ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > الوضع الحالي والمستقبلي لتسويق...>الوصف

الوضع الحالي والمستقبلي لتسويق محصول الأرز: دراسة حالة (محافظة الشرقية)

العنوان بلغة أخرى: The Current and the Futur Situation for Marketing Rice Harvest: Case Study (Elsharkia Govarnarate)
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: خليل، السيد محمد (مؤلف)
المجلد/العدد: مج7, ع8
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2016
الصفحات: 819 - 823
DOI: 10.21608/JAESS.2016.38067
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1228448
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
محصول الأرز | الحبوب الغذائية | الكفاءة الانتاجية
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: يعتبر الأرز من السلع الاستراتيجية التي تحتل مكانة اقتصادية هامة في الزراعة المصرية كما يعتبر الأرز من السلع الغذائية التي تخضع لظاهرة الاستهلاك الذاتي في القطاع الزراعي، نظرا لقيام المنتجين (المزارعين) باحتجاز جزء كبير من إنتاجهم وتخزينه بغرض الاستهلاك العائلي على مدار السنة كنوع من الأمان المعيشي. كما تقوم على الأرز أكبر الصناعات التحويلية (صناعة ضرب الأرز) وعلى مشتقات ضرب الأرز تقوم صناعة العلف الحيواني، ويعتبر الأرز في مقدمة الصادرات الزراعية الغذائية التي تحقق وفرة في النقد الأجنبي، ومما تجدر الإشارة إليه أن تسويق المحاصيل الزراعية يتضمن مجموعة من الوظائف والخدمات اللازمة لتحريك المنتجات الزراعية من أماكن إنتاجها الأولى بالمزرعة إلى مستهلكها النهائي طبقا لرغباتهم في الشكل والمكان والزمان المناسب، وبذلك يعتبر التسويق عملا إنتاجيا يضيف منافع عدة للسلعة. وانحصرت مشكلة الدراسة فيما أفرزته سياسات وبرامج الإصلاح الاقتصادي من سلبيات يأتي في مقدمتها تراجع دور الدولة في إنتاج وتسويق الحبوب الغذائية، وإفساح السوق المحلي لنشاط التجار وانتهازهم لضعف القدرة المالية والتمويلية للمزارعين، فعلى الرغم من إعلان الدولة لسعر ضمان لمحصول الأرز بلغ ٢٠٥٠ جنيه /طن عام ٢٠١٤، ووصول السعر لأكثر من ٣٠٠٠ جنيه عام ٢٠١٥ إلا أن المزارعين لم يحصلوا على هذه القيمة مما زاد من أرباح الوسطاء وانخفاض نصيب المزارعين. وتهدف الدراسة إلى التعرف على مؤشرات الكفاءة الإنتاجية والتسويقية لمحصول الأرز بمحافظة الشرقية من خلال دراسة التكاليف الإنتاجية للمحصول وصافي العائد الفداني وأهم أسباب اختيار المنافذ التسويقية للمحصول. ووضع تصور مستقبلي لتسويق محصول الأرز يتيح للمزارع الحصول على سعر مجزي. وكانت أهم النتائج أن تكلفة مستلزمات الإنتاج الزراعي بلغت 1222.5 جنيها للفدان تمثل 20%، وتكلفة عملية الخدمة الزراعية بلغت 2752.5 جنيها للفدان تمثل 44.6%، وهذا يعني أن جملة التكاليف المتغيرة بلغت ٣٩٧٥ جنيها للفدان تمثل 64.9%، في حين بلغت التكاليف الثابتة حوالي ٢١٥٠ جنيها للفدان تمثل 35.1%، وذلك من جملة تكلفة إنتاج فدان محصول الأرز والتي بلغت ٦١٢٥ جنيها للفدان. وبمقارنة منطقتي الدراسة تبين أن التكلفة ارتفعت بمركز فاقوس حيث بلغت ٦٢٥٥ جنيها للفدان وانخفضت بمركز الحسينية حيث بلغت ٥٩٩٥ جنيها للفدان وهذا يعني أن تكلفة إنتاج محصول الأرز بمركز الحسينية تمثل 95% عن مثيلتها بمركز فاقوس. كما تبين أن خمس ما يتم إنتاجه يتم توجيهه إلى الاستخدامات العائلية، في حين الباقي يوجه للبيع ولقد تبين أن حوالي نصف الكمية تسوق إلى التاجر الجلاب يليه التوريد للمضارب وأخيرا البيع للمستهلكين القرية وهذا يعني أن زراع محصول الأرز في ظل ضعف القدرة المالية لصغار الزراع وحاجتهم الملحة أثناء حصاد المحصول إلى الأموال فإنهم يقعون فريسة للتجار والمرابين الذين يقومون بإمدادهم بما يلزمهم من الأموال أثناء فترة زراعة المحصول مقابل شراء المحصول بثمن بخس ولذلك فإنه من الأهمية بمكان إعادة النظر في السياسة الزراعية عامة والسعرية خاصة للمحاصيل الاستراتيجية مثل محصول الأرز والقمح، كما أنه بمقارنة منطقتي الزراعة تبين اتجاه الزراع بمركز الحسينية إلى الاستخدام العائلي للأرز أو في الهدايا، بينما يتجه الزراع بمركز فاقوس إلى توجيه إنتاجهم إلى البيع من خلال نتائج الدراسة السابقة لإنتاج وتسويق محصول الأرز الشعير ومن خلال الوضع الحالي لأسعار الأرز الشعير والتي وصلت لأكثر من ٣ آلاف جنيه للطن خلال الفترة الحالية وهو ما يشير إلى مدى استفادة التجار والوسطاء في تحقيق أرباح طائلة نتيجة لاستحواذهم وتخزينهم لكميات كبيرة من محصول الأرز الشعير على الرغم من شرائهم لهذه الكميات بأسعار منخفضة تصل إلى حوالي 50% من السعر الحالي وهو ما يبين ضعف السياسات السعرية والتسويقية في عدم تحقيق الأهداف المطلوبة لأفراد المجتمع.

Rice is a strategic commodity, which occupies an important economic position in the Egyptian agriculture as rice is Algmaiahalty goods subject to the phenomenon of self-consumption in the agricultural sector, because producers of the (farmers) to hold a large portion of their production and storage for the purpose of household consumption over the year as a kind of safety living conditions. Also based on rice largest manufacturing industries (rice hit the industry) and the derivatives of rice hit the animal feed industry, Rice is at the forefront of agricultural exports of food, which is investigating the abundance in forex, It should be noted that the marketing of agricultural crops includes a set of functions required to move the services agricultural products from places first output of the farm to the final Msthlkha according to their wishes in the form and place at the right time, and it is a productive marketing act adds several benefits for the commodity. problem of the study Confined to study the problem as was produced by the policies and economic reform programs of the downsides comes in the forefront of declining role of the state in the production and marketing of food grains, and make the domestic market of the activity of dealers and financing capacity of farmers, despite the declaration of the Governorate of the price guarantee for rice crop amounted to 2050 pounds / ton in 2014, and the arrival of the price of more than 3,000 pounds in 2015, but the farmers have not received the value of which has increased from brokers and declining share aims of the study: The study aims to identify the production and marketing efficiency for the rice crop indicators eastern province through the production costs of the crop study and the net return per feddan and the most important reasons for choosing marketing outlets for the crop. And visualize a future for marketing rice harvest allows the farmer to get the price of rewarding. results of the study: The cost of agricultural production inputs amounted to 1222.5 pounds per feddan represent 20%, and the cost of agricultural service process amounted to 2752.5 pounds per feddan represent 44.6%, which means that the variable costs inter amounted to 3975 pounds per feddan represent 64.9%, while fixed costs amounted to about 2150 pounds per feddan represent 35.1 %, and that of the total production cost of feddans of rice crop, which amounted to 6125 pounds per feddan Comparing the regions of the study show that the cost rose Faqous center, reaching 6255 pounds per feddan fell Hosseinieh center, reaching 5995 pounds per feddan. This means that the cost of producing rice harvest Hosseinieh center represents 95% from those Faqous Center. The recommendation 1. reconsider toward restoring agricultural cooperative marketing associations and the exploitation of human and material resources available to them in the assembly and marketing of agricultural crops as in the past. 2- speeding big mistake towards the application of contractual cultivation of agricultural crops and in particular the strategic at the moment, taking into account the reconstruction contracts and obligations of the evaluation of each party so do not convert all achieve the
ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.