×
دليل المستخدم
عبدالعزيز، لينا، يازجي، صباح، و عزيزية، عبدالحكيم. (2021). The Effects of Adding Xanthan Gum as a Fat Replacer on the Quality Characteristics of Beef Burgers. المجلة العلمية لجامعة الملك فيصل - العلوم الأساسية والتطبيقية، مج22, ع1 ، 92 - 97. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1196677
عبدالعزيز، لينا، صباح يازجي، و عبدالحكيم عزيزية. "The Effects of Adding Xanthan Gum As a Fat Replacer On the Quality Characteristics of Beef Burgers." المجلة العلمية لجامعة الملك فيصل - العلوم الأساسية والتطبيقية مج22, ع1 (2021): 92 - 97. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1196677