ياسين، هالة عبدالمنعم. (2016). استخدام ماء نقع الحمص في تخمير العجين وتأثيره في الصفات النوعية لخبز اللوف. مجلة كلية التربية للبنات، مج27, ع6 ، 2154 - 2159. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1162628
ياسين، هالة عبدالمنعم. "استخدام ماء نقع الحمص في تخمير العجين وتأثيره في الصفات النوعية لخبز اللوف." مجلة كلية التربية للبنات مج27, ع6 (2016): 2154 - 2159. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1162628