ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > The Impact of Covid-19 Disrupt...>الوصف

The Impact of Covid-19 Disruptions on Hotel Supply Chain Resilience and Robustness: The Role of Risk Alleviation Practices

العنوان بلغة أخرى: أثر اضطرابات فيروس كورونا المستجد علي مرونة وقوة سلاسل التوريد الفندقية: دور ممارسات التخفيف من المخاطر
المصدر: مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة والضيافة
الناشر: جامعة قناة السويس - كلية السياحة والفنادق
المؤلف الرئيسي: أبو قمر، محمود سيد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Abou Kamar, Mahmoud Sayed
المجلد/العدد: مج22, ع1
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2022
الشهر: يونيو
الصفحات: 132 - 152
DOI: 10.21608/jaauth.2022.111284.1279
ISSN: 1687-1863
رقم MD: 1276306
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: HumanIndex
مواضيع:
التوريدات الفندقية | سلاسل التوريد | جائحة كورونا "كوفيد-19" | إدارة المخاطر | الفنادق المصرية
كلمات المؤلف المفتاحية:
اضطرابات كوفيد 19 | مرونة سلسلة التوريد | قوة سلسلة التوريد | ممارسات التخفيف من المخاطر | الفنادق | مصر | Covid-19 Disruption | SC Resilience | Robustness | Risk Alleviation Practices | Hotels | Egypt
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

34

حفظ في:
المستخلص: كشفت جائحة كورونا عن العديد من الإشكاليات في سلاسل التوريد العالمية ومن ضمنها سلاسل التوريد الفندقية. لذلك حظيت مفاهيم مثل مرونة وقوة سلاسل التوريد باهتمام متزايد، نظرا لأهميتهما في استعادة أداء سلاسل التوريد بعد الاضطرابات التي صاحبت تفشي الوباء. بناء على ذلك، تهدف هذه الدراسة إلى توفير نظرة متعمقة حول تأثير اضطرابات فيروس كورونا المستجد على مرونة وقوة سلاسل التوريد الفندقية في مصر. علاوة على ذلك، تهدف الدراسة إلى تقييم دور ممارسات التخفيف من المخاطر (الإجراءات الاستباقية، الإجراءات التفاعلية، إجراءات التعافي) التي تبنتها الفنادق في مصر خلال الأزمة في التخفيف من تداعيات هذه الاضطرابات. ولتحقيق أهداف الدراسة، تم توجيه استبيان عبر الإنترنت لعدد 112 فندقا من فئة الخمس والأربع نجوم في مصر. اعتمد نموذج الدراسة على ست متغيرات رئيسية هي: تأثيرات اضطرابات فيروس. كورونا المستجد وممارسات التخفيف من المخاطر ومرونة سلسلة التوريد وقوة سلسلة التوريد. تم اختبار النموذج باستخدام نهج الانحدار لنمذجة المعادلات الهيكلية للمربعات الصغرى. أشارت النتائج إلى التأثير المباشر للاضطرابات التي سببها فيروس كورونا على ممارسات التخفيف من المخاطر التي انتهجتها الفنادق في مصر لاستعادة أداء سلاسل التوريد الخاصة بها إلى ما كانت عليه قبل الوباء. من ناحية أخرى، لم يلاحظ أي تأثير مباشر للاضطرابات على مرونة سلاسل التوريد الفندقية. أظهرت النتائج أيضا أن جميع ممارسات التخفيف من المخاطر كان لها تأثير مباشر على مرونة سلسلة التوريد، أما قوة سلسلة التوريد، فقد أثر عليها الممارسات الاستباقية والتعافي تأثير مباشر. بشكل عام، من المتوقع أن تساعد هذه الدراسة الفنادق في مصر على تطوير مرونة وقوة سلاسل التوريد الخاصة بهم للتعامل مع مثل هذه السيناريوهات في المستقبل.

The COVID-19 pandemic has severely disrupted hotel supply chains and emphasized the need for more resilient and robust approaches to deal with such emerging situations. This study aims to provide an in-depth insight into the impacts of COVID-19 disruptions on the resilience and robustness of hotel supply chains in Egypt. Further, the study assesses the role of risk alleviation practices adopted by hotels in Egypt in resisting disruptions and restoring their operations. A web-based survey was directed to 112 five- and four-star hotels operating in Egypt. The study model contained six latent variables, which are: COVID-19 disruption impacts; risk alleviation practices (i.e., proactive, reactive, and recovery); resilience; and robustness. The study applied the Partial Least Squares Structural Equation Modeling (PLS-SEM) regression approach to test the model. The results indicated that hotel supply chains in Egypt were severely affected by the COVID-19 disruptions. Specifically, the results showed the direct impact of COVID-19 on the risk alleviation practices that hotels in Egypt have adopted to revive the performance of their supply chains to what they were before the epidemic. However, the results did not confirm any influence of the COVID-19 disruptions on the resilience of hotel supply chains. In addition, the results indicated that all risk alleviation practices directly influenced supply chain resilience. On the other hand, only proactive and recovery practices directly impacted the robustness of the supply chain. Overall, these findings can help hotels enhance their readiness to deal with such disruptions in the future.
ISSN: 1687-1863

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.