العسولي، نهاية عبدالله عبدالوالي، السماعيل، خالد محمد، و الصوالحة، باسم محمد. (2019). A Study of the Antioxidant, Antimicrobial and Shelf Life Effect of Salvia Dominica and Pistacia Palaestina Extracts on Sliced Beef Mortadella (رسالة دكتوراه غير منشورة). الجامعة الاردنية، عمان. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1420734
العسولي، نهاية عبدالله عبدالوالي، خالد محمد السماعيل، و باسم محمد الصوالحة. "A Study of the Antioxidant, Antimicrobial and Shelf Life Effect of Salvia Dominica and Pistacia Palaestina Extracts On Sliced Beef Mortadella" رسالة دكتوراه. الجامعة الاردنية، عمان، 2019. مسترجع من http://search.mandumah.com/Record/1420734