العنوان المترجم: |
A Framework from A Cost Perspective of The Impact of A Functional Food Awareness Program as An Indicator of Quality of Life on Diabetic Children |
---|---|
المصدر: | مجلة الدراسات المالية والتجارية |
الناشر: | جامعة بني سويف - كلية التجارة |
المؤلف الرئيسي: | مرقص، إبتهاج البدري مسعد (مؤلف) |
مؤلفين آخرين: | علي، عبدالعزيز علي (م. مشارك) , المسيح، عبدالمسيح سمعان (م. مشارك) , جادو، سماسم كامل موسى إبراهيم (م. مشارك) |
المجلد/العدد: | ع3 |
محكمة: | نعم |
الدولة: |
مصر |
التاريخ الميلادي: |
2019
|
الصفحات: | 105 - 148 |
DOI: |
10.21608/MOSJ.2019.110882 |
ISSN: |
1687-3440 |
رقم MD: | 1127755 |
نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
اللغة: | العربية |
قواعد المعلومات: | EcoLink |
مواضيع: | |
كلمات المؤلف المفتاحية: |
التكاليف | الأغذية الوظيفية | جودة الحياة | Costs | Functional Food | Quality of Life
|
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
هدفت الدراسة إلى التعرف على تكاليف برنامج للتوعية بالأغذية الوظيفية مقترحة ومبتكرة كمؤشر لجودة الحياة على الأطفال مرضى السكر وأثر البرنامج على التوعية بالأغذية الوظيفية لدى الأطفال مرضى السكر، ولذا فقد قامت الدراسة بإعداد برامج تغذية بالأغذية الوظيفية لأطفال مرضى السمنة والأنيميا، اشتملت على عدة أنواع وتم حساب تكلفته بطرق إحصائية، وتم إعداد مقياس للوعي بالأغذية الوظيفية، وتم تطبيق المقياس في الفترة من 1/9- ١٥/ ٩/ ٢٠١٩، على عينة من الأطفال والتي بلغت 100 طفل وطفلة واستخدمت الدراسة المنهج الوصفي وكذلك المنهج شبه التجريبي. وبعد تطبيق البرنامج والمقياس البعدي توصلت الدراسة إلى وجود فروق دالة إحصائيا بين متوسطي درجات عينة الدراسة في التطبيقين القبلي والبعدي لمقياس الوعي بالأغذية الوظيفية للأطفال مرضى السمنة والأنيميا لصالح التطبيق البعدي، وهو ما يشير إلى فاعلية البرنامج المقترح نظرا لمناسبته وتكلفته القليلة مما يمكن الأطفال المرضى من استخدامه لتحسين جودة الحياة لديهم. وقد أوصت الدراسة بضرورة استخدام برامج الأغذية المبتكرة والتوعية بها للأطفال الذين يعانون من السمنة والأنيميا. مصطلحات الدراسة: ١. التكاليف: هي بنود عناصر التكاليف المباشرة وغير المباشرة التي تستفيد منها البرامج بغرض تحقيق جودة الحياة. ٢. الأغذية الوظيفية: هي الأغذية المدعمة التي تحتوي على بعض المكونات ذات الفوائد الصحية، بالإضافة إلى القيمة الغذائية العادية، فهي وظيفية لأنها ذو تأثير مفيد على واحد أو أكثر من خصائص الجسم. 3. جودة الحياة: هي النتائج المحققة باستخدام برامج الأغذية الوظيفية منخفضة التكاليف لشعور الفرد بالرضا والسعادة وقدرته على إشباع حاجته الصحية. The current study’s purpose was to identify the costs of a proposed innovated program for awareness of functional foods as an indicator of quality of life of diabetic children, identifying also the impact of the awareness program about functional foods on those diabetic children. Therefore, the study prepared programs to raise awareness of functional foods for children with obesity and anemia, which included several types, and their costs were calculated by statistical methods. A scale of awareness of functional foods was designed and was applied in the time duration from 1/9/2019 to 15/9/2019 on a sample of (100) male/female children. The study used the qualitative method and the quasi-experimental method. After application of the program and the post-measurement, the study came to that there were statistically significant differences between average scores of the study sample regarding the pre/post application of the scale of awareness of functional foods for children with obesity and anemia, in favor of the post-application, which indicated the effectiveness of the proposed program due to its suitability and low cost, which enabled sick children to use it to improve their quality of life. The study recommended that innovative food programs should be used and sensitized to children suffering from obesity and anemia. Terminology of Study 1. Costs: They are the items of elements of direct and indirect costs that benefit programs for the purpose of achieving quality of life. 2. Functional Food: They are fortified foods that contain some ingredients with health benefits, in addition to the normal nutritional value. They are functional because they have a beneficial effect on one or more of the body's characteristics. 3. Quality of Life: It is the results achieved using low-cost functional food programs for an individual’s satisfaction and happiness and it is his ability to satisfy his health needs. |
---|---|
ISSN: |
1687-3440 |