المستخلص: |
يندرج هذا العمل في إطار دراسة التركيب الكيميائي والنشاط المضاد للبكتيريا والفطريات للزيوت الأساسية للنباتات العطرية والطبية الجزائرية وكانت نبتة (Thymus Capitatus) موضوع للتحليل الكيميائي، بهدف للبحث عن منتجات حيوية جديدة من أصل طبيعي تتمتع بأنشطة بيولوجية بما في ذلك الأنشطة المضادة للميكروبات. تم الحصول على الزيت الأساسي بالتقطير المائي وكان مردوده يقدر ب 1.56%، وقد أظهر تحليل الزيت أن خواصه الفيزيائية والكيميائية تتفق مع المعايير. وقد تم تحديد تركيبها الكيميائي بواسطة الكروماتوغرافي الغازي المقترن بقياس الطيف الكتلي (GC/ MS) عن 22 مكونا بما في ذلك: thymol (51.22%) carvacrol (12.59%) وγ-Terpinene (10.3%) كمكونات ذات التمثيل الأغلب. تم تقييم النشاط المضاد للبكتيريا للزيت الأساسي بعمليات في المختبر على وسط حيوي (Mueller-Hinton)، أظهر زيت الزعتر البري نشاطا مضادا للبكتيريا أفضل من المضادات الحيوية التجارية (Chloramphénicol, Cefoxitin, Gentamycine) ضد جميع البكتيريا التي تم الدراسة عليها، قيم التركيز الأدنى للزيت ضد البكتريا هي (29.44، 14.72، 14.72 و 7.36) ميكروغرام/ مل لسلالة المكورات العنقودية الذهبية. الإشريكية القولونية والمكورات العقدية على التوالي. أظهرت الدراسة المضادة للفطريات على سلالات (Cladosporium herbarum Alternaria infectoria, Aspergillose ochraceus, Trichophyton)، نتائج مهمة. تحددت فعالية الزيت المدروس من خلال تحديد معدل تثبيط نمو الجدور، مما يدل على أن الزيت العطري له نشاط ضد جميع سلالات الفطريات التي تم اختبارها.
|