ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > قراءة تاريخية في الصناعات النب...>الوصف
يجب تسجيل الدخول أولا

قراءة تاريخية في الصناعات النباتية ببلاد الأندلس خلال العصر الوسيط

العنوان بلغة أخرى: A Historical Reading in the Vegetable Industries in Andalusia in the Middle Ages
المصدر: مجلة عصور الجديدة
الناشر: جامعة وهران 1 أحمد بن بلة - مختبر تاريخ الجزائر
المؤلف الرئيسي: تريكي، فتيحة (مؤلف)
مؤلفين آخرين: بوباية، عبدالقادر (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج9, ع3
محكمة: نعم
الدولة: الجزائر
التاريخ الميلادي: 2019
التاريخ الهجري: 1441
الشهر: نوفمبر
الصفحات: 89 - 113
DOI: 10.54240/2318-009-003-005
ISSN: 2170-1636
رقم MD: 1172168
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
التاريخ الإسلامي | الأندلس | الصناعات الغذائية | الصناعات النسيجية | صناعة الورق
كلمات المؤلف المفتاحية:
الأندلس | النباتات | الغذاء | العصائر | الصناعة | القطن | القنب | الخل | النسيج | الورق | Al-Andalus | Botanic | Food | Drinks | Industry | Cotton | Cannabis | Winevinegar | Texitile | Paper
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

2

حفظ في:
المستخلص: إن الثراء البيئي بالأندلس والتنوع الذي حباها به الخالق سبحانه وتعالى جعلها فسيفساء طبيعية زاد من رونقها ثراء الغطاء النباتي بمختلف أنواعه وخصائصه، لذلك أدرك الأندلسيون قيمة ما منحتهم الطبيعة من ثروات فعمدوا إلى استغلالها، ولم يتركوها خامات تنمو ثم تموت بل استغلت في أوجه اقتصادية، وأبدع أهل المدن والبوادي في مختلف الصنائع والحرف النباتية ما بين التقليد والتقنية في جودة منتوجاتها. فطغت النباتات والحبوب في الصناعة الغذائية واستغلت الخضر والفواكه في الطهي والمعجنات والأحساء والحلويات، فضلا عن سائر الأشربة والعصائر. كما دعمت النباتات كالقطن والكتان والقنب... الصناعة الورقية والنسيجية وما يتبعها من صناعة في الأصباغ والألوان، واتضحت بذلك أذواقهم ولمساتهم على المستوى الحضاري، وأضحى للنبات رمزية أندلسية رافقته طيلة العصر الوسيط.

The natural environment of Al-Andalus (Muslim Iberia), during the Islamic rule, was so rich and diversified especially the flora. This natural factor encouraged the Muslim society to develop the flourished botanic industry. Numerous kinds of food and drinks were produced by big quantities. Other goods were used for medical purposes. The production of cotton, flax, cannabis and wine… was in progress thanks to small manufacture. However, the industry of paper and textile was very developed powered by the rulers. Many books and documents give details about this kind of agriculture and industry, this paper is an attempt to explore some Arabic sources of that period to show the importance of these activities which reflect a flourish civilization in Muslim Iberia.
ISSN: 2170-1636

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.