ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > The Effect of Harvesting Metho...>الوصف

The Effect of Harvesting Method and Calyx Age on Yield and Quality of Roselle "Hibiscus Sabdariffa L"

العنوان بلغة أخرى: أثر طريقة الحصاد وعمر الكأس على إنتاجية ونوعية محصول الكركدي
المصدر: مجلة جامعة كسلا
الناشر: جامعة كسلا
المؤلف الرئيسي: أحمد، عبدالرحيم ابراهيم نعيم (مؤلف)
مؤلفين آخرين: عبدالرحمن، محمد الخير (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع11
محكمة: نعم
الدولة: السودان
التاريخ الميلادي: 2017
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 161 - 174
رقم MD: 1242694
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EduSearch, EcoLink, HumanIndex
مواضيع:
الثمار الناضجة | محصول الكركدي | التحليل الكيميائي | عمر الكؤوس | زيادة الإنتاجية
كلمات المؤلف المفتاحية:
طرق الحصاد | الكآس | الآس الهيدروجيني | المواد الصلبة الذائبة | Harvesting Methods | Calyx | pH | Total Soluble Solid
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: أجريت هذه الدراسة لتحديد أثر ثلاث طرائق للحصاد وخمسة أعمار مختلفة للكؤوس على إنتاجية ونوعية محصول الكركدي في ثلاثة مواقع في الموسمين 2002/ 2003 و 2003/ 2004. طرائق الحصاد الثلاث هي: قلع النبات كليا، قطع الأفرع التي تحمل ثمار ناضجة وقطف الثمار الناضجة فقط. أجرى التحليل الكيميائي في الموسم الأول لدراسة نوعية الكركدي وذلك باختبار ثلاث صفات للنوعية تشمل: الأس الهيدروجيني للعصير، المواد الكلية الصلبة الذائبة وكمية الألياف لخمسة أعمار مختلفة للكؤوس. استخدم تصميم القطاعات العشوائية الكاملة بأربعة مكررات. أوضحت النتائج أن هنالك فروقات معنوية جدا في عدد الكؤوس في النبات ووزن الكؤوس الجافة للنبات بين طرائق الحصاد المختلفة، إذ وجد أن طريقة قطف الكؤوس الناضجة أعطت أعلى عدد للكؤوس في النبات وأعلى وزن للكؤوس الجافة (بينما أعطت طريقة قلع النبات كليا أدنى عدد للكؤوس وأدنى وزن للكؤوس الجافة. أوضحت نتائج التحليل الكيميائي أن هنالك فروقات معنوية في مستوى الحموضة، نسبة المواد الصلبة ونسبة الألياف في محصول الكركدي بين أعمار الكؤوس المختلفة. أوضحت الدراسة الحالية أن الحموضة والمواد الكلية الصلبة الذائبة وكمية الألياف تزداد مع زيادة عمر الكؤوس. بالرغم من أن النتائج أظهرت أهمية طرائق الحصاد وعمر الكؤوس لمحصول الكركدي في زيادة الإنتاجية وتحسين النوعية لذا نرى ضرورة إجراء المزيد من الدراسة لمعرفة أنسب طريقة وأنسب فترة للحصاد.

This study was carried out to determine the effects of three harvesting methods and five different calyx ages on yield and quality of Roselle (Hibiscus sabdariffa L.) at three locations in seasons (2002/ 2003 and 2003/ 2004). The three harvesting methods used were (uprooting, branch cutting and fruit picking). Chemical analysis was carried out in the first season to study the calyx quality by testing three parameters: juice pH, total soluble solids and fiber content at five different ages of calyx .Treatments were arranged in arandomized complete bock design with four replications. The results revealed highly significant differences in the number of calyces/ plant and dry weight of calyces/ plant among the different harvesting methods. Fruit picking method showed the highest number of calyces/ plant and highest weight of dry calyces/ plant. While the uprooting method showed the lowest number of calyces/plant and the lowest weight of dry calyces/plant. The results of chemical analysis showed significant differences in the acidity level, percentage of total soluble solids and percentage of fiber among the different calyx ages. The present study found that acidity, total soluble solids and fiber content increased with calyx age. Although the results showed the importance of harvesting methods and calyx age of roselle on calyx quality characters. Further studies are needed to determine the optimum harvesting method and harvesting period.

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.