×
دليل المستخدم
ملا، نرجس صفاء عبدالحميد، و الربيعي، أميرة محمد صالح. (2023). Evaluation of the Effect of Nisin, Potassium Sorbate and Sodium Lactate on Fat Oxidation and some Qualitative and Microbial Properties of Chilled Ground Beef Meat. المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك، مج15, ع1 ، 222 - 231. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1403608
ملا، نرجس صفاء عبدالحميد، و أميرة محمد صالح الربيعي. "Evaluation of the Effect of Nisin, Potassium Sorbate and Sodium Lactate On Fat Oxidation and Some Qualitative and Microbial Properties of Chilled Ground Beef Meat." المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك مج15, ع1 (2023): 222 - 231. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1403608