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Usages Géopolitiques de la Diète Méditerranéenne et Gastrodiplomatie Autour de la Table Euro-Méditerranéenne: La Culture Culinaire Comme Force Douce D'influence

المصدر: باحثون : المجلة المغربية للعلوم الاجتماعية والانسانية
الناشر: عياد أبلال
المؤلف الرئيسي: Romagnoli, Marco (Author)
المجلد/العدد: ع21
محكمة: نعم
الدولة: المغرب
التاريخ الميلادي: 2023
الشهر: مارس
الصفحات: 57 - 68
ISSN: 2509-1328
رقم MD: 1453711
نوع المحتوى: بحوث ومقالات
اللغة: الفرنسية
قواعد المعلومات: HumanIndex
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المستخلص: L'article envisage le parcours de patrimonialisation de la diète méditerranéenne à l'UNESCO comme une forme de gastrodiplomatie interétatique dans l'espace euro-méditerranéen. À travers un bref parcours diachronique à partir de l'année 1995, l'article vise à analyser l'intérêt accru que les instances institutionnelles européennes eurent pour la catégorie conceptuelle de l'alimentation, dont les usages géopolitiques sont hautement stratégiques dans l'espace euro-méditerranéen.

ISSN: 2509-1328