ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > الكفاءة الاقتصادية والتسويقية...>الوصف

الكفاءة الاقتصادية والتسويقية لمحصول الطماطم بمحافظة كفر الشيخ

العنوان بلغة أخرى: Economic and Marketing Efficiency of Egyptian Tomato
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: مزروع، ياسر سيد أحمد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Mazrou, Yasser S. A.
مؤلفين آخرين: العدوي، رشدي شوقي (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج11, ع3
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2020
الصفحات: 187 - 194
DOI: 10.21608/JAESS.2020.91104
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1228656
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
التسويق الزراعي | محاصيل الخضر | الاقتصاد الزراعي | مصر
كلمات المؤلف المفتاحية:
الطماطم | محافظة كفر الشيخ | الحجم الاقتصادي | دالة الإنتاج | جنيه المستهلك | الكفاءة التسويقية | Tomato | Kafr El-Sheikh Governorate | Economic Size | Production Function | Profitability | Consumer Pounds | Marketing Efficiency
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: يستهدف البحث بصفة رئيسية دراسة الكفاءة الاقتصادية والتسويقية لمحصول الطماطم بمحافظة كفر الشيخ من خلال تقدير بعض معايير الكفاءة لهما، وكذلك بيان أهم المعوقات الإنتاجية والتسويقية التي تواجه زراع الطماطم لعينة حجمها 113 مزرعة بقرية الشهابية بمركز البرلس بمحافظة كفر الشيخ. وأكدت النتائج ارتفاع تكاليف العمالة البشرية بنحو 14.5%، وتضائل الأهمية النسبية للعمل الآلي بنحو 1.25% من التكاليف الكلية الإنتاجية، كما أوضحت النتائج أن صافي العائد الفداني للعروة الشتوية أعلى من العروة الصيفية، ويرجع ذلك لارتفاع الإنتاجية الفدانية للعروة الشتوية، في حين كانت أربحية الطن للعروة الصيفية أعلى من نظيرتها الشتوية ويرجع ذلك لارتفاع سعر الطن بالعروة الصيفية. وتبين أيضا أن حجم الإنتاج الاقتصادي (29.1 طن/ فدان) والذي يحقق أعلى عائد صافي قدر بحوالي 46433 جنية/ فدان، في حين قدر حجم الانتاج الأمثل (28.3 طن/ فدان) والذي يدني متوسط تكاليف بحوالي 45860 جنية/فدان، وأخيرا حجم الإنتاج الفعلي (25.2 طن/ فدان) بحوالي 40568,8 جنية/فدان. وكان نصيب ربح المنتج، وتاجر الجملة، وتاجر التجزئة حوالي 20.3%، 12.9%، 13.87% من جنية المستهلك على الترتيب. كما تبين من نتائج البحث أن أهم المعوقات التي تواجه مزارعي الطماطم بالعينة تمثلت في انتشار الأمراض الفيروسية والفطرية، تذبذب أسعار بيع محصول الطماطم، عدم توافر السيارات المجهزة بوسائل التبريد لنقل المحصول.

The research aims mainly to study the economic and marketing efficiency of tomato crop in Kafr El-Sheikh Governorate by estimating some efficiency criteria for it, as well as explaining the most important productive and marketing obstacles facing tomato farmers for a sample of 113 farms in the Shehabia Village in the Burullus Center in Kafr El-Sheikh Governorate. Also studying the impact of the political, economic and social changes that Egypt experienced during the period 2000-2017 on the production and consumption of tomatoes in Egypt. The research relied on primary data collected from a questionnaire for the study sample, and published and unpublished secondary data. The results confirmed the increase in human labor costs to about 14.5%, and the relative importance of automated work to about 1.25% of the total production costs, and it was found that pesticide inputs, the quantity of seedlings, seeds, the amount of municipal fertilizers are used less efficiently and their rates need to be higher than the average used The current, while it was found that there is an excessive use of human labor, area, chemical fertilizers, which necessitates lowering their rates from the current average used. The results also showed that the net acre yield for the winter loop is higher than the summer loop, due to the higher acre productivity for the winter loop, while the profitability per ton for the summer loop was higher than its winter counterpart, due to the high price per ton in the summer loop. It was also found that the volume of economic production (29.1 tons / acre), which achieves the highest net return estimated at about 46,433 pounds / acre, while the optimal production volume (28.3 tons / acre), which averages the lowest costs to about 45,860 pounds / acre, Finally, the actual production volume (25.2 tons / acre) is about 40568.8 pounds / acre. The profit share of the producer, the wholesaler, and the retailer was 20.3%, 12.9%, and 13.87% of the consumer pounds respectively. The results of the research also showed that the most important constraints facing the tomato farmers in the sample were the spread of viral and fungal diseases, fluctuating prices for selling the tomato crop, the lack of cars equipped with cooling means to transport the crop. The research recommended encouraging investors to establish refrigerators near production areas and directing scientific research towards solving the problem of separations between lugs, and establishing factories in tomato cultivation centers to produce surplus production.
ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.