ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > دراسة ميدانية لتدنية الفاقد من...>الوصف

دراسة ميدانية لتدنية الفاقد من محصول الطماطم ببعض قوى مركز بلقاس محافظة الدقهلية

العنوان بلغة أخرى: A Field Study of Minimizing the Crop Loss of Tomato in Some Villages of Belqas District at Dakahlia Governorate
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: عبدالمجيد، محمد عبدالمجيد محمد (مؤلف)
مؤلفين آخرين: السيد، محمد عبدالجليل فرج (م. مشارك), عبدالنبي، منى السعيد محمود (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج8, ع4
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2017
الصفحات: 217 - 224
DOI: 10.21608/JAESS.2017.36482
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1228512
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
محافظة الدقهلية | المحاصيل الزراعية | الاقتصاد الزراعي | الزراعة المصرية | محصول الطماطم
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: The current research aimed to identify the current status of the loss of tomato crop in the research area, as well as to identify the causes of the loss of the tomato crop from the surveyed farmers' point of views, in addition to identify the educational needs of the farmers in the field of minimizing the loss of tomato crop. The study was conducted in some villages of Belqas district at Dakahlia governorate which one of the largest districts in the governorate in terms of area cultivated with tomato crop in the summer season. A random sample of the tomato crop farmers was selected from some villages in Belqas district. The total number of farmers interviewed in the villages of Al-Rawdah, Sharqiyat Al-Ma'sara, Stamoni, Bilqas Khames and Al-Kordoud respectively (10, 9, 8, 11, 12) representing (52.6%, 60%, 47.5%, 44%, 80%) of the total number of tomato growers in that villages respectively. A random sample was also selected from the tomato crop farmers of the Jihad and Al-Nour associations where the total sample size of each association was respectively 32, 18 farmers representing 48.06% and 58.02% of the total tomato growers in that villages. The field data collection took three consecutive months, starting from the beginning of January till March 2016, and the study relied in collecting data on interview of the research sample using a questionnaire prepared for this purpose. A number of statistical analysis tools were used to achieve the objectives of the study, including percentages, frequencies, arithmetic mean and relative weight. The study found several important results, including: - The average loss of the two studied varieties was 34.99 tons, representing 51.5% of the productivity of the two varieties, which is a large loss that most of the farmers are not aware of. - It was found that about 49% of the surveyed farmers had a total loss of tomato yield between 11-30 tons, while the total loss of 42% of the farmers ranged from 1-10 tons and 10.23 tons of tomato crops. - The results of the study indicate that the most important causes of loss of tomato crop according to the opinions of farmers interviewed included the effect of high and low temperature on the crop, and the ineffectiveness of pesticides in the controlling pests, and infection with the Touta Absoulta. - The results showed that the most serious pest affecting tomato yield for the studied cultivars was Touta Absoulta, White Fly, and Blights. - The results showed that the educational requirements of the farmers during the stages of production and marketing of the tomato crop can be arranged in descending order according to the average of educational needs of the surveyed farmers, as follows: Educational requirements in the post-harvest phase (46.1%), the pre-harvest educational needs (35.5%), and educational needs in the stage during the harvest (8.30%).- Finally, the results showed that the new species and varieties, the prices of selling the crop and the proper methods of collecting the tomato crop are among the most urgent educational requirements for the farmers in the field of production and marketing of the tomato crop and reducing the losses, where the relative weights of the educational requirements were 92.7%, 90.3% and 85.7% respectively.

استهدف البحث الحالي التعرف على الوضع الراهن للفاقد من محصول الطماطم بمنطقة البحث، وكذا التعرف على أسباب الفاقد من محصول الطماطم من وجهة نظر الزراع المبحوثين، علاوة على التعرف على الاحتياجات التعليمية للزراع المبحوثين في مجال تدنيه الفاقد من محصول الطماطم. وتم إجراء الدراسة ببعض قرى مركز بلقاس بمحافظة الدقهلية باعتباره من أكبر مراكز محافظة الدقهلية من حيث المساحة المنزرعة بمحصول الطماطم في العروة الصيفية. وقد تم اختيار عينة عشوائية من زراع محصول الطماطم من بعض القرى المختارة بمركز بلقاس، حيث بلغ إجمالي عدد الزراع المبحوثين بقرى الروضة، وشرقية المعصرة، والستاموني، وبلقاس خامس والكردود على الترتيب (10، 9، 8، 11، 12) يمثلون (52.6٪، 60٪، 47.5٪، 44٪،80٪) من إجمالي عدد مزارعي الطماطم بالقري، كما تم اختيار عينة عشوائية من زراع محصول الطماطم من جمعيتي الجهاد، والنور التابعتان لمنطقة قلابشو وزيان من ضمن جمعيات استصلاح الأراضي الجديدة بمركز بلقاس بمحافظة الدقهلية وبلغ حجم العينة بكل جمعية على الترتيب 32، 18 مزارعا ويمثلون 48.06٪، 58.02٪ على الترتيب. وقد استغرق جمع البيانات الميدانية ثلاثة أشهر بدأت من أوائل شهر يناير حتى نهاية شهر مارس عام 2016، واعتمدت الدراسة في جمع البيانات الميدانية على استخدام استمارة الاستبيان بالمقابلة الشخصية والتي أعدت لهذا الغرض. وتم استخدام عدد من أدوات التحليل الإحصائي لتحقيق أهداف الدراسة منها النسب المئوية، والتكرارات، والمتوسط الحسابي، والوزن النسبي. وقد توصلت الدراسة إلى عدة نتائج من أهمها:- بلغ متوسط الفاقد غير المنظور للصنفين المدروسين من محصول الطماطم 34.99 طن تمثل 51.5% من إنتاجية الصنفين، وهي نسبة فاقد كبيرة لا يدركها معظم المزارعين أفراد عينة البحث.- اتضح أن حوالى 49٪ من الزراع المبحوثين كان إجمالي الفاقد في محصول الطماطم لديهم يتراوح ما بين (11-30 طن)، بينما تراوحت كمية الفاقد الإجمالي لدى 42٪ من الزراع المبحوثين ما بين (1- 10طن)، وقد بلغ المتوسط العام للفاقد من محصول الطماطم 10.23 طن.- تشير نتائج الدراسة إلى أن أهم أسباب الفاقد من محصول الطماطم وفق أراء الزراع المبحوثين هي تأثير الحرارة العالية والمنخفضة على المحصول، وعدم فاعلية المبيدات في القضاء على الأفات، والإصابة بحشرة التوتا أبسليوتا. - كما أظهرت النتائج أن أخطر الآفات انتشارا وتأثيرا على محصول الطماطم بالنسبة للزراع المبحوثين هي حشرة التوتا الأبسيلوتا، والذبابة البيضاء، والندوات. - أظهرت النتائج كذلك أن المتطلبات التعليمية للزراع المبحوثين خلال مراحل إنتاج وتسويق محصول الطماطم يمكن ترتيبها تنازليا وفق متوسط درجة الاحتياج التعليمي للزراع المبحوثين كالتالي: المتطلبات التعليمية في مرحلة ما بعد الحصاد (46.1٪)، والمتطلبات التعليمية في مرحلة ما قبل الحصاد (35.5٪)، والمتطلبات التعليمية في مرحلة أثناء الحصاد (8.30٪). - وأخيراً أظهرت النتائج أن الأنواع والأصناف الجديدة، وأسعار بيع المحصول، والطرق السليمة لجمع محصول الطماطم تأتي في مقدمة المتطلبات التعليمية الملحة للزراع المبحوثين في مجال إنتاج وتسويق محصول الطماطم وتقليل الفاقد، حيث بلغت الأوزان النسبية للاحتياج التعليمي لها 92.7%، 90.3%، 85.7% على الترتيب.
ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.