| المستخلص: |
المشكلة البحثية تتبلور في محاولة رصد مدى كفاءة استخدام التكنولوجيا الرقمية الحديثة في تعزيز عملية تعلم اتباع نظام غذائي صحي بين جمهور مستخدمي شبكة الإنترنت وقياس مدى إسهام تلك التكنولوجيا في زيادة الوعي الغذائي ومحاولة التعرف على دور المبادرة الرئاسية في زيادة الوعي الغذائي لدى الجمهور المصري. اعتمدت الدراسة على نظرية نشر وتبني المستحدثات. وتسعى الدراسة إلى الإجابة على تساؤل رئيسي هو: "ما مدى كفاءة استخدام التكنولوجيا الرقمية الحديثة في زيادة الوعي الغذائي لدى الجمهور المصري؟ مجتمع الدراسة التحليلية يتمثل في: ثلاثة مواقع الكرتونية وهم: • موقع بايت كلينك www.arabdiet.com • موقع تغذية صح www.nutritiontnie.com • موقع لو نفسك تخس www.takhseforeverl.com وبعض التطبيقات ومنها: • Calorie counter • طريقك للوزن المثالي. • Healthy food guide. وصفحات فيس بوك وهي: • صفحة لو نفسك تخس. • صفحة Health Keepers. مجتمع الدراسة الميدانية: تم اختيار عينة عشوائية من الجمهور العام المصري المستخدم لتكنولوجيا الاتصال الحديثة (سواء مواقع الكرتونية أو تطبيقات ذكية أو مواقع تواصل اجتماعي) وتكونت العينة من 200 مفردة. توصلت الدراسة إلى أن العامل الرئيسي فيما يتعلق بتوظيف التكنولوجيا في تقديم محتوى غذائي صحي وفي كفاءة الاستفادة منه، يرتبط بنوعيه المحتوى المقدم من حيث دقته ومدى صحته والوثوق فيه. وانه بالرغم من اتفاق المبحوثين على مميزات التكنولوجيا من حيث التفاعلية وإتاحة التحكم في تصفح المحتوى واستعراضه وتشاركه مع الغير، إلا أن المبحوثين أشاروا إلى ضرورة المراجعة والتدقيق في مضمون محتويات المواقع والتطبيقات الغذائية، الأمر يتطلب تدخلا إشرافيا من العديد من المؤسسات مثل المعهد القومي للتغذية ووزارة الصحة وذلك إدراكا لمخاوف الجمهور إزاء دقة وصحة المحتوى الغذائي المقدم في المواقع والتطبيقات الذكية. كما تشير الدراسة إلى أن تكنولوجيا الاتصال تؤدي دورا هاما (دور تعليمي وتوعوي وتثقيفي) في مساعدة الجمهور المصري لاتباع نهج غذائي صحي مما يؤدي إلى تحسن صحة أفراد المجتمع.
The research problem represented in an attempt to monitor the efficiency of using modem digital technology in enhancing the process of learning to follow a healthy diet among the public of Internet users, measuring the extent of this technology’s contribution to increasing food awareness and trying to identify the role of the presidential campaign in increasing food awareness among the Egyptian public. The study relied on the theory of diffusion and adoption of innovations. The study seeks to answer a major question: ’’How efficient is the use of modem digital technology in increasing the food awareness of the Egyptian public?" The analytical study applied on: Three websites and they are: • www.arabdiet.com • www.nutritiontrue.com • www.takhseforeverl.com And some applications, including: • Calorie counter • Healthy food guide. And Facebook Pages: • Health Keepers page. Field Study Population: A random sample was chosen from the Egyptian public who uses modem communication technology (whether websites, smart applications, or social media sites), and the sample consisted of 200 individuals. The study found that the main factor with regard to employing technology in providing healthy food content and in the efficiency of using it, is related to the quality of the content provided in terms of accuracy, validity and reliability. And although the respondents agreed on the advantages of technology in terms of interactivity and the ability to control browsing, review and share content with others, the respondents indicated the need to review and scrutinize the content of the contents of food sites and applications, which requires supervisory intervention from many institutions. The study also indicates that communication technology plays an important role (an educational, awareness and educational role) in helping the Egyptian public to follow a healthy dietary approach, which leads to improved health of community members.
|
