ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > تأثير التغذية بمسحوق أوراق الب...>الوصف

تأثير التغذية بمسحوق أوراق البشملة على الفئران المصابة بمرض السكري المستحث بالألوكسان

العنوان بلغة أخرى: Effect of Feeding Eriobotrya Japonica Leaves Powder on Diabetic Rats Induced by Alloxan
المصدر: مجلة البحوث في مجالات التربية النوعية
الناشر: جامعة المنيا - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي: عبدالعزيز، أماني أحمد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Abd El-Aziz, Amany Ahmed
مؤلفين آخرين: عبدالرزاق، إبراهيم محمد (م. مشارك) , عوض الله، ريهام (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع35
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2021
الشهر: يوليو
الصفحات: 309 - 338
DOI: 10.21608/JEDU.2021.59852.1225
ISSN: 1687-3424
رقم MD: 1200443
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
التركيب الكيميائي | الأحماض الأمينية | مرض السكري | مسحوق أوراق البشملة | الأمراض المزمنة
كلمات المؤلف المفتاحية:
البشملة | التركيب الكيميائي | السكر | دهون الدم | وطائف الكبد | وطائف الكلى | Eriobotrya Japonica | Chemical Composition | Diabetes | Lipid Profile | Liver Functions | Kidney Functions
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

6

حفظ في:
المستخلص: أجريت هذه الدراسة لمعرفة تأثير التغذية على تركيزات مختلفة من أوراق البشملة على فئران التجارب المصابة بالسكر بواسطة عقار الألوكسان. تمت دراسة التركيب الكيميائي، ومحتوى أوراق البشملة من التانيين، والقلويات، والأحماض الأمينية، ومركبات البوليفينول والفلافونويد والنشاط المضاد للأكسدة. تم دراسة تأثير التغذية على مسحوق البشملة بتركيزات مختلفة (5، 10، 15%) على مستوى السكر ودهون الدم وكذلك وظائف الكبد والكلى للفئران المصابة بالسكر. أظهرت النتائج أن نسبة الرطوبة والبروتين والدهون والألياف الخام والرماد والكربوهيدرات في مسحوق البشملة كان 61,98 و12.73 و2.32و 4.9 و7.62 و10.45% على التوالي. كما كان محتوى مستخلص البشملة من المركبات الفينولية والفلافونيد 0,160 0.064 جم/100 جم. وتميز مستخلص البشملة بقوة نشاطه كمضاد للأكسدة والتي بلغت 57,15-60,54-64.67% وأظهرت النتائج تحسن حالة وزن جسم الفئران التي تغذت على مسحوق أوراق البشملة والعودة إلى صورته الطبيعية بعد أن انخفض بصورة حادة نتيجة الحقن بالألوكسان في الفئران المصابة بداء السكري. كما أظهرت نتائج التحليل الإحصائي أن هناك انخفاض معنوي في مستوى الجلوكوز في الدم والكولسترول والجليسريدات الثلاثية والليبوبروتينات منخفضة الكثافة والمنخفضة جدا لجميع مجموعات الفئران المصابة بالسكر والمغذاه على مسحوق أوراق البشملة بنسب (5، 10، 15%). كما أوضحت النتائج أن هناك تحسن معنوي في وظائف الكبد والكلى عند جميع الفئران المصابة بداء السكري والمعالجة بمسحوق أوراق البشملة. وخلصت الدراسة إلى أن أوراق البشملة ذات قيمة غذائية ممتازة ولديها حماية ضد مرض السكري.

This study was conducted to investigate the effect of feeding on different levels of Eriobotrya Japonica leaves powder on diabetic experimental rats induced by Alloxan. Proximate chemical analysis, moisture, ash, total carbohydrates, fat, total protein and phytochemicals total phenols and flavonoids, tannins, total alkaloids content and antioxidant activity of Eriobotrya japonica leaves were determined. The effect of feeding on different levels (5, 10 and 15%) of Eriobotrya Japonica leaves on blood glucose, lipid profile, liver enzymes and kidney functions of diabetic rats induced by alloxan was investigated. Results showed that the protein, moisture, crude fiber, fats, ash and carbohydrates was 12.73, 61.98, 4.9, 2.32, 7.62 and 10.45 (g/100g), respectively. Total phenolic of Eriobotrya Japonica extracts was 0.160 g/100g, total flavonoids content was 0.064 g/100g, tannins of Eriobotrya Japonica was 7.52 g/100g and total alkaloids content was 1.69 g/100g. The antioxidant activity based on the DPPH radical was DPPH (40) 57.15%, DPPH (80) 60.54% DPPH (100) 64.67%. Eriobotrya Japonica leaves consumption led to weight improvement in diabetic rats. There were significant reduced at (p<0.05) in blood glucose level, total cholesterol (TC), triglyceride (TG), VLDL-c and LDL-c levels and increased HDL-c of all diabetic rats group fed on diet containing Eriobotrya Japonica leaf when compared with positive diabetic rats. Both biomarkers for liver and kidney functions of diabetic rats were improved with consumption Eriobotrya japonica leaves. It concluded that Eriobotrya Japonica leaves an excellent nutritional quality and it had protection against diabetes.
ISSN: 1687-3424

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.