ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > تأثير إضافة قشور البطاطا (Sola...>الوصف

تأثير إضافة قشور البطاطا (Solanum Tuberosum) لعلائق ذكور زغاليل الحمام المحلي على الثباتية التأكسدية والمناعية وبعض إنزيمات مصل الدم

العنوان بلغة أخرى: The Effect of Adding Potato Peels (Solanum Tuberosum) in Diets of Local Squabs on the Oxidation Stability, Immunity, and some Blood Serum Enzymes
المصدر: مجلة البيان العلمية
الناشر: جامعة سرت - نقابة أعضاء هيئة التدريس
المؤلف الرئيسي: الحاسي، مجيد محمد جبريل (مؤلف)
مؤلفين آخرين: المنصوري، أحمد عطية رافع (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع6
محكمة: نعم
الدولة: ليبيا
التاريخ الميلادي: 2020
الشهر: يونيو
الصفحات: 29 - 37
رقم MD: 1248206
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
الكيمياء الزراعية | المضادات الحيوية | نبات البطاطا | تربية الحمام | الإنتاج الحيواني
كلمات المؤلف المفتاحية:
زغاليل | مضادات الأكسدة | المناعة | قشور البطاطا | Squabs | Antioxidants | Immunity | Potato Peels
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

1

حفظ في:
المستخلص: هدفت الدراسة إلى تقييم الثباتية التأكسدية والاستجابة المناعية لمصل دم ذكور زغاليل الحمام المغذاة على علائق تحتوي على مستويات مختلفة من قشور البطاطا. أجريت هذه الدراسة في وحدة البحث بقسم الإنتاج الحيواني بكلية الزراعة بجامعة عمر المختار خلال الفترة من 1 مارس إلى 15 أبريل 2019م، وتم استخدام خمسة عشر من ذكور زغاليل الحمام بعمر شهر واحد مقسمة إلى ثلاث مجموعات متساوية حيث غذيت على قشور البطاطا بنسبة 0% و10% و20% على التوالي. أوضحت النتائج أن استخدام قشور البطاطا في تغذية ذكور زغاليل الحمام زادت من إنزيمات AST (16.65 و17.08 و16.28 وحدة / لتر في معاملات الشاهد و10% و20% قشور بطاطا على التوالي) ALT (13.30 و12.90 و12.38) وحدة / لتر في معاملات الشاهد و10% و20% قشور بطاطا على التوالي) وALK (98.35 و97.88 و97.60 وحدة / لتر في معاملات الشاهد و10% و20% قشور بطاطا على التوالي) أدى استخدام قشور البطاطا إلى تحسن في الثباتية التأكسدية لمصل الدم (0.05p<) من خلال خفض قيم المالونديالدهيد (11.35-11.77مقارنة ب 13.20 مايكرومول/لتر) وزيادة السعة التأكسدية الكلية (0.57-0.75 مقارنة ب0.49 ملي مولاري/لتر) أما فعالية إنزيم الجلوتاثيون بيروكسيديز فلم تتأثر وفيما يخص الاستجابة المناعية فقد زاد تركيز الجلوبيولين المناعي عند إضافة 10% مقارنة بالكنترول وإضافة 20%. تشير النتائج إلى أن استخدام قشور البطاطا في علائق ذكور زغاليل الحمام قد حسنت من المناعة ولم تسبب أي تدهور في وظائف الكبد إلا أنها سببت بعض الخلل في توازن وظائف الكلى.

The study aimed to the evaluation the oxidative constantan immune response in blood serum in male squabs fed diets contained different levels of potato peels. This study was conducted at the research unit, Animal Production Department Faculty Of agriculture, University Of Omar Al-Mukhtar from 1st March to 15 April 2019.Fifteen squabs, one-month age were used, divided into three equal groups. Potatoes peel were included, at 0, 10% or 20% in the diets for the three groups respectively. The results showed that the use of potato peels in the squabs male did not affect(P≥0.05) AST)16.65,17.08 and 16.28 unit / liter in control,10% and 20 % respectively) and ALT 4...2),12.90 and 12.38 unit /liter control ,10% and 20% respectively) and ALK (98.35,97.88 and 97.60 unit/liter in control,10% and 20% respectively. The use of potato peels to improve the oxidation stability of the blood serum by cutting values of malondialdehyde (P≤0.05) (11.35 ,11.77 compared 13.20 micro mol /liter and increase the total antioxidant capacity (0.57 ,0.75 compared 0.49 ml molar /liter comparing with control treatment. The effectiveness of Glutathione peroxidase enzyme has not been influenced. In response to immunization the focus of immune globulin IgG (P≤0.05) has increased with 10% potato peels compared with either control or 20%. The results indicate that potato peels in the squabs diets did improve immunity and did not cause any detrimental effect in liver but it caused some imbalances in kidney functions.

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.