العولة عند بدو رحل أولاد أم لخوة: مقاربة أنثروبولوجية
| العنوان بلغة أخرى: |
The Awla among Nomads of Ouled Oum-Lakhoua: Anthropological Approach |
|---|---|
| المصدر: | مجلة المعيار |
| الناشر: | جامعة الأمير عبد القادر للعلوم الإسلامية - كلية أصول الدين |
| المؤلف الرئيسي: | مجمج، فوزي (مؤلف) |
| المجلد/العدد: | مج25, ع62 |
| محكمة: | نعم |
| الدولة: |
الجزائر |
| التاريخ الميلادي: |
2021
|
| الشهر: | ديسمبر |
| الصفحات: | 717 - 727 |
| DOI: |
10.46313/1707-025-062-043 |
| ISSN: |
1112-4377 |
| رقم MD: | 1214369 |
| نوع المحتوى: | بحوث ومقالات |
| اللغة: | العربية |
| قواعد المعلومات: | IslamicInfo |
| مواضيع: | |
| كلمات المؤلف المفتاحية: |
العولة | البدو الرحل | الرعي التقليدي | حفظ الطعام | أولاد أم لخوة | Awla | Nomads | Traditional Pastoralism | Food Preservation | Ouledoum-Lakhoua
|
| رابط المحتوى: |
الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها. |
| LEADER | 03715nam a22002537a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1961421 | ||
| 024 | |3 10.46313/1707-025-062-043 | ||
| 041 | |a ara | ||
| 044 | |b الجزائر | ||
| 100 | |a مجمج، فوزي |e مؤلف |9 606446 | ||
| 245 | |a العولة عند بدو رحل أولاد أم لخوة: |b مقاربة أنثروبولوجية | ||
| 246 | |a The Awla among Nomads of Ouled Oum-Lakhoua: |b Anthropological Approach | ||
| 260 | |b جامعة الأمير عبد القادر للعلوم الإسلامية - كلية أصول الدين |c 2021 |g ديسمبر | ||
| 300 | |a 717 - 727 | ||
| 336 | |a بحوث ومقالات |b Article | ||
| 520 | |a لا تختلف ممارسة العولة واستعمالاتها في المجتمعات المرتحلة كثيرا عما تعرفه المجتمعات المستقرة وشبه المستقرة، فالمبدأ نفسه، يقوم على تخزين أنواع من الأطعمة في شكلها المعالج وغير المعالج لمواجهة الأوقات الصعبة من السنة، دأبت على تداولها كتقاليد وعادات مرعية، نتيجة لما خبرته عن أحوال العام من تقلب للمناخ واستحالة مزاولة نشاطها الاقتصادي المعتاد، يبقى الفرق بينها يمكن في التقنيات المستعملة، فدواعي الحركة والتنقل لدى الرحل كحالة بدو أولاد أم لخوة بحثا عن الكلأ والماء لمواشيهم، يستدعيان اللجوء إلى وسائل مختلفة تخدم أكثر عيشة الترحال التي تناقض في مجملها أسس حياة التوطن، فمنطق الندرة في الأوساط القاحلة ونصف القاحلة يدفع بالضرورة إلى التقليل من التكاليف قدر المستطاع، مما يجعل نوع العولة المحضرة بسيطا وسريعا لا يعتمد الكثير من التقنيات المعقدة أو الجهد، إذ يتناسب إعداد الطعام ويتماشى وطبيعة عيشهم القاسية، ويراعى فيه بشكل خاص ندرة الماء وقلته، وهذا كله يأتي عكس التفنن الكبير الذي نجده عند الحضر من ساكني المدن. | ||
| 520 | |b The practice of '' Awla '' among nomadic, sedentary and semi-sedentary societies is based on the same principles of storing varieties raw or processed foodstuffs in anticipation of the difficult periods of the year, exercised as customs resulting from their experiences of climatic fluctuations, making it impossible to carry out their usual economic activities; Nomads such as the OuledsOumlakhoua are distinguished by techniques implemented, adapted to the pastoral life and radically different from those of the villagers. The scarcity in arid and semi-arid environments requires them to appease expenses and produce a simple and rapidly prepared "Awla"; the food served, then responds to a rigid lifestyle, characterized by a scarcity of water very answered. | ||
| 653 | |a علم الاجتماع |a المجتمع البدوي |a السلوكيات الغذائية |a مصطلح "العولة" | ||
| 692 | |a العولة |a البدو الرحل |a الرعي التقليدي |a حفظ الطعام |a أولاد أم لخوة |b Awla |b Nomads |b Traditional Pastoralism |b Food Preservation |b Ouledoum-Lakhoua | ||
| 773 | |4 الدراسات الإسلامية |6 Islamic Studies |c 043 |f Al-mi`yār |l 062 |m مج25, ع62 |o 1707 |s مجلة المعيار |t Journal of Standard |v 025 |x 1112-4377 | ||
| 856 | |u 1707-025-062-043.pdf | ||
| 930 | |d n |p y |q n | ||
| 995 | |a IslamicInfo | ||
| 999 | |c 1214369 |d 1214369 | ||
عناصر مشابهة
-
حركة صعود بدو السوامع إلى السهول القسنطينية: مقاربة مونوغرافية
بواسطة: مجمج، فوزي منشور: (2017) -
سمات وخصائص البدو الرحل
بواسطة: عيد، مصطفى كمال عبدالموجود منشور: (2020) -
الجلوة والتغير الاجتماعي في مجتمع بدوي مستقر : دراسة انثروبولوجية لقرية مغير السرحان
بواسطة: العبلي، مدالله عوض قاسم منشور: (1996) -
البيئة الصحراوية وعلاقتها بالعادات الاجتماعية الغذائية : دراسة ميدانية عن البدو الرحل بوادي سوف
بواسطة: بن عمارة، محمد منشور: (2014) -
تجربة توطين البدو الرحل بالمدينة الجزائرية
بواسطة: بن السعدي، إسماعيل منشور: (2010)
