ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > دراسة اقتصادية لإنتاج العسل ال...>الوصف

دراسة اقتصادية لإنتاج العسل الأبيض في محافظتي الغربية والمنيا

العنوان بلغة أخرى: An Economic Study to Produce White, Honey Production in Gharbia, Menia Governorates
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: عويضة، محمد عبدالسلام (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Ewada, M. A.
مؤلفين آخرين: عباس، أشرف كمال (م. مشارك) , حسن، أمل محمد أمين (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج7, ع8
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2016
الصفحات: 749 - 754
DOI: 10.21608/JAESS.2016.38057
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1228299
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
عسل النحل | العسل الأبيض | الانشطة الزراعية | الكفاءة الانتاجية | مصر
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: استهدف البحث رفع مستوى كفاءة انتاج العسل الأبيض في مصر مع التركيز على محافظتي الغربية والمنيا وقد أوضحت نتائج الدراسة الثبات النسبي لكل من أعداد الخلايا الإسفنجية والإنتاج الكلى من العسل الأبيض بمحافظة الغربية حول متوسطها الحسابي البالغ نحو 135.8 ألف خلية و530.61 طن وذلك خلال فترة الدراسة (2000 -2014) حيث لم تثبت المعنوية الإحصائية لها، كما تبين أن إعداد الخلايا الإفرنجية لإنتاج العسل بمحافظة المنيا تتناقص سنوياً بمقدار بنحو 8.68 ألف خلية وهو نقص معنوي إحصائيا عند مستوى 0.01 كما أتضح أن الإنتاج الكلي من العسل الأبيض يتناقص سنويا بصفة مؤكدة إحصائياً عند مستوى 0.01، بنحو 57.97 طناً. وفيما يتعلق بدراسة تكاليف الإنتاج للعسل الأبيض ففي محافظة الغربية فقد احتلت تكاليف تشغيل الخلية المرتبة الأولى بالنسبة للتكاليف الكلية يليها تكاليف العمالة يليها تكاليف إهلاك الأصول الرأسمالية وتكاليف الإنشاء بالنسبة لإجمالي التكاليف للخلية وفي محافظة المنيا فقد احتلت المراتب الأولى كل من تكاليف تشغيل الخلية يليها تكاليف العمالة ثم تكاليف إنشاء الخلية، وكذلك على مستوى العينة فقد جاءت تكاليف التشغيل في المرتبة الأولى يليها تكاليف العمالة ثم تكاليف الإهلاك يليها تكاليف الإنشاء ثم تكاليف العمليات الفنية السابقة للتسويق. وبلغت قيمة الناتج الرئيسي والناتج الثانوي للخلية للعينة نحو 149.16، 37.13 جنيهاً على التوالي وبلغ مثيلهما بمحافظة الغربية نحو 162.63، 48.84 جنيها على الترتيب. وحوالي 120.16، 21.82 جنيها على التوالي بمحافظة المنيا حيث بلغ الإيراد الكلي للخلية في كل من العينة ومحافظة الغربية والمنيا نحو 186.99، 211.47، 141.98 جنيهاً على الترتيب. كما توصل البحث إلى أن تكلفة أنشاء الخلية في الفئة الثالثة تمثل نحو 16.7% من مثيلتها في الفئة الأولى وكذلك تكاليف أهلاك الأصول الرأسمالية في الفئة الثالثة تمثل نحو 53% من مثيلتها في الفئة الأولى وبالنسبة لتكاليف أهلاك الأدوات المستخدمة في التشغيل في الفئة الثالثة تمثل ٢٦% من مثيلتها في الفئة الأولى وتمثل تكاليف العمالة في الفئة الثالثة نحو 80% من مثيلتها في الأولى وتمثل تكاليف تشغيل المنحل في الفئة الثالثة نحو ٥٩% في الفئة الأولى كما تمثل تكاليف الصيانة في الفئة الثالثة نحو 31% من مثيلتها في الفئة الأولى كما تمثل تكاليف العمليات الفنية في الفئة الثالثة نحو 30% من مثيلتها في الفئة الأولى وأخيراً تمثل التكاليف الكلية في الفئة الثالثة نحو 43% من مثيلتها في الفئة الأولى. بالنسبة لدوال إنتاج العسل الأبيض بالعينة فأتضح وجود علاقة طردية إحصائياً بين كمية إنتاج المنحل من العسل الأبيض. وكل من عدد الخلايا (خلية) وعدد ساعات العمل اليومي بالساعة على مستوى العينة بينما توجد علاقة طردية موجبة معنوية إحصائياً بين كمية إنتاج المنحل من العسل الأبيض للمنحل وعدد البراويز الكلي للخلية وعمر المنحل بالسنوات في محافظة الغربية تبين وجود علاقة طردية بين كمية إنتاج المنحل من العسل وكل من عدد خلايا المنحل (خلية) وعدد ساعات العمل اليومية بالساعة بمحافظة المنيا. ولذا توصي الدراسة بالتوسع في عدد الخلايا والاهتمام بالعمل البشري لزيادة الإنتاج الكلي من العسل الأبيض على مستوى الجمهورية.

The Research aim at rising Haney’s efficiency of production in Egypt with emeHasizing on Gharbia, Menia Governorates Resultes of the studying showed that the relative stability both wooden seals, Total production of Honey around Hits men with 135800 seeles, 530.67 Ton. So study’s prout (2000- 2014) and it were not statically significant-Menya Governorate that the number of apiaries decreased significantly by annual rate of 8.68 apiary and the total production decreased significantly with 57.97 to us. As For production costs the costs of operations represents the first rank then comes the labor costs then comes the labor costs then comes the first rank then comes the labor costs then comes the costs of depreciation and construction costs in Gambia Governorate. But in el mina Govern ovate the costs of operation represents the first rank the comes the labor costs the comes the construction costs. As for the sample the operation costs represent the first rank then comes the labor costs then the depreciation costs. The value of the main product and secondary product respect lively for the sample in Garbcia governorate the maiu and secondary produt’s value were 162 ,63 48,84 pounds respectively elmenya Governorate the product’s value were 120,16 21,82 pounds respectively. The total revere for the apiary reached 186. 211,47 – 141,98 for each the sample Garbia and el – Menya Govera orate results showed that the cost of construction of the opiary in the third category was 16.7% of its similarly in the first category and the cost of de preciation in the third catogrey was 53% of its similar in the first catogrey. Results of production function of Honey showed a significant relation ship between the production of Honey and the number of apiaries and the labor quantity for the sample. So The studuy reco mmed: To in crease the nmber of seels and Im proving The pep work to Im crease the total product ion of Haney.
ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.