ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > الكفاءة الفنية لمزارع إنتاج ال...>الوصف

الكفاءة الفنية لمزارع إنتاج الأرز بمحافظة كفر الشيخ: دراسة حالة بمركز الحامول

العنوان بلغة أخرى: Technical Efficiency of Rice Production in Kafr- El-Sheikh Governorate
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: شهاب، سامح محمد حسن (مؤلف)
مؤلفين آخرين: العدوي، رشدي شوقي (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج10, ع6
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2019
الشهر: يونيو
الصفحات: 363 - 368
DOI: 10.21608/JAESS.2019.48264
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1228702
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
المحاصيل الزراعية | محصول الأرز | الكفاءة الفنية | الاقتصاد الزراعي
كلمات المؤلف المفتاحية:
الكفاءة الفنية | دالة الإنتاج | الأسمدة الكيماوية | محصول الأرز | كفر الشيخ | مركز الحامول | Technical Efficiency | Production Function | Chemical Fertilizers | Rice | Kafr El-Sheikh
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: The research was mainly objective estimation of the technical efficiency of rice production farms at Al- Sahayt Association in Kafr El-Sheikh Governorate in the summer agricultural season 2018 using Data Envelopment Analysis (DEA) as a non-parametric method based on linear programming, The Cobb-Douglas production function was also estimated to determine the common effect of the chemical fertilizer on the agricultural production of the rice yield in the study sample using the Stepwise and Standardized regression analysis in the Ordinary Least Square (OLS), The research was based on preliminary data through a random sample of 95 farmers. The main results of the research: The average cultivated area of the rice at the level of Egypt, Kafr El-Sheikh Governorate during the period 2000-2017 was about 1.45 million feddans, 281.20 thousand feddans respectively, and the average productivity of the feddan was about 4.07 tons, 4.04 tons, respectively, 5.81 million tons, 1.14 million tons, respectively. The average of technical efficiency of rice production farms in the sample of the study, with Constant and Variable Returns to Scale., was about 0.444, 0.704 respectively, While the partial elasticity of the nitrogen and phosphate fertilizer was 0.34, 0.28, respectively. A field study to diagnose the current situation of rice farmers showed that most farmers did not expand production for several production and marketing constraints. The research recommends that the reduction of rice area as one of the most important crops for drinking water, the development of agricultural extension system, and the rationalization of the use of chemicals in order to achieve health safety of food should be continued.

يستهدف البحث بصفة أساسية تقدير الكفاءة الفنية لمزارع إنتاج محصول الأرز بجمعية السحايت التابعة للإدارة الزراعية بمركز الحامول بمحافظة كفر الشيخ خلال الموسم الزراعي 2018 باستخدام تحليل مغلف البيانات كأحد الأساليب غير المعلمية التي تعتمد على أسلوب البرمجة الخطية، كما تم تقدير دالة إنتاج كوب -دوجلاس للتعرف على الأثر المشترك للأسمدة الكيماوية على الإنتاج المزرعي لمحصول الأرز بعينة الدراسة باستخدام تحليل الانحدار المتدرج والمعياري بطريقة المربعات الدنيا العادية، واعتمد البحث على البيانات الأولية من خلال عينة عشوائية من 95 مزارعا، وكانت أهم النتائج التي توصل إليها البحث: تبين من تحليل الاتجاه الزمني لمؤشرات الإنتاج لمحصول الأرز على مستوى مصر، محافظة كفر الشيخ خلال الفترة 2000-2017 أن متوسط المساحة المزروعة منه بلغ حوالي 1.45 مليون فدان، 281.20 ألف فدان على الترتيب، كما بلغ متوسط الإنتاجية الفدانية حوالي 4.07 طن، 4.04 طن على الترتيب، كما بلغ متوسط الإنتاج حوالي 5.81 مليون طن، 1.14 مليون طن على الترتيب. بلغ متوسط الكفاءة الفنية لمزارع إنتاج محصول الأرز بعينة الدراسة بمركز الحامول بمحافظة كفر الشيخ لموسم 2018 في ظل ثبات وتغير العائد للسعة حوالي 0.444، 0.704 على الترتيب، وهذا يعني أن مزارع إنتاج الأرز بهذا المركز يمكنها زيادة إنتاجها بنسبة 55.6%، 29.6% دون أي زيادة في الموارد الاقتصادية المستخدمة. بلغت المرونة الجزئية المشتقة من تقدير دالة الإنتاج اللوغاريتمية المزدوجة (كوب- دوجلاس) للتعرف على الأثر المشترك للأسمدة الكيماوية (السماد الآزوتي، السماد الفوسفاتي) على الإنتاج المزرعي لمحصول الأرز بعينة الدراسة لموسم 2018 حوالي 0.34، 0.28 على الترتيب. أسفرت الدراسة الميدانية لتشخيص الوضع الراهن لمزارعي محصول الأرز أن معظم المزارعين لم يتوسعوا في الإنتاج لعدة معوقات إنتاجية وتسويقية. لذا يوصي البحث بضرورة استمرار تقليص مساحة الأرز كأحد أهم المحاصيل الشرهة للمياه بما يؤدي إلى توفير كميات من مياه الري مع المحافظة على الإنتاج الكلي ووجود فائض تصديري من خلال التنمية المستدامة لإنتاجية الوحدة من المساحة والتوسع في زراعة الأرز الهجين، وتطوير منظومة الإرشاد الزراعي وترشيد استخدام الكيماويات من أجل تحقيق الأمان الصحي للغذاء.
ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.