Etude de Lactivité Antifongique des Extraits Aqueux Chaud et Froid de la Cannelle sur Quelques Moisissures Contaminants le blé Dur stocké
| العنوان بلغة أخرى: |
Study of Antifungal Activity of Aqueous Extracts Hot and Cold of Cinnamon on some Contaminants Molds of Stored Durum Wheat دراسة نشاط مضادات الفطريات للمستخلصات المائية البادرة والساخنة للفرقة على بعض الفطريات التي تصيب القمح الصلب المخزن |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | Ahmahma, Karima (Author) |
| مؤلفين آخرين: | Djeghoubi, Afaf Nour Elhouda (Co-Author), Djarbaoui, Amina Nesrine (Advisor), Ould El Hadj Khelil, Aminata (Advisor) |
| التاريخ الميلادي: |
2018
|
| موقع: | ورقلة |
| الصفحات: | 1 - 42 |
| رقم MD: | 1185293 |
| نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
| اللغة: | الفرنسية |
| الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
| الجامعة: | جامعة قاصدي مرباح - ورقلة |
| الكلية: | كلية علوم الطبيعة والحياة |
| الدولة: | الجزائر |
| قواعد المعلومات: | Dissertations |
| مواضيع: | |
| رابط المحتوى: |
| المستخلص: |
يهدف عملنا إلى دراسة الفعالية لمضادات الفطريات بتراكيز مختلفة من المستخلصات المائية الباردة والساخنة للقرفة (0%، 20%، 25% و 30%) على بعض فطريات القمح الصلب المخزن. يتم استخراج المستخلصات المائية من القرفة بواسطة النقع مع التحريك، ويشير الفحص الكيميائي النباتي إلى أن المستخلص المائي من القرفة يحتوي على مواد مثل polyphénols وsaponosides التي قد تكون مسؤولة عن نشاط مضاد للفطريات. يقدر المردود من المستخلص المائي من القرفة الساخنة والباردة المتحصل عليها ب (10%) و(8%) على التوالي. أظهر تقييم النشاط المضاد للفطريات بواسطة طريقة التلامس المباشر مع السلالات الثلاث التي تم اختبارها (A nigerو A ochraceusو A terreus) أن كل من المستخلصات المائية الباردة والساخنة لها فعالية تثبيطية على نمو الفطر، سواء أنشطة مثبطة للفطريات (بتركيز 20%) أو مبيدات الفطريات (بتراكيز 25% و30%). وفقا لنتائج الاختبارات المضادة للفطريات التي أجريت على هذا النحو. فإن المستخلصات المائية المستخدمة لها فعالية جيدة مضادة للفطريات وبالتالي إمكانية تطبيقها كعوامل بديلة للمواد الكيميائية المستخدمة في هياكل تخزين الحبوب. |
|---|
عناصر مشابهة
-
Etude de L’activité Antifongique des Extraits Aqueux "Froid" et "Chaud" de Noix de Muscade "Myristica Fragrans" sur Quelques Moisissures Contaminants le Blé Dur Stocké
بواسطة: Habbi, Oumelkhair منشور: (2018) -
Etude de L’activité Antifongique des Extraits Aqueux "Froid" et "Chaud" de Poivre Noir sur Quelques Moisissures Contaminants le Blé Dur Stocké
بواسطة: Belabbas, Nabila منشور: (2018) -
Etude de L’activité Antifongique des Extraits Aqueux Chaud et Froid de Curcuma sur Quelques Moisissures Contaminants le Blé Dur Stocké
بواسطة: Zidi, Oum-Elkhir منشور: (2018) -
Effets du Précedent Cultural sur L’enherbement des Pivots Cultuvés en Blé dur au Périmetre Houdh Elkhadra Zone de Ngoussa Ouargla
بواسطة: Meddour, Achour منشور: (2021) -
Évaluation in Vitro de L’activité Biologique des Extraits de Deux Écotypes D’artemisia Herba Alba
بواسطة: Djouhri, Naouel منشور: (2018)
