ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > Effect of Low Fat Diet with or...>الوصف

Effect of Low Fat Diet with or without some Types of Berries Fruit on Rats Suffering from Hypercholesterolemia and Diabetes

العنوان بلغة أخرى: تأثير النظام الغذائي منخفض الدهن المحتوي على ثلاثة أنواع فاكهة التوت أو بدونهم على الفئران المصابة بارتفاع مستوى الكوليسترول وتعاني من مرض السكر
المصدر: مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية
الناشر: جامعة المنيا - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي: عبدالخالق، داليا محمد طلعت (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Abdel-khalik, Dalia Mohamed Talatt
المجلد/العدد: ع33
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2021
الشهر: مارس
الصفحات: 667 - 696
DOI: 10.21608/jedu.2021.53371.1154
ISSN: 1687-3424
رقم MD: 1109215
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
الأنظمة الغذائية | الحمية الغذائية | فاكهة التوت | مرض ارتفاع الكوليسترول | فئران التجارب
كلمات المؤلف المفتاحية:
التوت | صورة الدهن | الجلوكوز | إنزيمات الكبد | وظائف الكلى | Berries Fruits | Lipid Profile | Glucose | Liver Enzymes | Kidney Function
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

4

حفظ في:
المستخلص: تهدف الدراسة إلى دراسة تأثير النظام الغذائي منخفض الدهن المحتوي على التوت الأبيض والأسود والأزرق أو بدونهم على الفئران المصابة بارتفاع مستوى الكوليسترول وتعاني من مرض السكر، بالإضافة لتقدير التركيب الكيميائي والمركبات الفينولية. 54 فأر ذكر ألبينو (الاسبراجو داولي)، تم تقسيمهم إلى مجموعتين رئيسيتين. المجموعة الرئيسية الأولى (6 فئران) تم تغذيتهم على غذاء أساسي، واستخدمت كمجموعة ضابطة سالبة. المجموعة الرئيسية الثانية (48 فأر) تم تغذيتهم لمدة 6 أسابيع على نظام غذائي محتوي على الكوليسترول لإحداث ارتفاع في مستوى الكوليسترول، ويتبع ذلك قياس مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية للتأكد من إصابتهم بارتفاع مستوى الكوليسترول. وتم حقن فئران المجموعة الثانية بمادة الألوكسان (150 ملجم / كجم من الوزن) لإحداث الإصابة بمرض السكر. بعد 4 أيام تم تقدير مستوى الجلوكوز في المجموعتين الرئيسيتين الأولى والثانية للتأكد من الإصابة بمرض السكر. تم تقسيم المجموعة الرئيسية الثانية إلى 8 مجموعات فرعية كالتالي. المجموعة الفرعية (1): تم تغذيتهم على نظام غذائي مرتفع الكوليسترول (كمجموعة ضابطة موجبة أ). المجموعة الفرعية (2): تم تغذيتهم على نظام غذائي مرتفع الكوليسترول يحتوي على (12.5%) من زيت فول الصويا ويستخدم كنظام غذائي منخفض الدهن مرتفع الكوليسترول (كمجموعة ضابطة موجبة ب). المجموعات الفرعية (3، 4، 5، 6، 7، 8): تم تغذيتهم على نظام غذائي منخفض الدهن يحتوي على 2.5%، 5% من التوت الأبيض والأسود والأزرق، على التوالي. أظهرت النتائج أن التوت الأبيض والأسود والأزرق قد أدي إلى تحسن في كل التقديرات الغذائية والكيميائية للفئران المصابة بارتفاع في مستوى الكوليسترول وتعاني من مرض السكر. ومن جهة أخرى فإن التوت الأزرق والأسود قد أدى للتأثير الأقوى لتحسن النسبة المئوية للزيادة في الوزن، وزن الأعضاء منسوبا كنسبة مئوية لوزن الجسم، صورة الدهون، إنزيمات الكبد، الجلوكوز، وظائف الكلى مقارنة بالتوت الأبيض للفئران المصابة بارتفاع في مستوى الكوليسترول وتعاني من مرض السكر، خاصة في أعلى مستوى (5%).

This study aimed to investigate the effect of low fat hypercholesterolemic diet with or without white mulberry, black mulberry and blueberries fruits on rats suffering from hypercholesterolemia and diabetes. In addition to determined the chemical composition and phenolic compounds. Fifty four male albino rats (Sprague Dawley) were divided into two main groups. The first main group (6 rats) was fed basal diet, as negative control. The second main group (48 rats) fed 6 weeks on hypercholesterolemic diet containing casein 24%, soybean oil 25%, cholesterol 1%, choline chloride 0.4%, salt mixture 10%, vitamin mixture 2%, cellulose 8% and the remainder corn starch, to induce hypercholesterolemia, after this period, total cholesterol and triglycerides were determined in normal and hypercholesterolemic groups to insure the induction of hypercholesterolemia. Then the second main group was injected with alloxane (150 mg / kg body weight) to induce hyperglycemia. After four days, serum glucose was determined in the first and second main groups to ensure the induction. The second main group divided into 8 subgroups, as a following: Subgroup (1) fed on hypercholesterolemic diet (positive control group)a. Subgroup (2) fed on hypercholesterolemic diet containing half amount of soybean oil 12.5% and used as low fat hypercholesterolemic diet (LFHD) (positive control group)b. Subgroup (3 and 4,5,6,7 and 8) fed on low fat diet as described in subgroup(2), but containing 2.5 and 5% white mulberry, respectively. Subgroup (5 and 6) fed on low fat diet as described in subgroup (2), but containing 2.5 and 5% black mulberry, respectively and Subgroup (7 and 8) fed on low fat diet as described in subgroup (2), but containing 2.5 and 5% blueberries, respectively. The highest decrease in BWG% and liver and kidney weights/ body weight% recorded for hypercholesterolemic and diabetic group which treated with 5% blue berries. The best results in lipid profile recorded for the group which treated with 5% blue berries, followed by the groups which treated with 5% black mulberry and 5% blue berries, respectively. The highest improvement in serum glucose and liver enzymes recorded for the group which treated with LFHD containing 5% blue berries, followed by the groups which were fed on LFHD containing 2.5% blue berries and 5% black mulberry, respectively. The results revealed that, blue berries and black mulberry have a stronger effect in improving kidney function than white mulberry. White mulberry, black mulberry and blueberries fruits improved the nutritional and biochemical parameters on rats suffering from hypercholesterolemia and diabetes.
ISSN: 1687-3424

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.