ارسل ملاحظاتك

ارسل ملاحظاتك لنا







الرئيسية > The Efficacy of some Foods in...>الوصف

The Efficacy of some Foods in Reducing some Heavy Metal Accumulation in Rat’s Liver

العنوان بلغة أخرى: فاعلية بعض الأطعمة في تقليل تراكم بعض المعادن الثقيلة على كبد الفئران
المصدر: المجلة المصرية للدراسات المتخصصة
الناشر: جامعة عين شمس - كلية التربية النوعية
المؤلف الرئيسي: مصطفى، أسامة السيد (مؤلف)
المؤلف الرئيسي (الإنجليزية): Mustafa, Usama Sayed
مؤلفين آخرين: حجاج، محمد حمدي (م. مشارك) , صبيح، هالة راشد عطايا (م. مشارك) , عبدالعليم، مروة فريد محمد (م. مشارك)
المجلد/العدد: ع40
محكمة: نعم
الدولة: مصر
التاريخ الميلادي: 2023
الشهر: أكتوبر
الصفحات: 112 - 137
ISSN: 1687-6164
رقم MD: 1428722
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الإنجليزية
قواعد المعلومات: EduSearch, HumanIndex
مواضيع:
التأثيرات السامة | النباتات الطبية | المعادن الثقيلة | كبد الفئران
كلمات المؤلف المفتاحية:
إزالة السموم | النباتات الطبية | الثوم | الزنجبيل | الجزر | الذرة | التمر | حليب الشوك | الرصاص | الكادميوم | الزئبق | المعادن الثقيلة | Detaxation | Medical Plants | Garlic | Ginger | Carrot | Corn | Date | Milk Thistles | Lead | Cadmium | Mercury | Heavy Metals
رابط المحتوى:
PDF (صورة)      PDF (نص)      HTML
صورة الغلاف QR قانون
حفظ في:
المستخلص: الرصاص والكادميوم والزئبق هي معادن ثقيلة يمكن أن تسبب تأثيرات بيولوجية قوية. يمكن لبعض الأطعمة أن تحيد من السموم أو تزيل السموم منها وتحمي الكبد من التأثيرات السامة للمعادن الثقيلة، وشملت هذه الأطعمة الثوم والزنجبيل والجزر والذرة والصبار ، والعسل، وحليب الشوك، والتمر. كان الهدف الرئيسي من هذه الدراسة هو اعتماد تركيبة غذائية محددة لإزالة السموم لتقليل التأثير الضار للرصاص والكادميوم والزئبق. في هذه الدراسة، تم دراسة تأثير بعض الأطعمة على سمية كلوريد الكادميوم (١٥٠ مجم/ لتر) وكلوريد الزئبق (۸۰ مجم/ لتر) وخلات الرصاص ( ١٦٠ مجم/ لتر) في مياه الشرب لمدة ٤ أسابيع. أشارت النتائج إلى أن الثوم والزنجبيل وحليب الأشواك (الصيغة 1) والثوم والزنجبيل والجزر والذرة التمر (اللب) والصبار والعسل (الصيغة ٢) تقلل من نشاط ناقل ألانين المصل (ALT) و(AST) aspartate aminotransferase و(MDA) malondialdehyde مع زيادة نشاط (CAT) Catalase. كما سجلت (الصيغة ٢) أفضل النتائج مقارنة بـ (التركيبة ۱). أظهرت الدراسة الحالية حدوث تحسن في أنسجة الكبد للفئران التي تغذت على تركيبات مختلفة من الأطعمة بعد أن تسبب الرصاص والكادميوم والزئبق في تلف الكبد الشديد. وجد أيضا أن الاستخدام المتزامن (التركيبة ٢) و (التركيبة ١) يقلل من تركيز الرصاص والكادميوم والزئبق مما يشير إلى حد كبير إلى النشاط العلاجي المحتمل لـ (التركيبة ٢) و(التركيبة ١) ضد سمية المعادن الثقيلة.

Lead (Pb), cadmium (Cd), and mercury (Hg) are heavy metals that can cause strong biological effects. Some foods can neutralize or detoxify toxins and protect the liver from the toxic effects of heavy metals. These foods included garlic, ginger, carrot, corn, aloe vera, honey, milk thistle and Dates. The main objective of the present study was to indorse specific food formulas as detoxifying to minimize the harmful effect of lead, cadmium, and mercury. In this study, we investigated the effect of some foods on the toxicity of cadmium chloride (150 mg/l), mercury chloride (80 mg/l) and lead acetate (160 mg/l) in drinking water for 4 weeks on liver function of male rats. The results indicated that garlic, ginger, and milk thistles (formula 1) and garlic, ginger, carrot, corn, date mesocarp (pulp), aloe vera, and honey (formula 2) decrease the activity of the serum alanine aminotransferase (ALT) and aspartate aminotransferase (AST) and malondialdehyde (MDA) While increase Catalase (CAT) activity. Also (formula 2) recorded the best results compared with (formula 1). The pathological study of the tissues showed a complete improvement in the liver tissues after lead, cadmium and mercury caused severe liver damage. Concomitant use of (formula 2) and (formula 1) was found to reduce lead, cadmium and mercury concentration considerably indicating the potential therapeutic activity of (formula 2) and (formula 1) against heavy metals toxicity.
ISSN: 1687-6164

عناصر مشابهة


© 2024 المنظومة. جميع الحقوق محفوظة.