تم إضافة تقرير جديد 2024
ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا









الرئيسية > الزيتون والزيت في نوميديا ومور...>الوصف

الزيتون والزيت في نوميديا وموريطانيا القيصرية خلال الاحتلال الروماني

العنوان بلغة أخرى: Olive and Oil in Numidia and Caesarean Mauretania during the Roman Colonisation
المصدر: مجلة روافد للدراسات والأبحاث العلمية في العلوم الاجتماعية والانسانية
الناشر: المركز الجامعي بلحاج بوشعيب عين تموشنت
المؤلف الرئيسي: شيخي، هاجر (مؤلف)
مؤلفين آخرين: أوكيل، صبيحة (م. مشارك)
المجلد/العدد: مج6, ع3
محكمة: نعم
الدولة: الجزائر
التاريخ الميلادي: 2022
الشهر: ديسمبر
الصفحات: 975 - 992
DOI: 10.37168/1957-006-003-042
ISSN: 2543-3482
رقم MD: 1338746
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EduSearch, HumanIndex
مواضيع:
التاريخ الاقتصادي | الصناعات الغذائية | الشواهد الأثرية | الموارد الغذائية
كلمات المؤلف المفتاحية:
نوميديا | موريطانيا القيصرية | زراعة الزيتون | الصناعة الغذائية | Numidia | Mauretania Caesarea | Olive Cultivation | The Food Industry
رابط المحتوى:
PDF (صورة)     
صورة الغلاف QR قانون

عدد مرات التحميل

5

حفظ في:
المستخلص: يندرج هذا البحث ضمن المواضيع المتعلقة بالتاريخ الاقتصادي للشمال الإفريقي في كل من نوميديا وموريطانيا القيصرية خلال الفترة الرومانية، أتناول في هذه الورقة البحثية أحد الجوانب الأساسية في اقتصاد هذه المنطقة، وسأركز فيه على جانب الصناعة الغذائية المتمثلة في صناعة زيت الزيتون وذلك بالتطرق للجذور التاريخية لزراعة الزيتون وشروط وعوامل زراعته، وكذلك أهم المنشآت الصناعية لتحويله في حدود نوميديا وموريطانيا القيصرية، مع إدراج بعض النماذج في كل من "مداوروش" و"خرب عقوب"، مع الإشارة إلى التقنيات والوسائل الرومانية المعتمدة في هذه المنشآت، وقد خلصت إلى عدة نتائج أولها اختلاف الرأي حول أصل زراعة الزيتون بين المحلية أو الوافدة إلى المنطقة من خلال المصادر المادية والأدبية والدراسات السابقة، ثانيا توسع انتشارها منذ الحقبة الفينيقية حتى الفترة الرومانية، ثم التطرق إلى تطور صناعة زيت الزيتون التي تنامت وازدهرت مع حلول القرن الثاني ميلادي، ومن خلال طرق استغلال الأرض الإفريقية وسياسة الزيتنة فيها، والتي سدت النقص الغذائي للزيت والتموين نحو روما.

this research falls within the topics related to the economic history of north Africa during the roman period, which in my research I deal with one of the aspects of the economy of this region, where I will focus on the food industry represented in the olive oil industry, by addressing the historical roots of olive cultivation ,and the conditions of its cultivation, as well as talking about the most important industrial facilities to transform it, this within the borders of Numidia and Mauritania Caesarea with the inclusion of some models in the Khirb Akoub press, referring to Roman techniques adopted, the search resulted in several results the first is the difference of opinion about the origin of olive cultivation, and this is through historical sources, and its spread expanded until the Roman period, and lastly he touched on the development of industry and supply to Rome
ISSN: 2543-3482

عناصر مشابهة


© 2025 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.