ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







يجب تسجيل الدخول أولا

إنتاج وتسويق محصولي البطاطس والطماطم في محافظة الدقهلية

العنوان بلغة أخرى: The Economics of Production and Marketing of Potato and Tomato Crops in Dakahlia Governorate
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: شمس الدين، إلهام نسيم حسن (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): .Shams Eldin, Elham N
مؤلفين آخرين: لطفي، هند عبدالمحسن (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج12, ع10
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2021
الصفحات: 907 - 916
DOI: 10.21608/JAESS.2021.204657
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1228331
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
المؤشرات الإنتاجية | الكفاءة الاقتصادية | الجدارة الإنتاجية | النشاط التسويقي
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: تعتبر محافظة الدقهلية واحدة من أهم المحافظات التي تجود فيها زراعة محاصيل الخضر وبلغت مساحة البطاطس والطماطم بها نحو 10.67%، 23.18% على الترتيب من مساحة بالجمهورية وتمثلت مشكلة البحث في عدم تحقيق الكفاءة الإنتاجية والتسويقية للمحصولين. واستهدف دراسة الوضع الإنتاجي والتسويقي للمحصولين وتلخصت اهم النتائج للبطاطس ببطرة أن النسبة بين قيمة الناتج الحدي والنفقة البديلة سالبة للسماد الفوسفاتي وعدد سنوات الخبرة وبقرية الطويلة سالبة للعمل البشرى، السماد البلدي، السماد الآزوتي مما يشير للتوسع في استخدامها وجاءت للطماطم بصهرجت للعمل البشري، السماد الآزوتي، السماد الفوسفاتي، السماد البوتاسي، المبيدات موجبة بنحو 1.57، 16.27، 25.14، 22.08، 5.92 وجاءت للطماطم بكفر المندرة للسماد البلدي، التقاوي، السماد الفوسفاتي والمبيدات موجبة بنحو 3.07، 27.70، 3.08 وتبين أن السعر الاقتصادي للبطاطس ببطرة والطويلة بلغ نحو 278.13، 270.90 جنيه، والحجم الأمثل بنحو 42.80، 304، 93 طن والحجم المعظم بحوالي 621.05، 960.92 طن، وقدر السعر الاقتصادي للطماطم بصهرجت، كفر المندرة بحوالي 1319.93، 318.48 جنيه، والحجم الأمثل بنحو 15.39، 20.45 طن، والحجم المعظم بحوالي 57.78، 39.84 طن. واتضح أن أكثر الشهور تأثرا بالتغيرات الموسمية هي أبريل، أكتوبر، سبتمبر حيث قدر للبطاطس بحولي 122.16%، 121.6%، 115.79%، وللطماطم بحوالي 151.10%، 120.06%، 119.44%، وبلغت عدالة توزيع المحصولين حوالي 69.3%، 62.1% على التوالي. وأن نسبة عمليات الفرز والتعبئة والتقل والعمولة قدرت للبطاطس بنحو 6.91%، 21.55%، 25.86%، 38.79% وللطماطم بنحو 8.74%، 7.77%، 19.42%، 27.18%، وبلغ متوسط سعر السوق بنحو 4810، 2620 جنيه/ طن، والفروق التسويقية بنحو 1990، 1070 جنيه/ طن ونصيب المنتج من جنيه المستهلك نحو 58.63، 59.16%، وقدرت الكفاءة التسويقية للمحصولين بنحو 55.6%، 59.8%.

Dakahlia Governorate is considered one of the most important governorates in which vegetable crops are cultivated. The area of potatoes and tomatoes is about 10.67%, and 23.18%, respectively, of the area in the Republic. The research problem was the lack of production and marketing efficiency of the two crops. It aimed to study the production and marketing situation of the two crops. The most important results of the potato in Battra were summarized that the ratio between the value of the marginal product and the alternative expenditure is negative for phosphate fertilizer and the number of years of experience, and in Taweelah village is negative for human work, municipal fertilizer, nitrogen fertilizer, which indicates the expansion in its use. Pesticides are positive at 1.57, 16.27, 25.14, 22.08, 5.92, And the tomatoes in Kafr Al-Mandara for municipal fertilizer, seeds, phosphate fertilizers and pesticides were positive by about 3.07, 27.70, 3.08. It was found that the economic price of potatoes in Batra and Tawila amounted to about 278.13, 270.90 pounds, and the optimal size was about 42.80, 304, 93 tons, and the bulk size was about 621.05, 960.92 tons. 20.45 tons, And the bulk volume is about 57.78, 39.84 tons. It turned out that the months affected most by seasonal changes were April, October and September, where it was estimated for potatoes about 122.16%, 121.6%, and 115.79 percent, and for tomatoes about 151.10%, 120.06%, 119.44%, and the fairness of the distribution of the two crops was about 69.3%, 62.1%, respectively. The percentage of sorting, packaging, transfer and commission operations was estimated for potatoes at 6.91%, 21.55%, 25.86%, 38.79% and for tomatoes at 8.74%, 7.77%, 19.42%, 27.18%, and the average market price was about 4810, 2620 pounds / ton, and the marketing differences were about 1990 , 1070 pounds / ton, and the producer's share of the consumer's pound was about 58.63, 59.16%, and the marketing efficiency of the two crops was estimated at 55.6%, 59.8%.

ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة