ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > تحليل اقتصادي لأهم العوامل الم...>الوصف

تحليل اقتصادي لأهم العوامل المؤثرة على قطاع الزيتون في مصر

العنوان بلغة أخرى: An Economic Analysis of the Most Important Factors Affecting on the Olive Sector in Egypt
المصدر: مجلة الاقتصاد الزراعي والعلوم الاجتماعية
الناشر: جامعة المنصورة - كلية الزراعة
المؤلف الرئيسي: طعيمة، إنجي أحمد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Teimaa, Engy A.
المجلد/العدد: مج14, ع2
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2023
الشهر: فبراير
الصفحات: 57 - 62
ISSN: 2090-3634
رقم MD: 1362403
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: العربية
قواعد المعلومات: EcoLink
مواضيع:
الاقتصاد الزراعي | التنمية الزراعية | الزيوت النباتية | زراعة الزيتون
كلمات المؤلف المفتاحية:
إنتاج الزيتون | زيتون المائدة "التخليل" | زيت الزيتون | تحليلSWOT
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: يستهدف البحث تحليل اقتصادي لأهم العوامل المؤثرة على قطاع الزيتون في مصر خلال الفترة (2005-2020)، وتشير أهم النتائج إلى 1-زيادة كلا من المساحة المثمرة والإنتاج بمعدلات نمو سنوي بلغت نحو 5.9%، 7% على الترتيب. 2- تتعدد القنوات التسويقية حسب الأصناف المنتجة للزيتون من خلال البيع الكلالة، تجار الجملة، معامل التخليل، شركات التصنيع، شركات التصدير، المعاصر. 3- إقبال المستهلكين على زيتون المائدة ووجود فائض متزايد يتم توجيهه للتصدير. 4- تزايد الكمية المستوردة من الزيوت النباتية وكذلك الكمية المستهلكة من زيت الزيتون خلال فترة الدراسة، في حين مازال متوسط نصيب الفرد من زيت الزيتون منخفض مقارنة بالزيوت الأخرى. 5- تبين من خلال تحليل SWOT أن أهم العوامل التي تؤثر على قطاع الزيتون عوامل داخلية والتي تتمثل نقاط القوة في توفر الأراضي الملائمة لزراعة أشجار الزيتون، وتوفر الأصناف الجيدة منه، وزراعة الأصناف الزيتية من الزيتون، وتتمثل أهم نقاط الضعف في عدم إدراك المزارعين بأصناف الزيتون التي تتناسب مع مناطق الزراعة، وتصدير زيتون المائدة غير المعبأ، وعدم كفاءة تخزين زيت الزيتون. وتعتبر أهم العوامل الخارجية التي تمثل أهم الفرص أمام قطاع الزيتون بعمل حملات التوعية لتشجيع استهلاك زيت الزيتون، ووضع خطة تسويقية لتصدير زيت الزيتون. وتتمثل أهم التهديدات الخارجية في ارتفاع تكاليف النقل انخفاض، إنتاجية الزيتون نتيجة ارتفاع درجات الحرارة، ضعف الطلب المحلي على زيت الزيتون، ارتفاع سعر زيت الزيتون المحلي مقارنة بالزيوت النباتية الأخرى، وعدم ثقة المستهلك المحلي في زيت الزيتون المحلي، وعدم توافر بيانات الطلب والعرض المحلي، والتشديد على المواصفات القياسية والجودة لزيت الزيتون. ومنافسة دول حوض البحر المتوسط في الأسواق الخارجية، ومنافسة زيت الزيتون المستورد لزيت الزيتون المحلي داخل الأسواق المصرية.

The research mainly aimed to identify the economic analysis of the most important factors affecting on the olive sector in Egypt during the period (2005-2020). The results showed that increasing the annual growth of area and production to 5.9%, 7%. The Egyptian consumers was preferring the table olives, it was also shown increasing of imported quantity of vegetable oils and consumed quantity of olive oil during the study period, while the average per capita of olive oil was still low compared with other oils. It was found by using The quadratic analysis matrix (SWOT) The most important internal factors which affecting on the strength of the olive sector as a result of the availability of arable land for olive trees, and the availability of good varieties of olives. while Farmers' lack of awareness of the olive varieties that are suitable for the cultivation areas, export of unpackaged table olives, and the inefficient storage of olive oil were the most important factors affecting on weakness in this sector. while the most external factors which affecting on The olive sector were opportunities for exporting table olives and opening new external markets, also Increasing external demand of Egyptian olive oil because of its good tasty. While Emphasis on standard and quality specifications for olive oil exports, competition of imported olive oil with local olive oil in the Egyptian market were the most important threats on this sector.
ISSN: 2090-3634

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.