ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







Investigating the Anti-Cancer Properties of Natural Products Extracted from Date Fruits (Phoenix Dactylifera L.) of the Omani "Elite Variety "Khams

المؤلف الرئيسي: Al-Alawi, Reem Abdullah Mohamed (Author)
مؤلفين آخرين: Baqi, Younis (Advisor) , Abdel Jalil, Raid Jamil (Advisor) , Zoghaib, Wajdi Michael (Advisor)
التاريخ الميلادي: 2020
موقع: مسقط
الصفحات: 1 - 165
رقم MD: 1252107
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الدرجة العلمية: رسالة دكتوراه
الجامعة: جامعة السلطان قابوس
الكلية: كلية العلوم
الدولة: عمان
قواعد المعلومات: Dissertations
مواضيع:
رابط المحتوى:
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

14

حفظ في:
المستخلص: تعتبر ثمرة شجرة النخيل (Phoenix Dactylifera L) غذاء وظيفي مستوطن ذات أهمية غذائية واقتصادية كبيرة، إذ تتكون من الكربوهيدرات والبروتينات والفيتامينات والمعادن وكذلك الألياف الغذائية، كما أنها غنية في النواتج الطبيعية والمشتقة من النبات مثل الكاروتينات والعفص (التانين) والستيرول ومتعدد الفينول وخاصة الأحماض الفينولية والإيزوفلافون والليغنان والفلافونويدات، وتساهم هذه الأنواع من المركبات المشتقة من النباتات في أنشطة بيولوجية مختلفة، مثل مضادات الأكسدة ومضادات الميكروبات ومضادات الالتهابات ومضادات الأورام. يعد السرطان السبب الرئيسي الثاني للوفاة على مستوى العالم، وهو أحد مشاكل الصحة العامة الرئيسية، حيث لا يزال معدل الإصابة بالسرطان ومعدلات الوفيات مرتفعا. يعرف سرطان البنكرياس بسوء تشخيصه ومقاومته العالية لعقاقير العلاجات الكيميائية بسبب تشخيصه المتأخر وانتشاره المبكر، السبب الذي يجعله أحد أكثر السرطانات العدوانية والمميتة، وبالتالي من الضروري إيجاد أو تطوير طرق علاجية جديدة لعلاج سرطان البنكرياس. في المرحلة الأولى من الدراسة، تم استخراج المنتجات الطبيعية من التمر العماني نوع "خلاص" باستخدام الماء والمذيبات الأخرى، مثل إيثانول، بيوتانول، أيزوبروبانول، أسيتون، أسيتونتريل، ثنائي كلورو الميثان، وخلات الايثيل. إن كمية المواد المستخلصة تزداد مع زيادة قطبية المذيبات المستخدمة في عملية الاستخلاص، وهذا يشير إلى أن التمر يتكون بشكل رئيسي من مواد قطبية. وفي المرحلة الثانية من الدراسة، تم التحقق من نشاط المستخلصات المعدة ضد تلييف وتكاثر خلايا البنكرياس النجمية (pancreatic stellate cells) المحفزة مخبريا بعامل نخر الورم (tumor necrosis factor). كما أدى كل من مستخلصات الإيثانول وخلات الإيثيل والأسيتون باستثناء المستخلص المائي في الحد من تكاثر خلايا البنكرياس النجمية بشكل كبير (p<0.05)، وعملت الأجزاء المفصولة من مستخلص التمر على التقليل من التلييف وخفض نشاط هذه الخلايا كما عمل على عكس نمطها الظاهري. وفي المرحلة الثالثة من الدراسة، ووفقا لنتائج اختبار النشاط البيولوجي، تم فصل مستخلص خلات الإيثيل والبيوتانول باستخدام كروماتوغرافيا العمود، وبناء على السلوك القطبي الذي تم رصده بواسطة TLC (طبقة الكروماتوغرافيا الرقيقة)، تم تجزئة خلات الإيثيل إلى تسعة أجزاء والبيوتانول إلى ثلاثة عشر جزءا. وفي المرحلة الأخيرة، تم دراسة مدى تأثير مستخلصات التمر في تثبيط تكاثر لثلاث خطوط من خلايا سرطان البنكرياس البشرية (PT45P1 وPANC-1 و2-SUlT) وأظهرت هذه المستخلصات مخبريا إمكانية منع تكاثر خلايا سرطان البنكرياس (p<0.05). خلاصة النتائج تشير إلى أن ثمرة التمر يبدو أن لها نشاطا وقائيا كيميائيا والذي يحمي من سرطان البنكرياس وربما أنواعا أخرى من السرطانات، وبالتالي قد يكون لمستخلصات التمر فائدة في تطوير منتجات صناعية مضادة للسرطان والقائمة على النواتج الطبيعية الموجودة في التمر.