ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > تقدير الكفاءة الاقتصادية لمحصو...>الوصف

تقدير الكفاءة الاقتصادية لمحصول الطماطم الصيفي بمحافظة الغربية

العنوان بلغة أخرى: Economic Eficiency Evaluation of Summer Tomato Crop in Gharbia Governorate
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: أبو موسى، طارق محمد السيد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Abo Mosa, Tarek M. E.
مؤلفين آخرين: بباوي، نيفين تودري جرجس (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج8, ع12
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2017
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 869 - 876
DOI: 10.21608/JAESS.2017.36964
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1229084
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
محصول الطماطم | المساحة المزروعة | الطماطم الصيفي
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: يعتبر محصول الطماطم من أهم محاصيل الخضر في مصر حيث يحظى باهتمام كبير من قبل الدولة حيث يساهم بشكل كبير في سد الفجوة الغذائية، وللمزارع فهو من أهم محاصيل الخضر ذات العائد المرتفع والسريع، كما يعتمد عليه المستهلك المصري بصفه أساسيه في غذائه اليومي وتمثل المساحة المنزرعة والإنتاج لمحصول الطماطم حوالي 22.13%، 36.21% من إجمالي المساحة المنزرعة والإنتاج لمحاصيل الخضر على الترتيب عام 2015، وتتمثل مشكلة الدراسة في أن محصول الطماطم من أهم المحاصيل التي تتأثر بدرجه كبير بالكثير من العوامل الاقتصادية والفنية مما يؤثر بشكل مباشر وبدرجه كبيره على انخفاض الإنتاجية الفدانيه، علاوة على التقلبات الحاده وتذبذب وعدم استقرار السعر المحلي لمحصول الطماطم، لذلك تهدف الدراسة بصفه أساسيه إلى تقدير الكفاءة الاقتصادية لمحصول الطماطم الصيفي بمحافظة الغربية والتعرف على أهم الأسباب التي تؤدي إلى انخفاض وتراجع الإنتاجية الفدانيه وذلك من خلال دراسة وتقدير أهم مؤشرات الكفاءة الاقتصادية، وتقدير دوال الإنتاج للتعرف على إمكانية توظيف واستغلال عناصر الإنتاج الاستغلال الأمثل، وقد اعتمد البحث في تحقيق أهدافه على أسلوبي التحليل الوصفي والكمي لتقدير وشرح المتغيرات الاقتصادية المتعلقة بالكفاءة الاقتصادية لمحصول الطماطم بمحافظة الغربية، وتقدير دوال الإنتاج، وشرح وتحليل لاهم المؤشرات الاقتصادية، ومن أجل تحقيق ذلك فقد اعتمد البحث على كل من البيانات الثانوية المنشورة التي تم تجميعها من وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، قطاع الشئون الاقتصادية، وغير المنشورة بسجلات إدارة الإحصاء بمديرية الزراعة بمحافظة الغربية، بالإضافة إلى البيانات الأولية التي تم تجميعها من خلال دراسة ميدانيه لعينه عشوائية بسيطة متعددة المراحل لمزارعي محصول الطماطم الصيفي بمحافظة الغربية للموسم الزراعي (2015/2016)، وتشير أهم النتائج إلى: 1- أن العروة الصيفي لمحصول الطماطم هي أهم عروه حيث تمثل المساحة المنزرعة، الإنتاج لهذه العروة نحو 51.7%، 49.8% من إجمالي المساحة المنزرعة والإنتاج لمحصول الطماطم على مستوى الجمهورية البالغ حوالي 468 الف فدان، 7.7 مليون طن عام 2015. 2- كما تمثل العروة الصيفي لمحصول الطماطم أهم عروه بمحافظة الغربية حيث بلغ متوسط المساحة المنزرعة حوالي 1.83 الف فدان تمثل نحو 87.1 % من إجمالي مساحه محصول الطماطم البالغ حوالي 2.1 الف فدان، في حين بلغ متوسط إنتاج العروة الصيفي حوالي 29.4 الف طن تمثل نحو 92.2% من إجمالي الإنتاج لمحصول الطماطم البالغ حوالي 31.9 الف طن، بينما بلغت متوسط الإنتاجية الفدانيه للعروة الصيفي حوالي 16 طن، وقد أخذت كل من المساحة المنزرعة والإنتاج اتجاه عام متزايد للعروة الصيفي ولإجمالي العروات وقد ثبتت معنويه هذا التزايد إحصائيا عند المستوى الاحتمالي 0.01، في حين أخذت الإنتاجية الفدانيه اتجاه عام متناقص للعروة الصيفي ولإجمالي العروات ولم تثبت معنويه هذا التناقص. 3- أن صغار المزارعين من الفئه الحيازيه أقل من فدان يحاولون زيادة الكميات المستخدمة من التقاوي والأسمدة البلدية والأسمدة الازوتيه والفوسفاتيه عن مزارعي الفئه الحيازيه أكبر من فدان أملا في زيادة الإنتاجية لتعويض صغر المساحة المنزرعه، أن الكميات المضافة من السماد البوتاسي والكبريت الزراعي أقل لصغار مزارعي الفئه الأولى نظرا للارتفاع أسعار هذه الأسمدة، وبصفه عامه فان الكميات المستخدمة من الأسمدة الازوتيه والفوسفاتيه والبوتاسيه للفئتين أقل بكثير من المعدلات الموصي بها، في الوقت الذي يستخدم فيه مزارعي الفئتين كميات كبيره من المبيدات نظرا لكثرة الإصابات المرضية والحشرية وخاصة الذبابة البيضاء ولعدم استخدام أصناف وهجن مقاومه للأمراض. 4- أن قيمة مستلزمات الإنتاج للفئه الحيازيه الأولى والثانية بلغت نحو 6698، 5954 جنيه تمثل حوالي 54.4%، 50.8% من إجمالي التكاليف الكلية البالغ نحو12323، 11730 جنيه، أن إجمالي التكاليف الكلية بالفئه الأولي تزيد عن الفئه الثانية بحوالي 593 جنيه يرجع ذلك إلى زيادة إجمالي مستلزمات الإنتاج بالفئه الأولى بحوالي 744 جنيه نتيجة زيادة تكلفة التقاوي والأسمدة الازوتيه والبلديه والفوسفاتيه والمبيدات بحوالي 320، 220، 136، 99، 52 جنيه على الترتيب، في حين تنخفض تكلفة إجمالي العمل المزرعي بالفئه الأولى عن الفئه الثانية بحوالي 201 جنيه نتيجة انخفاض تكلفة العمل البشري والعمل الآلي بحوالي 150، 51 جنيه على الترتيب. 5- بالرغم من انخفاض الإنتاجية الفدانيه لمحصول الطماطم عن المعدلات الموصي بها حيث بلغ متوسط الإنتاجية الفدانيه لإجمالي العينة حوالي 20.25 طن في حين بلغ نحو 18.5،22 طن للفئه الحيازيه الأولى والثانية على الترتيب، ألا أن كل مؤشرات الكفاءة الاقتصادية تشير إلى تميز محصول الطماطم الصيفي بكفاءة عالية، حيث بلغ صافي العائد الفداني نحو 31.4 الف جنيه، والاربحيه حوالي 72.3%، ونسبة الإيرادات / التكاليف حوالي 3.6، وان العائد على الجنيه المستثمر بلغ نحو 2.6، كما أن مزارعي الفئه الحيازيه الثانية أكبر من فدان يتفوقون على مزارعي الفئه الأولى في كل مؤشرات الكفاءة الاقتصادية. 6- وتشير نتائج تقدير دوال الإنتاج للفئه الحيازيه الأولى والثانية ولإجمالي العينة إلى أن مرونة الإنتاج الإجمالية بلغت نحو 2.41، 2.55، 2.6 على التوالي مما يعني أن مزارعي هذه العينة يحققون عائد سعه متزايد ولذلك يجب التوسع في الإنتاج أكثر من ذلك وزيادة الكميات المستخدمة من السماد الازوتي والفوسفاتي والبوتاسي في حدود النواحي الفنية الموصي بها نظرا لان المرونة الإنتاجية لهذه العناصر موجبه وأكبر من الواحد الصحيح، في حين يجب تقليل الكميات المستخدمة من المبيدات نظرا للإسراف في استخدامها حيث قدرت المرونة الإنتاجية لها قيمه سالبه، بينما يتم استخدام كل من العمل البشري والآلي وكمية التقاوي بطريقه اقتصاديه نظرا لان المرونة الإنتاجية لهذه العناصر موجبه واقل من الواحد الصحيح. 7- يتضح مما سبق أن أهم المشاكل التي تواجه مزارعي الطماطم هي انتشار الإصابات الحشرية والمرضية، وقد يرجع ذلك لعدم استخدام تقاوي عالية الإنتاجية ومقاومه للأمراض نظرا لعدم توفرها من ناحيه ولارتفاع أسعارها من ناحيه أخري مما يضطر المزارعين لاستخدام كميات كبيره من المبيدات والإسراف في استخدامها مما يؤثر في النهاية على انخفاض إنتاجية المحصول، كما تبين أيضا أن مشكلة غياب دور الجهات البحثية والإرشادية لا تمثل أهميه كبيره للمزارعين وقد يرجع ذلك لعدم معرفتهم بأهمية هذا الدور وما تمثله التوصيات الفنية من تأثير في زيادة الإنتاجية.

The tomato crop is considered one of the most important crops in Egypt, where it receives great attention by the state. It contributes greatly to filling the gap of the plantations, and the farms are the most important vegetable crops of high and fast yield, as the Egyptian consumer depends on it in its daily food. 36.21% of the total cultivated area and production of vegetable crops by 2015, the study problem is the decrease in productivity of tomato crops, so the study aims mainly to estimate the economic efficiency of the summer tomato in Gharbia Governorate of estimate production functions to identify the possibility of employing and exploiting elements of production using the same multi-stage simple random, and indicate the most important results to: The summer lateness of the tomato crop is the most important at the level of the republic and Gharbia Governorate, where the cultivated area represents 51.7%, 49.8% at the republic level and 87.1%, 92.2% at the Gharbia Governorate, Both the cultivated area and production took an increasing general trend, while the productivity of the feddan took a decreasing general trend during the period (1995- 2015), That the small farmers of the category of holdings less than faddan trying to increase the amounts used from seedling, Urban fertilizer, Nitrogen fertilizers and Phosphate than the farmers of the category possessing the largest of the feddan in the hope of increasing productivity to compensate for the small area planted, And in general terms, the quantities of nitrogen, phosphate, and potassium are significantly lower than the recommended rates, That the value of production requirements for the first and second holdings amounted to about 6698, 5954 pounds representing about 54.4%, 50.8% of the total costs of about 12323, 11730 pounds, The average productivity of the feddan for the total sample was about 20.25 tons, the net revenue of the feddan amounted to about 31.4 thousand pounds, the profitability of about 72.3%, the income / cost ratio about 3.6, and the return on the pound invested to about 2.6, And that the farmers of the second category of the largest of the acres are superior to the farmers of the first category in all indicators of economic efficiency, The results of the estimation of the production functions of the first and second holdings and the total sample indicate that the elasticity of the total production amounted to 2.41, 2.55, 2.6 respectively, Which means that farmers of this sample achieving increasing Return of capacity, So the production should be expanded further and the quantities of nitrogen, phosphate and potash fertilizer should be increased within the limits of recommended technical areas, While the quantities used for pesticides should be reduced due to the excessive use, Recommended the study of the need to work on raising and increasing the productivity of the crop of tomato through the use of hybrid varieties of high productivity and resistance to diseases, Good economic use of nitrogen, phosphate and potash fertilizers, And non - excessive use of pesticides, providing high - yield production and chemical fertilizers at affordable prices And, Establishing marketing outlets close to the production areas.
ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.