ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







تأثير الصوم في رمضان على مستوى المتغيرات الكيموحياتية والنسبة المئوية للأحماض الدهنية في مصل الدم

العنوان بلغة أخرى: Effect of Fasting in Ramadan on the Level of Chemical Parameters and Percentage of Fatty Acids in the Serum
المصدر: مجلة التربية والعلم
الناشر: جامعة الموصل - كلية التربية
المؤلف الرئيسي: جاسم، محمد عبدالهادي (مؤلف)
مؤلفين آخرين: أحمد، رغد عامر (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج28, ع3
محكمة: نعم
الدولة: العراق
التاريخ الميلادي: 2019
الصفحات: 40 - 51
DOI: 10.33899/edusj.2019.162966
ISSN: 1812-125X
رقم MD: 1201772
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EduSearch
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
الصوم | الأحماض الدهنية | كوليسترول أستر | الكيلسيرايد الثلاثي | دهون فوسفاتية | Fasting | Fatty Acids | Cholesterol Ester | Triglyceride | Phospholipids
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: تضمنت هذه الدراسة (50) عينة من الأشخاص الأصحاء أثناء صيام شهر رمضان من الذكور والإناث تتراوح أعمارهم ما بين (19-80) سنة و (50) عينة لأشخاص أصحاء غير مصابين باي مرض ظاهري وبدون حالة صيام من الذكور والإناث تم اعتبارهم كمجموعة سيطرة من نفس الفئات العمرية أعلاه. وتم في هذه الدراسة جمع عينات الدم لأشخاص أصحاء في حاله صيام ومجموعة السيطرة بعد فترة (10-15) يوم ومن ثم متابعة نفس الأشخاص بعد (20) يوم من الصيام ومن ثم فصل مصل الدم، إذ قسم المصل إلى جزئيين. وتم قياس المتغيرات الكيموحياتية في الجزء الأول الآتية من مصل الدم (الكلوكوز، الكوليستيرول الكلي، كوليستيرول البروتين الدهني واطئ الكثافة، كوليستيرول البروتين الدهني عالي الكثافة، كوليستيرول البروتين الدهني واطئ الكثافة جدا، الكليسيرايد الثلاثي من مصل الدم وباستعمال عدد التحليل الجاهزة (Kits) وتم تقدير الدهون الفوسفاتية بالطريقة اللونية. وتم في هذه الدراسة تحليل وقياس النسبة المئونة للأحماض الدهنية في الأجزاء الثلاثة (استر كوليستيرول، الكليسيريدات الثلاثية والدهون الفوسفاتية) للمكونات الدهنية لمصل الدم باستعمال جهاز كروموتوكرافيا الغاز الشعري (CGC) (Capillary Gas Chromatography) وأشارت نتائج هذه الدراسة إلى وجود ارتفاع معنوي في النسبة المئوية للأحماض الدهنية المشبعة (SFA)، ووجود انخفاض غير معنوي في النسبة المئوية للأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية (MUFA)، ووجود انخفاض غير معنوي في النسبة المئوية للأحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة (PUFA) في جزء استر الكوليسترول لمصل الدم لمجموعة الصوم مقارنة مع مجموعة السيطرة. وأشارت نتائج هذه الدراسة إلى وجود ارتفاع معنوي في النسبة المئوية (SFA)، ووجود انخفاض غير معنوي في النسبة المئوية (MUFA)، ووجود ارتفاع غير معنوي في النسبة المئوية (PUFA) في جزء الكليسيرايد الثلاثي لمصل الدم لمجموعة الصوم مقارنة مع مجموعة السيطرة. وبينت نتائج هذه الدراسة إلى وجود ارتفاع معنوي في النسبة المئوية (SFA)، ووجود انخفاض معنوي في النسبة المئوية (MUFA)، ووجود انخفاض غير معنوي في النسبة المئوية (PUFA) في جزء الدهون الفوسفاتية لمصل الدم لمجموعة الصوم مقارنة مع مجموعة السيطرة.

This study included (50) samples of fasting healthy people in Ramadan males and females with ages between (80-19) years and (50) samples of healthy people who are not infected with any apparent disease without fasting males and females were considered a control group of the same categories Age above. In this study, blood samples were collected for healthy people in the case of fasting and control group after fasting period for fasting group (10-15) days and then follow the same people after (20) days and then the serum was separated, where the serum divided into two parts .The biochemical parameters in part one glucose (Glu), total cholesterol (TC), high-density lipoprotein cholesterol (HDL), low-density lipoprotein cholesterol (LDL), very low-density lipoprotein cholesterol (VLDL), triglyceride(TG) and phospholipids was measured by using kits obtained from regional and international suppliers. The measurement of percentage of fatty acids in the three parts (CE, TG, PL) was performed by Capillary Gas Chromatography (CGC). The results showed that there was a significant increase in the percentage and level of saturated fatty acids (SFA), a significant decrease in monounsaturated fatty acids (MUFA) and a significant decrease in polyunsaturated fatty acids (PUFA), in the cholesterol ester (CE) part of serum lipids for the fasting group compared with the control group. Also, the results of this study showed that there was a significant increase in (SFA), a significant decrease in (MUFA), and a significant increase in (PUFA) in triglyceride (TG) part in serum of the fasting group compared to the control group. The results showed that there was a significant increase in (SFA), a significant decrease in (MUFA) and a significant decrease in (PUFA) in phospholipids (PL) part in the serum for the fasting group compared with the control group.

ISSN: 1812-125X