التغيرات في المحتوى الليبيدي لبذور المانج نتيجة تأثير طرق المعاملة

المصدر:	المؤتمر الزراعي العلمي الرابع: البحث العلمي من أجل انتاج زراعي آمن
الناشر:	جامعة جرش الاهلية - كلية الزراعة والعلوم
المؤلف الرئيسي:	الريفي، محمد نجيب (مؤلف)
مؤلفين آخرين:	الفيشاوي، فوزي عبدالقادر (م. مشارك) , عبدالرحمن، علي (م. مشارك) , الجداوي، محمد الأنور (م. مشارك)
محكمة:	نعم
الدولة:	الأردن
التاريخ الميلادي:	2001
مكان انعقاد المؤتمر:	جرش
رقم المؤتمر:	4
الهيئة المسؤولة:	كلية الزراعة والعلوم ، جامعة جرش
الشهر:	نيسان
الصفحات:	182 - 183
رقم MD:	116993
نوع المحتوى:	بحوث المؤتمرات
قواعد المعلومات:	science
مواضيع:	البذور \| مستخلصات الأبحاث \| البحث العلمي \| البحوث الزراعية \| المحاصيل الزراعية \| نبات المانج \| الدهون \| الأحماض الدهنية \| التركيب الكيميائي \| القيمة الغذائية \| طهي الطعام
رابط المحتوى:	PDF (صورة)