زرتي، الصيد علي الزروق، أبو نوارة، دلندة عبدالكريم، و وفاء، فطيمة يوسف. (2016). أثر الطهي التقليدي والطهي بالميكروويف على بعض الخواص الكيماوية والحسية الشعبية الليبية (الحرايمي). مجلة الأستاذ، ع11 ، 9 - 22. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1247091
زرتي، الصيد علي الزروق، دلندة عبدالكريم أبو نوارة، و فطيمة يوسف وفاء. "أثر الطهي التقليدي والطهي بالميكروويف على بعض الخواص الكيماوية والحسية الشعبية الليبية (الحرايمي)." مجلة الأستاذ ع11 (2016): 9 - 22. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1247091