ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > تحديات قطاع الصناعات الغذائية...>الوصف

تحديات قطاع الصناعات الغذائية في الجزائر وتحديات الأمن الغذائي في ظل جائحة كورونا

العنوان بلغة أخرى: The Challenges of Agro-Food Industries Sector in Algeria and Challenges of Food Security in the Corona Pandemic
المصدر: أبحاث اقتصادية معاصرة
الناشر: جامعة عمار ثليجي الاغواط - كلية العلوم الاقتصادية والتجارية وعلوم التسيير
المؤلف الرئيسي: بن الشيخ، مريم (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Ben Cheikh, Meriem
مؤلفين آخرين: حمزة، جعفر (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج5, ع1
محكمة: نعم
الدولة: الجزائر
التاريخ الميلادي: 2022
الشهر: مارس
الصفحات: 428 - 445
ISSN: 2602-7623
رقم MD: 1267846
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
فيروس كورونا "كوفيد-19" | الأزمات الإقتصادية | التنمية المستدامة | الجزائر
كلمات المؤلف المفتاحية:
الصناعات الغذائية | الواردات | جائحة كورونا | الأمن الغذائي | Agro-Food Industries | Imports | Corona Pandemic | Food Security
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: يعتبر قطاع الصناعات الغذائية أحد أهم القطاعات الاقتصادية في أي بلد، نظرا لدوره الفعال في توليد القيم المضافة والمساهم في تحقيق الأمن الغذائي الذي أصبح مسألة تطرح بشدة خاصة بعد جائحة كورونا. تهدف هذه الدراسة إلى إبراز تحديات قطاع الصناعات الغذائية في الجزائر خاصة في ظل جائحة 19-Covid التي تسببت في أزمة عالمية لم يسبق لها مثيل مصحوبة بمخاوف الأمن الغذائي في جميع أنحاء العالم. توصلت الدراسة أن قطاع الصناعات الغذائية في الجزائر يتميز باعتماد كبير على الأسواق الخارجية بسبب نقص الإنتاج الغذائي المحلي، بالإضافة إلى تذبذب أسعار المنتجات الغذائية لارتباطها بالتقلبات الحاصلة في الأسواق العالمية مما أضعف مساهمة القطاع في تحقيق الأمن الغذائي، والجزائر من بين الدول التي تعرضت بسبب جائحة كورونا لمستوى مرتفع من مخاطر الطلب على الغذاء بسبب متوسط حصة الفرد المرتفعة نسبيا من الإنفاق على الغذاء والاعتماد المرتفع نسبيا على الواردات الغذائية."

The agro-food sector is one of the most important economic sectors in any country, due to its effective role in generating added values and contributing to achieving food security, which has become an issue, especially after the Corona pandemic. This study aims to highlight the challenges of the food industry sector in Algeria, especially in the Covid-19 pandemic that has caused an unprecedented global crisis accompanied by food security concerns around the world. This study found that the agro-food sector is characterized by significant productivity instability, high reliance on foreign markets due to a lack of local food production, in addition to the fluctuation of food product prices due to their association with fluctuations in global markets, which weakened the sector’s contribution to achieving food security. Algeria is among the countries that have been exposed, due to the Corona pandemic, to a high level of food demand risks due to the relatively high average per capita share of spending on food and the relatively high dependence on food imports."
ISSN: 2602-7623

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.