ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







Assessment of Technical Packages Application by Egg Producers in Greater Wad Medani Locality, Gezira State, Sudan

العنوان بلغة أخرى: تقييم تطبيق منتجي البيض للحزم التقنية بمحلية مدني الكبرى، ولاية الجزيرة، السودان
المصدر: مجلة جامعة كسلا
الناشر: جامعة كسلا
المؤلف الرئيسي: علي، آدم الرضي محمد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Ali, Adam El-Radi M.
مؤلفين آخرين: الحاج، أحلام عثمان عمر (م. مشارك) , حاج خليفة، البدوي خالد (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع15
محكمة: نعم
الدولة: السودان
التاريخ الميلادي: 2019
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 74 - 100
رقم MD: 1243430
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EduSearch, EcoLink, HumanIndex
مواضيع:
كلمات المؤلف المفتاحية:
التقييم | منتجي البيض | الحزم التقنية | المطهرات | العمليات الموصى بها | Assessment | Egg Producers | Technical Packages | Antiseptics | Aecommended Practices
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: تعتبر لحوم الدواجن وبيضها من أعلى الأغذية جودة في طعام الإنسان حيث تعد من أهم مصادر البروتين الحيواني. تهدف هذه الورقة إلى تقييم منتجي البيض بمحلية مدني الكبرى فيما يتعلق بتطبيق الحزم التقنية لإنتاج البيض. فرضية هذه الدراسة أن منتجي البيض بمحلية ود مدني الكبرى لا يطبقون الحزم التقنية الموصي بها لإنتاج البيض. كل مربي الدجاج البياض بمحلية مدني الكبرى (76) تم أخذهم كعينة للورقة، وتم جمع البيانات الأولية عبر الاستبيان الذي صمم خصيصا لهذا الغرض. بعد جمع البيانات تم تحليلها بواسطة الكمبيوتر باستخدام برنامج التحليل الإحصائي للعلوم الاجتماعية (SPSS). أوضحت النتائج أن 51.3 من المربين تقع أعمارهم بين 20-40 سنة بينما 28.1 % منهم المستوى التعليمي لديهم جامعي وفوق الجامعي. و42.9 % منهم تخصصهم إنتاج حيواني و26.3 % لديهم مزارع مختلطة لتربية الدواجن والأبقار. كذلك أوضحت النتائج أن 79.2 % من جملة المزارع مملوكة لأفراد و60.5 % من المزارع تستخدم نظام التربية المفتوحة و73 % من المربين يستخدمون سلالة الهاي لاين 98 في التربية و77.6 % منهم يستخدمون الشرابات العادية و41 % يستخدمون مطهرات عند مداخل المزارع لمنع التلوث وانتشار الأمراض 88.2 % من المربين يحتفظون بسجلات التربية و67.1% منهم ليس لديهم أي اتصال بالمرشد الزراعي. أوضحت نتائج اختبار معامل الارتباط عدم وجود علاقة معنوية بين مستوى التعليم وكمية البيض المنتج واستخدام المطهرات، بينما توجد علاقة معنوية بين ملكية المزرعة وكمية البيض المنتج واستخدام المطهرات. أوصت الدراسة بتربية سلالة الهاي لاين، لما أثبتته من نجاح في التربية إضافة إلى استخدام النظام المغلق. كذلك أوصت الدراسة باستعمال المنقطات لمياه الشرب، واستعمال المطهرات بمداخل المزارع لتجنب التلوث بالميكروبات.

Poultry meat and eggs are among the highest quality human foods. The objective of this paper was to assess the application of technical packages by egg producers in greater Wad Medani Locality, Gezira State, Sudan, with reference to the recommended daily practices. The hypothesis of this study was the egg producers in Greater Wad Medani Locality don’t perform the recommended technical packages regarding egg production. All of the egg producers in Greater Wad Medani Locality (76) were taken as a sample of this paper. Primary data were collected using a questionnaire. Data were analyzed by using statistical package for social sciences (SPSS) descriptive analysis and correlation test. The results revealed that 51.3% of the respondents were of age ranging from 20-40 years, 28.1% of them had university education, 42.9% of the graduates were specialized in animal production, and 26.3% of them had mixed farms. The majority of the farms (79.2%) were privately owned, 60.5% of them used open system, 73% of them reared Hi-line type breed, 77.6% of them used normal drinkers, 41% of them used antiseptics in the entrance of the farms to avoid contamination, 88.2% of them had registration records and 67.1% of them did not contact extension agents. Correlation test results showed no significant association between educational level, amount of egg produced and the use of antiseptics, while there was a significant association between farms ownership, eggs production and use of vaccines. The paper recommended that, contact with extension agents should be frequently, poultry owners should breed Hi-line type, use close system, nipple drinkers, and use antiseptics in the entrance of the farms to avoid contamination.

عناصر مشابهة