ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > دراسة المحتوى الغذائي والكيميا...>الوصف

دراسة المحتوى الغذائي والكيميائي لنوع واحد من شاي بابونج الرضع والأطفال

العنوان بلغة أخرى: A Study of Nutritional and Chemical Content in One Kind Chamomile Tea for Infant and Children
المصدر: مجلة كلية التربية للبنات
الناشر: جامعة بغداد - كلية التربية للبنات
المؤلف الرئيسي: منخي، نادية حسين (مؤلف)
المجلد/العدد: مج26, ع1
محكمة: نعم
الدولة: العراق
التاريخ الميلادي: 2015
الصفحات: 258 -262
ISSN: 1680-8738
رقم MD: 1161503
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
علوم الأغذية | المركبات الكيميائية | شاي البابونج | النباتات الطبية
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

5

حفظ في:
المستخلص: أجريت هذه الدراسة للتعرف على المحتوى الغذائي والتركيب الكيميائي لنوع واحد من شاي بابونج الرضع والأطفال المتوافر في الصيدليات، وأوضحت النتائج النسب المئوية للمكونات الأساسية المتمثلة الرطوبة والبروتين والدهن والكربوهيدرات والرماد والسعرات الحرارية البالغة 7,09%، 0,01%، 0,01%، 92,81%، 0,08% و 371,37 كيلو سعرة على التوالي لكل 100 غم من الوزن الجاف. كما بينت النتائج أن نسبة المستخلص النباتي للبابونج المضاف إلى الشاي بلغت 5.74%. كما وجدت نتائج الكشف الكيميائي للمواد الفعالة في المستخلص الكحولي احتوائه على التانينات والكلايكوسيدات والفلافونات والقلويدات والراتنجات.

This study has been performed for knowing the nutritional and chemical content of one kind chamomile tea for infant and children available in the pharmacy. The results have been showed that the percentage of essential compounds which represented with moisture, protein, fat, carbohydrate, ash and calories as 7.09%, 0.01%, 0.01%, 92,81%, 0.08% and 371,37 Kal./100g, respectively of dry weight. Also the results have been showed that the percentage of chamomile plant extract that added to the tea as 5.74%. And the result of chemical test for effective materials in alcoholic extract showed consist Tannis, Glycosides, Flavonoids, Alkialoids, and Resins.
ISSN: 1680-8738

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.