الفئران لمدة أربعة عشر يوماً على النظام الغذائي الأساسي كمجموعة ضابطة سالب. تم تناول مجموعات مختلفة من الإندوميتاسين تم تغذيتها على النظام الغذائي الأساسي كمجموعة ضابطة موجب بينما تم تغذية المجموعات الثالثة على النظام الغذائي الأساسي وتم استبداله بشكل منفصل بـ 25% زبادي و25% موز أخضر وزن متساوي 12.0% لكل منها من الزبادي والموز الأخضر. أشارت النتائج إلى أن تناول الزبادي والموز الأخضر ومزيجهما يؤدي إلى ضعف معوي في قرحة المعدة كما يتضح من انخفاض معنوي في مؤشر قرحة المعدة وحجم عصير المعدة مع زيادة معنوية في النسبة الوقائية ونشاط البيبسين. أدت المعالجة المسبقة للزبادي والموز الأخضر ومزيجهما إلى تحسين مستوى مصل TNE- NO, α بشكل ملحوظ. أظهرت النتائج أن زيادة مستوى MDA المعدي في السيطرة الإيجابية بمقدار 402.17 ميكروجرام/ جم/ بروتين مقارنة بالمجموعة الضابطة كانت 133.81 ميكروجرام/ جم/ بروتين. مجموعات الفئران التي تم تغذيتها على الزبادي والموز الأخضر والخليط منهما والتي تناولت الإندوميتاسين عن طريق الفم انخفض مستوى MDA تدريجياً بمقدار 305.57 و283.45 و168.256 ميكروغرام/ جم/ بروتين، على التوالي. أما عن مستويات مضادات الأكسدة الأنزيمية وغير الأنزيمية في المعدة مثل SOD وGSH مع ما يصاحب ذلك من انخفاض في مستوى MDA مقارنة مع تلك الموجودة في المجموعة الضابطة الإيجابية. أظهر تركيز سوبروكسيد ديسموتاز SOD في المجموعات المتلقية للزبادي والموز وخلطاتهما زيادة معنوية تدريجياً بمقدار 15.810 و18.803 و21.793 وحدة/ ملجم/ بروتين عن المجموعة الضابطة الموجبة واليت سجلت (12.606 ميكروجرام/ مجم/ بروتين) أما مجموعة الكنترول السالب فسجلت 26.77 ش/ مجم/ بروتين. تمت زيادة SOD الفائق أكسيد ديسموتاز بشكل كبير عند الجرعات. تم دعم هذه النتائج بشكل كبير من خلال النتائج المرضية النسيجية التي كشفت عن تأثير علاج اللبن والموز الأخضر ومزيجهما على الصدمة النزفية التي يسببها الإندوميتاسين. من النتائج السابقة يمكن التوصية بأن الخلطات من الزبادي والموز الأخضر أظهرت تأثير عالي في قدرة حماية المعدة من حدوث القرحة المعدية التي يسببها الإندوميتاسين ويمكن زيادة تأثيرها من خلال تثيبيط الإجهاد التأكسدي والتهاب المعدة المحدثة.

This study was carried out to evaluate the nutrition value for green banana and yoghurt and there can be effective in reducing the indomethacin-incidence of gastric ulcer and its complications. The biological experimental on gastric ulcers were induced in rats using one oral dose of indomethacin 50 mg/kg body weight (5 ml/kg) after feeding different rats groups for fourteen days on basal diet as healthy control negative. Different groups were taken indomethacin was fed on basal diet as control positive and the third groups fed on basal diet and it's substituted separately with 25% yoghurt, 25% green banana and equal weight 12.0% for each from yoghurt and green banana. The results showed that increasing the gastric MDA level in the control positive by 402.17 μM/g/ protein. The normal group was 133.81 μM/g/ protein .The different rat groups fed on yoghurt, green banana and its blends and taken orally Indomethacin the MDA was decreased gradually by 305.57, 283.45 and 168.256 μM/g/ protein, , yoghurt, green banana and their blend pre-treatment significantly increased the gastric levels of enzymatic and non- enzymatic antioxidants namely SOD, and GSH with a concomitant reduction in MDA level compared with those in the positive control group. The superoxide dismutase SOD in the groups receiving yoghurt, banana and their blends showed a significant increase gradually by 15.810, 18.803 and 21.793 u/mg/ protein. The positive group control was found to be significantly lower (12.606 u/mg/ protein) than the negative control group was 26.77 u/mg/ protein. The superoxide dismutase SOD was significantly increased.
ISSN: 1687-3424

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.