×
دليل المستخدم
الطراونة، حنين نايف أحمد، السماعيل، خالد محمد، و حدادين، مالك صالح. (2019). Effects of Enzymatic and Chemical Modifications of Milk Composition on the Meltability and Stretchability of White Brined Cheese (رسالة دكتوراه غير منشورة). الجامعة الاردنية، عمان. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1419240
الطراونة، حنين نايف أحمد، خالد محمد السماعيل، و مالك صالح حدادين. "Effects of Enzymatic and Chemical Modifications of Milk Composition On the Meltability and Stretchability of White Brined Cheese" رسالة دكتوراه. الجامعة الاردنية، عمان، 2019. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1419240