ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > دوال إنتاج وتكاليف الطماطم الع...>الوصف

دوال إنتاج وتكاليف الطماطم العضوية والتقليدية في محافظة البحيرة

العنوان بلغة أخرى: Production and Cost Functions of Organic and Fraditional Farming Tomato Crop in Beheira Governorate
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: حمودة، خالد عبدالله محمد (مؤلف)
مؤلفين آخرين: قادوس، إيمان فريد أمين (م. مشارك), عبدالمولى، خالد السيد (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج10, ع11
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2019
الشهر: نوفمبر
الصفحات: 623 - 631
DOI: 10.21608/JAESS.2019.69626
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1228928
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
التكاليف الإنتاجية | المحاصيل الزراعية | محصول الطماطم | الاقتصاد المصري
كلمات المؤلف المفتاحية:
الطماطم العضوي | الطماطم التقليدي | دوال الإنتاج | دوال التكاليف | الكفاءة الإنتاجية | الكفاءة الاقتصادية | Organic Tomatoes | Conventional Tomatoes | Production Functions | Cost Functions | Productive Efficiency | Economic Efficiency
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: The problem of this research was the slow growth of the organic production sector in Egypt due to the weakness of the databases and knowledge of organic agriculture, especially for the organic tomato crop. Accordingly, the research aimed to identify the most important productive and economic indicators of the organic and conventional tomato crop and to estimate the productive and economic efficiency of the elements involved in the production of the organic and conventional tomato crop, and the research relied mainly on the primary data collected Through the questionnaire for the crop of tomato cultivated in an organic and manner in Beheira Governorate at the agricultural season (2016/2017). conventional the research reached the following main results; 1- The average yield of organic tomatoes decreased from the average yield of conventional tomatoes by 11.3% in the total sample. 2- Increase in the average profit of the invested pound and the average total cost of the organic tomato crop by 106.1%, and 18.9%, respectively, compared to that of the conventional tomato crop by the total field sample. 3- the most of the elements involved in the production of organic and conventional tomato crops did not achieve economic efficiency. 4- The actual production volume of the organic tomato crop in the total sample Increases about 1.3% over the volume of the civilian production costs, and it decreases by about 24.2% over the bulk production value of the profit, which indicates achieving productive efficiency and not achieving the required economic efficiency.

تعتبر المساحة المزروعة عضويا في مصر محدودة جدا بسبب كثرة المعوقات التي تحول دون التوسع في هذا المجال، لذلك تمثلت مشكلة هذا البحث في بطء نمو قطاع الإنتاج العضوي في مصر بسبب ضعف قواعد بيانات الزراعة العضوية، وعدم توافر الخبرات والمعارف اللازمة لتطبيق أسلوب الزراعة العضوية وخاصة بالنسبة لمحصول الطماطم العضوية. وبناءا على ذلك استهدف البحث التعرف على أهم المؤشرات الإنتاجية والاقتصادية للطماطم العضوية والتقليدية وتقدير الكفاءة الإنتاجية والاقتصادية للعناصر الداخلة في إنتاج الطماطم العضوية والتقليدية للتعرف على مدى انحراف الاستخدام الفعلي لهذه العناصر عن الاستخدام الأمثل لها، واعتمد البحث بصفة أساسية على البيانات الأولية التي تم تجميعها من خلال استمارة الاستبيان لمحصول الطماطم المنزرعة عضويا وتقليديا بمحافظة البحيرة خلال الموسم الزراعي (2016/2017)، وتوصل البحث إلى أهم النتائج الآتية: 1-انخفاض متوسط الإنتاجية الفدانية للطماطم العضوية بنحو 11.3% من متوسط الإنتاجية الفدانية للطماطم التقليدية على مستوى إجمالي العينة. 2-زيادة كلا من متوسط أربحية الجنيه المستثمر ومتوسط التكاليف الكلية للطماطم العضوية بنحو 106.1%، و18.9% عن نظيرتها على الترتيب للطماطم التقليدية بإجمالي العينة الميدانية. 3– تبين من التقدير الإحصائي لدوال الإنتاج أن غالبية العناصر الداخلة في إنتاج الطماطم العضوية والطماطم والتقليدية لم تحقق الكفاءة الاقتصادية، وهو ما يعني أنها لم تستخدم بكميات مثلى. 4-تبين من التقدير الإحصائي لدوال التكاليف أن حجم الإنتاج الفعلي للطماطم العضوية بإجمالي العينة يزيد بنحو 1.3% عن حجم الإنتاج المدني للتكاليف، وينخفض بنحو 24.2% عن حجم الإنتاج المعظم للربح، مما يشير إلى أن إنتاج الطماطم العضوية بإجمالي العينة يحقق الكفاءة الإنتاجية ولكن لا يحقق الكفاءة الاقتصادية المطلوبة.
ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.