ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > The Potential Effects of Garde...>الوصف

The Potential Effects of Garden Cress Seeds "Lepidium Sativum L." on the Bone of Female Rats Suffering from Osteoporosis

العنوان بلغة أخرى: التأثيرات المحتملة لبور حب الرشاد على عظام إناث الفئران المصابة بهشاشة العظام
المصدر: مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية
الناشر: جامعة المنيا - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي: عرفة، رشا محمود (مؤلف)
مؤلفين آخرين: الخولي، هبة مصطفى (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع37
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2021
الشهر: نوفمبر
الصفحات: 1399 - 1426
DOI: 10.21608/JEDU.2021.96960.1471
ISSN: 1687-3424
رقم MD: 1200428
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
أمراض العظام | فئران التجارب | حب الرشاد
كلمات المؤلف المفتاحية:
هشاشة العظام | حلوى الفول السوداني | بذور حب الرشاد | الكالسيوم | الفسفور | كثافة المعادن بالعظام | Osteoporosis | Peanut Sweets | Calcium | Phosphorus | Bone Mineral Density
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

8

حفظ في:
المستخلص: Osteoporosis is associated with a high rate of morbidity and mortality worldwide. This study was designed to investigate the probable effect of Garden Cress seeds (GCs) on the bone of osteoporotic female rats. Thirty healthy adult female albino rats (weigh, 200±10g) were used in this study. The rats were haphazardly divided into two main groups. The first main group (6 rats) was fed on a basal diet as a control negative group. The second main group (24 rats) fed on a basal diet containing 100 mg prednisone acetate as a source of glucocorticoid/kg diet for two weeks to induce osteoporosis. One group was selected as a positive control group, three groups were fed on prednisone acetate diets containing GCs powder at the level of 2.5, 5, and 7.5%. The proximate chemical composition of GCs powder contained 2.75, 23.67, 22.81, 5.16, 8.42, and 37.19 g/100 g for moisture, protein, fat, ash, crude fiber, and total carbohydrates respectively, while caloric value recorded 448.73 Kcal/100 g. The minerals content were 309.21, 612.54, 341.10, and 5.74 mg/100 g for calcium, phosphorus, magnesium, and zinc. The biological results showed a significant improvement (P≤0.05) in values of Ca and P in serum and femur bone of osteoporotic rats fed on a basal diet containing different ratios of GCs. Bone mineral content and bone mineral density also increased as compared to the control positive group. Kidney and liver functions significantly (P≤0.05) improved compared to the positive control group. The histological examination of bone confirmed a gradual improvement in all treated groups. Peanut sweets were produced with proportions 2.5, 5, and 7.5% of GCs, sensory evaluation indicated that all peanut sweets samples have an acceptance greater than 75%. In conclusion, the current study indicates that GCs have improved osteoporosis biomarkers in rats and can be used up to 7.5% as a supplement in the diet of osteoporosis patients.

"ترتبط هشاشة العظام بارتفاع معدل انتشار الأمراض والوفيات من جميع أنحاء العالم. أجريت هذه الدراسة لمعرفة التأثيرات المحتملة لبذور حب الرشاد على عظام إناث الفئران المصابة بهشاشة العظام. استخدمت الدراسة ثلاثون أنثى فأر من نوع الألبينو (200± 10 جم). قسمت الفئران إلى مجموعتين رئيسيتين، المجموعة الرئيسية الأولى (6 فئران) أصحاء تم تغذيتهم على الوجبة الأساسية كمجموعة ضابطة سالبة. تمت تغذية المجموعة الرئيسية الثانية (24 فأر) على غذاء أساسي يحتوي على 100 مجم بريدنيزون اسيتات كمصدر للجلوكوكوتيكويد / كجم لمدة أسبوعين للحث على أحداث هشاشة العظام. تم اختيار مجموعة واحدة منهم كمجموعة ضابطة موجبة، أما المجموعات (3 و4 و5) تم تغذيتها على وجبة بريدنيزون اسيتات تحتوي على مسحوق من بذور حب الرشاد بنسبة 2.5 و5 و7.5% أظهرت النتائج أن التركيب الكيميائي لمسحوق بذور حب الرشاد يحتوي على 2.75 و23.67 و22.81 و5.16 و8.42 و37.19 جم / 100 جم لكل من الرطوبة والبروتين والدهون والرماد والألياف الخام وإجمالي الكربوهيدرات على التوالي، بينما سجلت قيمة السعرات الحرارية 448.73 كليو كلوري / 100 جم. وبلغ محتوى المعادن 309.21، 612.54، 341.10، 5.74 ملجم / 100 جم من الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والزنك على التوالي. أظهرت نتائج الدراسة البيولوجية تحسنا معنويا (0.05 ≥ P) في قيم كل من الكالسيوم والفوسفور في مصل وعظم الفخذ في الفئران المصابة بهشاشة العظام والتي تغذت على نظام غذائي أساسي يحتوي على نسب مختلفة من مسحوق بذور حب الرشاد، كما لوحظ زيادة كل من كثافة ومحتوى المعادن بالعظام مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. تحسنت وظائف الكلي والكبد معنويا (0.05≥ P) مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة. أظهرت نتائج الفحص الهستولوجي للعظام تحسنا تدريجيا في أنسجتها. تم عمل حلوي الفول السوداني بالنسب 2.5 و5 و7.5 % من مسحوق بذور حب الرشاد، وأشارت نتائج التقييم الحسي إلى أن جميع عينات حلوي الفول السوداني قد حظيت بقبول أكبر من 75 %. خلصت نتائج الدراسة الحالية إلى أن مسحوق بذور حب الرشاد قد حسن مضاعفات الإصابة بهشاشة العظام في الفئران، كما يمكن استخدامه بنسبة تصل إلى 7.5 % كمكمل في النظام الغذائي لمرضي هشاشة العظام."
ISSN: 1687-3424

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.