ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







A Study of the Antioxidant, Antimicrobial and Shelf Life Effect of Salvia Dominica and Pistacia Palaestina Extracts on Sliced Beef Mortadella

العنوان بلغة أخرى: دراسة تأثير مستخلصات الخويخة والبطم كمضادات للأكسدة وللنمو الميكروبي وعلى فترة الصلاحية في شرائح المرتديلا
المؤلف الرئيسي: العسولي، نهاية عبدالله عبدالوالي (مؤلف)
مؤلفين آخرين: السماعيل، خالد محمد (مشرف), الصوالحة، باسم محمد (مشرف)
التاريخ الميلادي: 2019
موقع: عمان
الصفحات: 1 - 83
رقم MD: 1420734
نوع المحتوى: رسائل جامعية
اللغة: الإنجليزية
الدرجة العلمية: رسالة دكتوراه
الجامعة: الجامعة الاردنية
الكلية: كلية الدراسات العليا
الدولة: الاردن
قواعد المعلومات: Dissertations
مواضيع:
رابط المحتوى:

الناشر لهذه المادة لم يسمح بإتاحتها.

صورة الغلاف QR قانون
حفظ في: