ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > تنفيذ مربي دواجن التسمين لاحتي...>الوصف

تنفيذ مربي دواجن التسمين لاحتياطات الأمن الحيوي وتأثيره على فعالية المزرعة بمحافظة الغربية

العنوان بلغة أخرى: Broiler Farmers’ Implementation of Biosecurity Precautions and its Impact on Farm Effectiveness in Gharbia Governorate
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: الجوهري، أحمد ماهر (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): El-Gohare, Ahmed Maher
المجلد/العدد: مج9, ع12
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2018
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 833 - 840
DOI: 10.21608/JAESS.2018.35839
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1228914
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
التربية الحيوانية | الأمن الغذائي | قطاع الدواجن | مصر
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: استهدف هذا البحث بصفة رئيسية التعرف على تنفيذ مربي دواجن التسمين لاحتياطات الأمن الحيوي بمحافظة الغربية؛ والتعرف على العلاقات الارتباطية بين المتغيرات المستقلة المدروسة وبين متغير تنفيذ احتياطات الأمن الحيوي؛ وتحديد إسهام المتغيرات المستقلة المدروسة في تفسير التباين في متغير تنفيذ احتياطات الأمن الحيوي؛ وتحديد إسهام متغير تنفيذ احتياطات الأمن الحيوي وبعض المتغيرات المستقلة المدروسة في تفسير التباين في متغير فاعلية المزرعة. وقد أجري هذا البحث في محافظة الغربية، حيث تم اختيار أربع مراكز إدارية عمديا وفقا لمعيار الأهمية النسبية لعدد مزارع دواجن التسمين بناءا على إحصائية مديرية الزراعة بالغربية عام 2017، وأسفر الاختيار عن مراكز المحلة الكبرى، وكفر الزيات، والسنطة، وقطور. وتم اختيار عينة عشوائية من مزارع التسمين بكل مركز، وأسفر الاختيار عن 62 مزرعة بمركز المحلة الكبرى، و48 مزرعة بمركز كفر الزيات، و47 مزرعة بمركز السنطة، و45 مزرعة بمركز قطور، وبذلك بلغ إجمالي حجم العينة 202 مزرعة. وتم جمع البيانات بواسطة استمارة مقابلة شخصية خلال شهري مارس وأبريل 2018. وبعد جمع البيانات تم ترميزها، وتفريغها، وجدولتها وفقا للأهداف البحثية. وقد تم استخدام أساليب التحليل الوصفي في عرض البيانات مثل التكرارات، والنسب المئوية، ومعامل الارتباط البسيط لبيرسون، ومعامل ثبات ألفا، وأسلوب التحليل الارتباطي والإنحداري المتعدد التدريجي الصاعد في تحليل بيانات هذه الدراسة. وتمثلت أهم النتائج التي أسفرت عنها الدراسة فيما يلي: 1- أن 58.4% من إجمالي المبحوثين ذوي مستوى تنفيذ مرتفع لاحتياطات الأمن الحيوي، وأن 33.7% من المبحوثين ذوي مستوى تنفيذ متوسط لاحتياطات الأمن الحيوي، في حين أن 7.9% من المبحوثين ذوي مستوى تنفيذ منخفض لاحتياطات الأمن الحيوي. 2- أن من بين عبارات مقياس تنفيذ احتياطات الأمن الحيوي الثلاثة والثلاثون وقع منوال إجابات المبحوثين على إثنين وثلاثون عبارة في فئة "ينفذ"، بينما وقع منوال إجابة المبحوثين على عبارة واحدة فقط في فئة "لا ينفذ". 3- وجود علاقة ارتباطية معنوية عند مستوى احتمالي 0.01 بين متغير تنفيذ احتياطات الأمن الحيوي وبين متغيري الإشراف البيطري، والمعرفة باحتياطات الأمن الحيوي. في حين كانت العلاقة معنوية عند مستوى احتمالي 0.05 بين متغير تنفيذ احتياطات الأمن الحيوي وبين كل من الخبرة في مجال إنتاج الدواجن، والتدريب في مجال إنتاج الدواجن، وموقع المزرعة. بينما لم تسفر النتائج عن معنوية العلاقة بين متغير تنفيذ احتياطات الأمن الحيوي وكل من السن، والمؤهل الدراسي، حجم المزرعة. 4- أن متغيرات السن، والمؤهل الدراسي، والخبرة في مجال إنتاج الدواجن، والتدريب في مجال إنتاج الدواجن، وموقع المزرعة، والإشراف البيطري، وتكاليف الأدوية البيطرية، وحجم المزرعة، والمعرفة باحتياطات الأمن الحيوي مجتمعة تفسر نحو 41.9% من التباين في متغير تنفيذ احتياطات الأمن الحيوي، وأن متغيرات المعرفة باحتياطات الأمن الحيوي، والإشراف البيطري، وموقع المزرعة تسهم وحدها في تفسير 38.9% من التباين في متغير تنفيذ احتياطات الأمن الحيوي. 5- أن متغيرات السن، والمؤهل الدراسي، والخبرة في مجال إنتاج الدواجن، والتدريب في مجال إنتاج الدواجن، وحيازة المزرعة، وحجم المزرعة، وتنفيذ احتياطات الأمن الحيوي مجتمعة تفسر نحو 22.4% من التباين في متغير فعالية المزرعة، وأن متغيرات حيازة المزرعة، والتدريب في مجال إنتاج الدواجن، والمؤهل الدراسي، وتنفيذ احتياطات الأمن الحيوي وحدها تفسر نحو 19.9 % من التباين الكلي في متغير فعالية المزرعة.

Outbreak of diseases is one of major limitations to broiler chicken production in Egypt. Biosecurity practices are an important component of modern flock health programs that designed to minimize the transmission of infectious diseases between and within farms. This study aimed mainly to identifying broiler farmers’ implementation of biosecurity precautions in Gharbia governorate; and to determine variables correlated and those affecting implementation of biosecurity precautions in broiler farms. This study carried out at four districts in Gharbia governorate which are ALMahalla Al-kubra, Kafr El-Zayat, Santa, and Qutour. Random samples of 62, 48, 47, 45 broiler farms were chosen from the above mentioned districts respectively. The total sample reached 202 broiler farms. The respondents were farm owners, farm managers, and workers. Data were collected from sample persons by personal interview questionnaire. Collected data were coded and analyzed using the SPSS package. Frequencies, percentages, Person correlation coefficient, Alpha, and multiple linear regression (step wise) techniques were used for data analysis and presentation. The main findings of the study could be summarized as follows. 1- About 58.4 % of respondents have high level of implementation of biosecurity precautions, 33.7 % of them have medium level of implementation of biosecurity precautions, and 7.9 % of them have low level of implementation of biosecurity precautions. 2- The mode of respondents responses regard to all items of the scale of implementation of biosecurity precautions were in the category of the answer with "to implement", except the response of one item of the scale of implementation of biosecurity precautions was in the category of the answer with "do not implement". 3- There were statistically significant bivariate relationships at the level of 0.01 of significance between veterinary supervision, knowledge of biosecurity precautions and implementation of biosecurity precautions; Also there were statistically significant bivariate relationships at the level of 0.05 of significance between experience in poultry production, training in poultry production, farm site, and implementation of biosecurity precautions: while there were no statistically significant bivariate relationships between age, education level, farm size, and implementation of biosecurity precautions. 4- The independent variables of age, educational level, experience in poultry production, training in poultry production, farm site, veterinary supervision, costs of veterinary medicines, farm size and knowledge with biosecurity precautions, combined explain about 41.9 % of the variance of implementation of biosecurity precautions. Most of that explained variance is due to the three variables of knowledge of biosecurity precautions, veterinary supervision, and farm site. Those three variables explained 38.9 % of the variance of implementation of biosecurity precautions. 5- The independent variables of age, educational level, experience in poultry production, training in poultry production, farm holding pattern, farm size, and implementation of biosecurity precautions, combined explain about 22.4 % of the variance of farm effectiveness. Most of that explained variance is due to the four variables of farm holding pattern, training in poultry production, educational level, and implementation of biosecurity precautions. Those four variables explained 19.9 % of the variance of farm effectiveness.
ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.