يجب تسجيل الدخول أولا
الصناعة الفندقية الحلال في ضوء التجربة الماليزية: المفهوم والآليات المنظمة
| العنوان بلغة أخرى: |
Halal Hotel Industry in the Light of Malaysian Experience: Concept and Regulatory Mechanisms |
|---|---|
| المصدر: | مجلة البحوث والدراسات الشرعية |
| الناشر: | عبدالفتاح محمود ادريس |
| المؤلف الرئيسي: | Salem, Adel Mohamed Kh. (Author) |
| مؤلفين آخرين: | Khan, Issa (Co-Author) , Kamri, Nor Azzah Binti (Co-Author) |
| المجلد/العدد: | مج10, ع112 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
مصر |
| التاريخ الميلادي: |
2020
|
| التاريخ الهجري: | 1442 |
| الشهر: | ديسمبر |
| الصفحات: | 87 - 104 |
| ISSN: |
2090-9993 |
| رقم MD: | 1129245 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | العربية |
| قواعد المعلومات: | IslamicInfo |
| مواضيع: | |
| كلمات المؤلف المفتاحية: |
الصناعة الفندقية | الحلال | الإسلام | ماليزيا | Hotel Industry | Halal | Islam | Malaysia
|
| رابط المحتوى: |
عدد مرات التحميل
20
| المستخلص: |
إن هذا البحث هدف إلى التعرف على مفهوم الصناعة الفندقية الحلال وعرض التجربة الماليزية في الصناعة الفندقية من حيث الواقع والآليات المنظمة كتجربة حققت خطوات ناجحة في هذا القطاع. وقد اعتمد البحث على المنهج الوصفي ودراسة الحالة، ومن خلال ذلك توصل البحث إلى مجموعة من النتائج تمثل أهمها في أن الشواهد التاريخية دلت على أن الحضارة الإسلامية عرفت نظام الفنادق ودرج على تسميتها آنذاك بالخانات والنزل، وكانت تحمل رسالة سامية الغايات خدمة لطلاب العلم وعابري السبيل والتجار، كما خلص البحث إلى أن نظام الفنادق الحلال لا يقتصر على توفير الطعام والمشرب الحلال فحسب، بل يشمل مستوى العمليات، ومستوى التصميم، والمستوى المالي، ولقد ساعد وجود قاعدة تنظيمية للمنتجات في تأسيس الحلال في ماليزيا متمثلة في إدارة التنمية الإسلامية (JAKIM) في تأسيس وتطوير مجموعة من المعايير مثل (MS 1500:2004، MS 1500: 2009، MS2610: 2015، MS 1500: 2019) والتي شكلت جميعها ضوابط وأسس لتحقيق الغاية التنظيمية للصناعة الفندقية الحلال. وبالرغم من هذه الخطوات الناجحة إلا أن محاولات التطوير المستمرة والنسبة التي لم تتجاوز ١٠% من الفنادق الماليزية التي تنطوي تحت نظام الفنادق الحلال (الفنادق المتوافقة مع الشريعة الإسلامية)، يؤكد وجود عقبات أمام خلق التوافق التام بين الصناعة الفندقية ومبادئ الشريعة الإسلامية في ضوء التجربة الماليزية. لذلك فقد أوصى البحث بضرورة دراسة التحديات التي تواجه الصناعة الفندقية الحلال، والمسببات التي تعيق التحول بشكل أكبر وأسرع نحو هذا النظام في ظل التسارع والنمو للطلب على المنتجات الحلال ونمو السياحة الإسلامية في ماليزيا والعالم. This research aims to identify the concept of the halal hotel industry and present the Malaysian experience in the hotel industry in terms of reality and the mechanisms organized as an experiment that has made successful steps in this sector. The research relied on the descriptive approach and case study, and through that the research reached a set of results, the most important of which is that the historical evidence indicated that the Islamic civilization knew the hotel system and was named at that time as khans and lodges. It carried a sublime message by servicing of students, travellers and merchants. The halal hotel system is not limited to providing halal food and drink, but also includes the level of operations, the level of design, and the financial level. The existence of a regulatory base for halal products in Malaysia represented by the Islamic Development Department (JAKIM) helped in establishing and developing a set of standards such as (MS1500: 2004; MS1500: 2009; MS2610: 2015; MS1500: 2019) which all constituted controls and foundations to achieve the regulatory goal of the halal hotel industry. In spite of these successful steps, however, the continuous development attempts, and the percentage that did not exceed 10% of Malaysian hotels that fall under the Halal Hotel System (hotels that comply with Islamic law), confirms that there are Obstacles to create a complete compatibility between the hotel industry and the principles of Islamic law in light of the Malaysian experience . The research recommended the necessity of studying the challenges facing the halal hotel industry, and the reasons that hinder a greater and faster transformation towards this system in light of the acceleration and growth of demand for halal products and the growth of Islamic tourism in Malaysia and the world. |
|---|---|
| ISSN: |
2090-9993 |
عناصر مشابهة
-
المنتجات الحلال في العالم بين مشاكل الصناعة وتحديات الرقابة الشرعية: دراسة التجربة الماليزية
بواسطة: برجي، نسرين منشور: (2015) -
قياس إتجاهات المجتمع السوري نحو عمل الأثاث في الفنادق : دراسة تطبيقية على السوريين المقيمين في تركيا
بواسطة: دملخي، مها منشور: (2020) -
دراسة تحليلية لواقع عمل قسم الحجوزات في فنادق 3 و4 نجوم في مدينة طرطوس
بواسطة: داود، رنا إبراهيم منشور: (2020) -
انعكاس نتائج التعاقدات في الصناعة الفندقية على طبيعة المعالجات المحاسبية: بحث تطبيقي في شركة فندق بغداد الدولي / مساهمة مختلطة
بواسطة: خلف، علي عبدالواحد منشور: (2020) -
تأثير جودة الخدمة الفندقية علي رضا العملاء: دراسة تطبيقية على السوريين المقيمين في تركيا
بواسطة: العباس، منى العلي منشور: (2020)
