العنوان بلغة أخرى: |
قياس مستوى المعادن الثقيلة (الزئبق، الرصاص والكادميوم) في ثلاثة أنواع من أسماك عائلة التونا (Scombridae) التي تم جمعها من شمال خليج العقبة، البحر الأحمر |
---|---|
المؤلف الرئيسي: | الدحيات، نشأت محمد ثلجي (مؤلف) |
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): | Dahiyat, Nashat M. |
مؤلفين آخرين: | النجار، طارق (مشرف) , خلف، معروف (مشرف) |
التاريخ الميلادي: |
2017
|
موقع: | عمان |
الصفحات: | 1 - 59 |
رقم MD: | 1239239 |
نوع المحتوى: | رسائل جامعية |
اللغة: | الإنجليزية |
الدرجة العلمية: | رسالة ماجستير |
الجامعة: | الجامعة الاردنية |
الكلية: | كلية الدراسات العليا |
الدولة: | الاردن |
قواعد المعلومات: | Dissertations |
مواضيع: | |
رابط المحتوى: |
المستخلص: |
تضمنت هذه الدراسة قياس تراكيز ثلاثة عناصر ثقيلة (الزئبق والرصاص والكادميوم) في العضلات والكبد والخياشيم والغدد التناسلية والكلى لثلاثة أنواع من الأسماك من عائلة التونا (Katsuwonus pelamis, Auxis thazard and Euthynnus affinis) التي جمعت من لسحل الأردني في خليج العقبة، البحر الأحمر خلال الفترة من شهر 5 إلى شهر 12 في عام 2015. أظهرت النتائج أن هنالك فروقات نوعية هامة وكبيرة في تراكم المعادن الثقيلة بين الأعضاء، عموما إن تراكيز الزئبق كانت الأعلى في عضلات جميع أنواع الأسماك التي تم دراستها. كما أظهرت النتائج أن تراكيز الرصاص كانت الأعلى في العضلات والأقل في الغدد التناسلية. أما بالنسبة إلى تراكيز الكادميوم كانت الأعلى في العضلات والأقل في الخياشيم، إن تراكم تراكيز العناصر الثقيلة في العضلات بمستوى أعلى من الأعضاء الأخرى مؤشر على أن بيئة الساحل الأردني في خليج العقبة نظيفة وخالية من التلوث. كما أوضحت النتائج أن هناك علاقة طردية قوية بين طول جسم السمكة وتركيز الزئبق. وأخيرا فإن مستويات تراكيز الزئبق والرصاص في عضلات الأسماك التي تم دراستها هي ضمن الحدود المسموح بها في المواصفات القياسية، بينما كانت مستويات تراكيز الكادميوم في العضلات أعلى من الحدود المسموح بها في المواصفات القياسية الأردنية والأوروبية والأسترالية ولكن ضمن الحدود المسموح بها في المواصفات القياسية لدول فنلندا ونيوزيلندا. وفي النهاية فإن الأسماك التي تمت دراستها تعتبر آمنة للاستهلاك البشري ولا تشكل أي خطر أو تهديد حقيقي على صحة الإنسان. |
---|