العنوان بلغة أخرى: |
Optimization of Bioethanol Production from Two Varieties of Dates: Ghares and Deglat Noor |
---|---|
المؤلف الرئيسي: | حمي، سمية (مؤلف) |
مؤلفين آخرين: | غزيز، هجيرة (م. مشارك) , قواميد، مسعود (مشرف) |
التاريخ الميلادي: |
2019
|
موقع: | ورقلة |
الصفحات: | 1 - 58 |
رقم MD: | 1168526 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | العربية |
الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
الجامعة: | جامعة قاصدي مرباح - ورقلة |
الكلية: | كلية الرياضيات وعلوم المادة |
الدولة: | الجزائر |
قواعد المعلومات: | Dissertations |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
تعني هاته الدراسة بإنتاج الإيثانول الحيوي من صنفين من التمر هما (الغرس ودقلة نور) باستعمال طريقة التخمر والخميرة (Saccharomyces cerevisiae)، بغية رفع مردود الإيثانول المنتج ركزت الدراسة على اختبار تأثير كل من درجة حرارة التخمر، كمية الخميرة المضافة وكذا زمن التخمر على كمية الإثيانول الحيوي المراد إنتاجها. أعطى تحليل النتائج أن العوامل المثلى لعملية تخمر هذين الصنفين: (الزمن يناهز (65h)، الكمية الخميرة (I/ 2 g)، درجة الحرارة (˚C 32) في الوسط الحامضي (pH= 4.5)، فكانت النسبة المئوية القصوى لتحويل التمر إلى إيثانول حيوي تعادل (55.94% wt/wt) للغرس و (49.77% wt/wt) لدقلة نور، وهي نسب واعدة مقارنة بما تنتجه المحاصيل الأخرى، كما تمت نمذجة كمية الإيثانول الحيوي المنتجة بهاتة الطريقة من تمر الغرس، ومعامل الارتباط للنموذج الرياضي المتحصل عليه باستعمال (BBD) وبالاستعانة ببرنامج (minitab-17) كان يساوي (97.41%). |
---|